Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, zengin kalsiyum, sağlıklı yağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Keçi tereyağlı lor peyniri (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 6 g protein, 8.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 22% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 152 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 162 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi tereyağlı lor peyniri, lorun keçi tereyağıyla birleştirildiği, az işlem görmüş bir süt ürünüdür. Lorun kendisi genellikle peynir altı suyundan yapılır; keçi tereyağı ürüne daha kremamsı bir yapı ve belirgin bir lezzet katar.
Keçi tereyağlı lor peyniri, sade lordan daha yağlı ve tereyağı aroması daha belirgin bir üründür. Lorun hafif, taneli yapısı korunabilir; ancak eklenen tereyağı kıvamı yumuşatır ve lezzeti zenginleştirir.
Adı, üründe keçi tereyağı bulunduğunu belirtir; lorun da mutlaka keçi sütünden yapıldığını göstermez. Lor kısmı farklı sütlerden elde edilmiş olabilir, bu nedenle ürünün süt kaynağı tarifine bağlıdır.
Keçi tereyağlı lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tereyağı lezzeti zaten zengin olduğundan, yanında sade ve taze malzemeler kullanmak iyi bir denge sağlar.
Evet, keçi tereyağlı lor peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Taneli bir yapı veriyorsa çatalla ezip yumurta ve maydanozla karıştırabilirsiniz; harç zaten yağlı olabileceği için ekleyeceğiniz yağı ölçülü tutun.
Keçi tereyağlı lor peyniri, kaşar gibi pürüzsüz ve uzayan bir tabaka halinde erimez. Isıtıldığında yumuşar; lorun taneli yapısı genellikle kalır, içindeki tereyağı ise karışıma daha kremamsı bir görünüm verir.
Keçi tereyağlı lor peyniri, lorun keçi tereyağıyla zenginleştirilmiş hâlidir; çökelek ise genellikle yoğurt veya ayran suyunun ısıtılmasıyla elde edilen ayrı bir üründür. İkisinin dokusu ve tadı üretim yöntemine göre değişebilir.
Keçi tereyağlı lor peynirini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın. Taze bir peynir ürünü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, keçi tereyağlı lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde taneli yapısı daha sulu veya ufalanır hâle gelebilir. Bu değişiklik börek ve omlet gibi pişen tariflerde daha az fark edilir; çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Keçi tereyağlı lor peyniri protein ve kalsiyum sağlar; tereyağı eklenmesi de yağ içeriğini artırır. Dengeli bir öğünde kullanılabilir, ancak daha hafif bir seçenek arıyorsanız sade lorla karşılaştırıp porsiyonu ihtiyacınıza göre belirleyin.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
88µg · 10% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
128mg · 18% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Sodyum
152mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi tereyağlı lor peyniri, taze ve yumuşak lorun keçi tereyağıyla buluşturulduğu, Türkiye’deki lor ve tereyağı geleneğini bir araya getiren bir süt ürünüdür. Lor genellikle hafif, ufalanan yapısıyla bilinir; tereyağı karışıma daha dolgun ve kremamsı bir karakter katar.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da domates ve yeşilliklerle birlikte yiyebilirsiniz; çay saatinde sade ekmekle de iyi gider. Tadı hafif sütlü ve tereyağlı, dokusu ise klasik lora göre daha yumuşaktır. Protein ve yağ içeriği belirgin olduğundan küçük bir porsiyon doyurucu olabilir: 100 gramında 15 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.