Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, orman meyveli, fermente süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Orman Meyveli Kefir (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Orman meyveli kefir, kefir kültürleriyle fermente edilmiş süte orman meyveleri eklenerek hazırlanan, içilebilir kıvamda bir süt ürünüdür. Kefirin kökeni Kafkasya’ya dayanır; meyveli çeşitleri ise günümüzde marketlerde sıkça bulunan seçenekler arasındadır.
Hafif ekşimsi kefir tadı, meyvelerin tatlı ve aromatik notalarıyla dengelenir; soğuk içildiğinde ferahlatıcı, pürüzsüz ve hafif köpüklüdür. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında içebilir; sade yulafla ya da meyveyle de eşleştirebilirsiniz. Fermente süt ürünü olarak bir miktar protein ve karbonhidrat içerir. Daha hafif bir seçenek isterseniz, ilave şeker miktarı düşük olan bir ürünü tercih edin.
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 20% · Yağ 28%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Orman meyveli kefir, kefirin orman meyveleriyle tatlandırılmış veya meyve aroması eklenmiş çeşididir. Pembe-mor rengi ve meyvemsi tadı, sade kefirden ayrılmasını sağlar; içeriği markaya göre değişebilir.
Bazı orman meyveli kefirlere ilave şeker eklenir, bazıları ise meyvenin tadıyla hazırlanır. Karbonhidrat miktarı tek başına ilave şeker olup olmadığını göstermez; ürün içeriğinde şeker, şurup veya meyve püresi bulunup bulunmadığına bakın.
Orman meyveli kefir meyve aroması veya meyve bileşenleriyle hazırlanır; sade kefirin tadı ise mayalanmış sütten gelir. Bu nedenle meyveli çeşidin tadı daha tatlı ve meyvemsi olabilir, ayrıca eklenen şeker ve meyve miktarı ürüne göre değişir.
Canlı kefir kültürleriyle mayalanmış ve sonradan ısıl işlem görmemiş orman meyveli kefirde canlı mikroorganizmalar bulunabilir. Üretim yöntemi bu durumu değiştirebildiğinden, canlı kültür ibaresini ürün ambalajında arayın.
Orman meyveli kefiri kahvaltıda tek başına içebilir veya yulafla karıştırabilirsiniz. Yulafın içinde bekletmek yerine servis ederken eklemek, kefirin akışkan yapısını korur; üzerine kuruyemiş ya da taze meyve de koyabilirsiniz.
Orman meyveli kefiri açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın. Ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim süresini izleyin ve ekşi kokusu, küf ya da alışılmadık görünüm fark ederseniz içmeyin.
Evet, evde sade kefiri mayalayıp orman meyvelerini sonradan ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Meyveleri kefir mayalanırken içine koymak yerine, mayalanma tamamlandıktan sonra karıştırın; böylece meyvenin tadını ve miktarını kendiniz ayarlarsınız.
Orman meyveli kefir tek başına kilo verdirmez. Ara öğünde tok tutan bir seçenek olabilir; ancak tatlandırılmış çeşitlerde ilave şeker bulunabileceğinden, onu günlük beslenmenize nasıl eklediğiniz önem taşır.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler orman meyveli kefiri süte göre daha rahat tolere eder; fermantasyon laktozun bir kısmını azaltır ama tamamen yok etmez. Belirtiler kişiden kişiye değişir, bu nedenle küçük bir miktarla deneyin.
Orman meyveli kefir, süt ürünlerini tüketebilen çocuklara verilebilir; ancak tatlandırılmış çeşitler küçük çocukların şeker alımını artırabilir. Yaşa uygun porsiyon seçin ve çocuğunuzda süt ürünlerine karşı bilinen bir reaksiyon varsa vermeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.