Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi yağı Kaç Kalori?
Yüksek enerji yoğunluklu hayvansal yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Keçi yağı (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 902 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Keçi yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.98 g | 30% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Keçi yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 26 g | 235 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 253 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 271 kcal |
| 50 g | 50 g | 451 kcal |
| 100 g | 100 g | 902 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 902 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi yağı sağlıklı mı?
Keçi yağı, yemeklere lezzet veren yoğun bir hayvansal yağdır; ancak sağlık açısından özel bir faydası kanıtlanmış değildir. Doymuş yağ içerdiği için günlük beslenmede ölçülü kullanmak, zeytinyağı gibi doymamış yağlara da yer vermek iyi bir tercihtir.
Keçi yağı yemeklerde nasıl kullanılır?
Keçi yağı yemeklere kavurma, soteleme ve pilav yaparken az miktarda eklenebilir. Kendine özgü kokusu ve tadı belirgin olduğundan önce küçük bir miktarla deneyin; özellikle etli yemeklerde diğer malzemelerin lezzetini tamamlayabilir.
Keçi yağı nasıl eritilir?
Keçi yağını küçük parçalara doğrayıp kısık ateşte yavaşça eriterek sadeleştirebilirsiniz. Yağ tamamen eriyince katı parçaları süzün ve temiz, kuru bir kaba alın; yüksek ateş yağı yakıp tadını bozabilir.
Keçi yağı koyun kuyruk yağıyla aynı mı?
Hayır, keçi yağı ve koyun kuyruk yağı farklı hayvanlardan elde edilir; tat ve koku profilleri de değişebilir. Birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak keçi yağının kendine özgü aroması yemeğin sonucunu etkileyebilir.
Keçi yağıyla kızartma yapılır mı?
Evet, keçi yağıyla kızartma yapılabilir; ancak aroması kızartılan yiyeceğe geçebilir. Yağın yanmasını önlemek için kontrollü ısı kullanın ve duman çıkmaya başlarsa sıcaklığı düşürün ya da pişirmeyi durdurun.
Keçi yağının kokusu nasıl azaltılır?
Keçi yağının kokusunu tamamen yok etmek mümkün olmayabilir, çünkü bu yağın doğal aromasıdır. Yağı kısık ateşte yavaşça eritip süzmek, yanmasına izin vermemek ve yemeklerde az miktarla başlamak kokunun baskınlaşmasını önler.
Keçi yağı buzdolabında nasıl saklanır?
Eritilmiş keçi yağını temiz, kuru ve kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Her kullanımda kuru bir kaşık alın; daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz. Ekşi veya bayatlamış yağ kokusu fark ederseniz kullanmayın.
Keçi yağı kolesterolü yükseltir mi?
Keçi yağı doymuş yağ içerir ve doymuş yağdan zengin beslenmek LDL kolesterolü yükseltebilir. Kolesterolünüz yüksekse keçi yağını sık ve bol kullanmamak, beslenmenizi kişisel durumunuza göre doktor veya diyetisyenle değerlendirmek uygun olur.
Keçi yağı tereyağı yerine kullanılır mı?
Evet, keçi yağı bazı yemeklerde tereyağı yerine kullanılabilir; ancak tereyağı gibi süt aroması vermez ve keçiye özgü daha belirgin bir tadı olabilir. Tarifin lezzetini değiştirebileceğinden önce küçük miktarla deneyin.
Keçi yağı cilde sürülür mü?
Keçi yağı cilde sürülebilir, ancak cilt sorunlarını tedavi ettiğine dair güvenilir kanıt yoktur. Yağlı yapısı gözenekleri tıkayabilir veya tahrişe yol açabilir; ilk kez kullanacaksanız küçük bir bölgede deneyin ve tahriş olursa yıkayın.
Keçi yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
0.91µg · 1% GDV
E Vitamini
0.08mg · 1% GDV
D Vitamini
0.03µg · 0% GDV
A Vitamini
0.26µg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Keçi yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi yağı Nedir?
Keçi yağı, keçinin yağlı dokularından elde edilen; eritilerek yemeklik yağ olarak kullanılan hayvansal bir yağdır. Türkiye’de yaygın bir günlük pişirme yağı olmasa da yöresel ev yemeklerinde, özellikle etli yemeklere ve pilavlara lezzet katmak için tercih edilebilir. Oda sıcaklığında yumuşak ya da katı olabilir; kendine özgü, belirgin bir hayvansal aroması vardır. Az miktarı bile yemeğin tadını etkiler, bu nedenle kavurma veya soteleme sırasında ölçülü kullanmak iyi bir başlangıçtır. Tamamı yağdan oluştuğu için enerji yoğun bir seçenektir; sebzelerle veya yağsız etlerle birlikte kullanarak yemeği dengeleyebilirsiniz.
Keçi yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Keçi yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Keçi yağı ile Karşılaştır
Keçi yağı Gibi Besinler
Keçi yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.