Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Otlu kefir Kaç Kalori?
Probiyotik, fermente süt içeceği, otlarla aromalandırılmış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Otlu kefir (240 g) 139 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Otlu kefir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
139
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 26% · Yağ 41%
Otlu kefir besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Otlu kefir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 116 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 145 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 191 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 278 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Otlu kefir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Otlu kefir nedir?
Otlu kefir, kefire taze ya da kuru otlar eklenerek hazırlanan fermente bir süt içeceğidir. İçindeki otlar ürüne aroma verir; kullanılan otlar ve eklenme zamanı tarife veya markaya göre değişebilir.
Otlu kefir evde nasıl yapılır?
Otlu kefir yapmak için sade kefiri ince kıyılmış dereotu, nane veya maydanoz gibi otlarla karıştırın. Otları içmeden hemen önce eklemek, aromayı taze tutar ve otların kefirin içinde uzun süre beklemesini önler.
Otlu kefir ile sade kefir arasındaki fark nedir?
Otlu kefir, sade kefirden otların verdiği tat ve kokuyla ayrılır. Fermente süt temeli benzerdir; ancak otların türü ve miktarı değiştiği için her otlu kefirin aroması ve içeriği aynı değildir.
Otlu kefir hangi otlarla yapılır?
Otlu kefir en sık dereotu, nane ve maydanoz gibi aromatik otlarla hazırlanır. Taze otları küçük miktarlarda ekleyip tadına bakın; yoğun aromalı otlar kefirin ekşimsi tadını kolayca bastırabilir.
Otlu kefir her gün içilir mi?
Evet, süt ürünlerini iyi tolere eden çoğu kişi otlu kefiri günlük beslenmesine ekleyebilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın; şişkinlik veya rahatsızlık olursa miktarı azaltın ya da bırakın.
Otlu kefir ne kadar süre buzdolabında saklanır?
Otlu kefiri kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve ambalajındaki son tüketim tarihine uyun. Evde taze ot eklediyseniz, otlar içeceğin kalitesini daha çabuk etkileyebileceğinden kısa sürede tüketin.
Otlu kefir ısıtılır mı?
Otlu kefiri ısıtmak önerilmez; yüksek ısı kefirdeki canlı kültürleri etkisizleştirebilir ve taze otların aromasını bozabilir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz, yemeği ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Otlu kefir ayran yerine içilir mi?
Evet, otlu kefir soğuk ve tuzlu içecek isteyenler için ayran yerine tercih edilebilir; ancak tadı ve kıvamı farklıdır. Otlu kefirin kendiliğinden ekşimsi aroması, ayrandaki yoğurt ve su dengesine benzemez.
Otlu kefir laktoz intoleransı olanlara uygun mudur?
Otlu kefir laktozsuz kabul edilmez. Fermantasyon laktozun bir kısmını azaltabilir, fakat miktar ürüne göre değişir; laktoz intoleransınız varsa küçük bir miktarla deneyin ve belirtilerinizi izleyin.
Otlu kefir gece içilir mi?
Evet, otlu kefiri gece içmek için bilinen özel bir sakınca yoktur. Ancak kefir sizde şişkinlik veya reflü benzeri rahatsızlık yapıyorsa yatmadan hemen önce içmek yerine daha erken bir saati seçin.
Otlu kefir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Selenyum
7.44µg · 14% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Otlu kefir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Otlu kefir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Otlu kefir Nedir?
Otlu kefir, kefir taneleriyle fermente edilmiş süte taze otlar eklenerek hazırlanan bir içecektir. Kefirin kökeni Kafkasya’ya dayanır; otlu çeşidinde dereotu, nane ya da maydanoz gibi otlar kullanılabilir. Ekşilik ve otların aroması, sade kefirin tadını daha canlı kılar; kıvamı genellikle akışkan ve hafif kremamsıdır.
Türkiye’de soğuk olarak kahvaltıda, ara öğünde veya yemeğin yanında içebilirsiniz; evde hazırlarken otları servis öncesi karıştırmak aromalarını korur. Protein ve karbonhidrat içeren fermente bir süt içeceğidir. Hafif bir öğün için sebzeli sandviçle, daha sade bir tat içinse yalnızca nane ya da dereotuyla deneyebilirsiniz.
Otlu kefir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Otlu kefir İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Otlu kefir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Otlu kefir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Otlu kefir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Otlu kefir ile Karşılaştır
Otlu kefir Gibi Besinler
Otlu kefir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.