Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz, şekersiz, probiyotik, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Laktozsuz Kefir (Şekersiz) (200 g) 90 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Laktozsuz kefir (şekersiz), kefir taneleriyle fermente edilen sütün laktozu parçalanmış ve ilave şeker eklenmemiş hâlidir. Kafkasya kökenli kefir, Türkiye’de de ev yapımı ve hazır çeşitleriyle yaygın bir içecektir.
Hafif ekşimsi, ferahlatıcı tadı ve yoğurttan daha akışkan, hafif köpüklü kıvamıyla soğuk içilir. Kahvaltıda tek başına, yulaf ya da meyveyle; gün içinde de pratik bir ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Protein sağlar; 100 gramında 3,2 gram protein bulunur. Şekersiz olması tadının doğal ekşiliğini öne çıkarır. Daha doyurucu bir seçenek için yulafla karıştırın; meyve ekleyecekseniz ekstra tatlandırıcıya genellikle ihtiyaç olmaz.
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 32% · Yağ 28%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, laktozsuz, şekersiz kefir protein sağlar ve canlı kültürler içerebilir. Şekersiz olması, ilave şeker bulunmadığını anlatır; sütte doğal olarak bulunan karbonhidratlar tamamen yok olmayabilir.
Genellikle evet. Laktozsuz kefirde laktoz parçalanmış veya uzaklaştırılmıştır; bu nedenle laktoz intoleransı olan birçok kişi normal kefire göre daha rahat tüketir. Hassasiyet kişiden kişiye değişebilir.
Evet, canlı kültürlerle fermente edilmiş laktozsuz, şekersiz kefir probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Laktozsuz olması kültürleri ortadan kaldırmaz; ancak sonradan ısıl işlem görmüş bir ürün canlı kültür taşımayabilir.
Evet, ilave şeker içermese bile laktozsuz, şekersiz kefirde doğal süt karbonhidratları bulunabilir. Laktoz laktaz enzimiyle parçalandığında ortaya çıkan basit şekerler tadı biraz daha tatlı hissettirebilir.
Temel fark laktozun işlenme biçimidir: laktozsuz, şekersiz kefirde laktoz parçalanır veya uzaklaştırılır; normal kefirde bir miktar laktoz kalabilir. İkisi de fermente süt içeceğidir ve canlı kültür içerebilir.
Evet, çoğu kişi laktozsuz, şekersiz kefiri her gün tüketebilir. Bir bardakla başlayıp sindiriminizin nasıl etkilendiğini gözlemleyin; kefiri çeşitli besinlerin yerine değil, dengeli beslenmenin bir parçası olarak için.
Hayır, laktozsuz, şekersiz kefir tek başına kilo verdirmez. Protein içeriği öğüne eşlik edebilir ve tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak kilo kaybını belirleyen tek bir yiyecek veya içecek değildir.
Laktozsuz, şekersiz kefiri kahvaltıda da gece de içebilirsiniz; belirli bir saat daha faydalı değildir. Kahvaltıda yulaf veya meyveyle tüketebilir, yatmadan önce içtiğinizde rahatsızlık veriyorsa saatini değiştirebilirsiniz.
Laktozsuz, şekersiz kefiri açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim talimatına uyun. Küf, olağandışı koku veya şişmiş ambalaj görürseniz içmeyin.
Evet, laktozsuz, şekersiz kefir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir ve pütürlü hale gelebilir. Çözdürdükten sonra iyice karıştırıp kısa sürede tüketin; içecek olarak dokusu hoşunuza gitmezse smoothie içinde kullanın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.