Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi Yoğurdu Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, laktoz oranı düşük, probiyotik içerikli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Keçi Yoğurdu (150 g) 108 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi Yoğurdu Nedir?
Keçi yoğurdu, keçi sütünün yoğurt kültürleriyle mayalanmasıyla hazırlanır; keçi yetiştiriciliğinin yaygın olduğu bölgelerde uzun zamandır yapılan geleneksel bir süt ürünüdür. Kıvamı yoğun ve pürüzsüz olabilir; tadı süt yoğurduna göre daha belirgin, hafif ekşimsi ve kendine özgü aromalıdır.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da bal ve meyveyle yiyebilir, cacık veya soğuk çorbalarda kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum bakımından besleyicidir; 100 gramında 4,5 gram protein bulunur. Laktozu inek sütü yoğurduna kıyasla daha düşük olabilir, ancak miktar ürüne göre değişir. Daha hafif bir öğün için taze meyve ve yulafla eşleştirin.
Keçi Yoğurdu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
72
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 25% · Yağ 49%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Keçi Yoğurdu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
İyot
10µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Keçi Yoğurdu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi Yoğurdu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi Yoğurdu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi Yoğurdu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi Yoğurdu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keçi Yoğurdu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi Yoğurdu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keçi Yoğurdu ile Karşılaştır
Keçi Yoğurdu Gibi Besinler
Keçi Yoğurdu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi yoğurdu inek yoğurdundan nasıl farklıdır?
Keçi yoğurdu, inek yoğurdundan genellikle daha belirgin ve hafif ekşimsi tadı, daha küçük ölçekli üretimlerde değişebilen dokusuyla ayrılır. Besin içeriği ve kıvamı markaya ve yapım yöntemine göre değişir; her keçi yoğurdu daha koyu ya da daha kolay sindirilebilir değildir.
Keçi yoğurdu laktozsuz mudur?
Hayır, keçi yoğurdu laktozsuz değildir; keçi sütünden gelen laktozu içerir. Fermantasyon laktoz miktarını bir miktar azaltabilir, ancak laktoz hassasiyeti olan herkesin rahatça tüketebileceği anlamına gelmez.
Keçi yoğurdu probiyotik içerir mi?
Evet, canlı kültürlerle fermente edilmiş keçi yoğurdu probiyotik bakteriler içerebilir. Ancak yoğurdun ısıl işlem görmesi canlı kültürleri azaltabilir; ürünün üzerinde canlı kültür bilgisi varsa bunu kontrol edin.
Keçi yoğurdu evde nasıl mayalanır?
Keçi yoğurdu evde, ısıtılıp mayalama sıcaklığına kadar soğutulmuş keçi sütüne bir miktar sade yoğurt eklenerek mayalanır. Kabı sıcaklığını koruyacak şekilde bekletin; kıvam oluşunca yoğurdu buzdolabına alın.
Keçi yoğurdu neden sulanır?
Keçi yoğurdunda yüzeyde su birikmesi, yoğurdun beklemesi veya karıştırılmasıyla ayrılan peynir altı suyundan kaynaklanabilir. Bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez; suyu karıştırabilir ya da daha koyu bir kıvam için temiz bir bezde süzebilirsiniz.
Keçi yoğurdu yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, keçi yoğurdu çorba, sos ve marinelerde kullanılabilir. Sıcak yemeğe doğrudan eklemek yerine önce az miktarda sıcak yemekle ılıştırıp karıştırın; böylece yoğurdun kesilme olasılığını azaltırsınız.
Keçi yoğurdu bebeklere ne zaman verilebilir?
Keçi yoğurdu, ek gıdaya geçiş döneminde uygun kıvamda ve sade olarak sunulabilir; ancak anne sütü veya formül mamanın yerine geçmez. Bebek için uygun zaman ve miktar yaşına ve sağlık durumuna göre değişebileceğinden çocuk doktorunuza danışın.
Açılmış keçi yoğurdu buzdolabında ne kadar dayanır?
Açılmış keçi yoğurdunu ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ürünün ambalajındaki saklama süresine uyun; küf, olağandışı koku veya renk değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Keçi yoğurdu dondurulabilir mi?
Evet, keçi yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve dokusu pütürlü hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurdu sade yemek yerine çorba, sos veya pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Keçi yoğurdu süzme yoğurt kadar koyu olur mu?
Her zaman olmaz; keçi yoğurdunun kıvamı kullanılan süte ve mayalama yöntemine bağlıdır. Daha koyu bir sonuç için yoğurdu buzdolabında temiz bir tülbent veya yoğurt süzme torbasında bekleterek fazla suyunu ayırabilirsiniz.
Keçi Yoğurdu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.