Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi sütünden çökelek peyniri Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, probiyotik, kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Keçi sütünden çökelek peyniri (50 g) 45 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 125 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi sütünden çökelek peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
45
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 50% · Yağ 35%
Keçi sütünden çökelek peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 175 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Keçi sütünden çökelek peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 45 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 23 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 27 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 36 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 135 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi sütünden çökelek peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi sütünden çökelek peyniri nedir?
Keçi sütünden çökelek peyniri, keçi sütünden elde edilen taze, yumuşak ve ufalanabilir bir peynirdir. Çökelek, genellikle ekşitilmiş süt veya yoğurdun ısıtılmasıyla pıhtıların ayrılması sonucu yapılır; üretim yöntemi yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Keçi sütünden çökelek peyniri lor peynirinden nasıl farklıdır?
Keçi sütünden çökelek peyniri genellikle ekşitilmiş süt veya yoğurt pıhtısından, lor ise çoğunlukla peynir altı suyundan yapılır. Bu nedenle çökeleğin tadı daha ekşimsi ve dokusu daha yoğun olabilir; keçi sütü de kendine özgü bir aroma verir.
Keçi sütünden çökelek peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Keçi sütünden çökelek peyniri kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tuzu fazlaysa kullanmadan önce kısa süre suda bekletip süzebilirsiniz; zeytinyağı ve baharatla da lezzetlendirebilirsiniz.
Keçi sütünden çökelek peyniri börekte kullanılır mı?
Evet, keçi sütünden çökelek peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Ufalanan yapısı yufkaya kolayca dağılır; iç harç fazla kuruysa yumurta veya yoğurtla, fazla suluysa süzerek dengeleyebilirsiniz. Maydanoz ve dereotu da sık kullanılan eşlikçilerdir.
Keçi sütünden çökelek peyniri nasıl yapılır?
Keçi sütünden çökelek peyniri, kullanılan yönteme göre keçi sütü veya keçi sütünden yapılmış yoğurt ekşitilip ısıtılarak hazırlanabilir. Pıhtı ayrışınca süzülür; daha kuru bir çökelek için süzme süresi uzatılır. Evde yaparken temiz ekipman kullanıp ürünü soğukta saklayın.
Keçi sütünden çökelek peynirinin keçi kokusu veya tadı ağır mıdır?
Keçi sütünden çökelek peynirinde keçi sütüne özgü hafif keskin bir aroma olabilir, ancak tadın yoğunluğu süte ve yapım yöntemine bağlıdır. Tadı daha yumuşak algılamak için peynirinizi ekmek, yeşillik veya zeytinyağıyla birlikte deneyebilirsiniz.
Keçi sütünden çökelek peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Keçi sütünden çökelek peynirini kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın. Taze bir peynir olduğu için açıldıktan sonra uzun süre bekletmeyin; ürün ambalajındaki son tüketim ve saklama talimatlarını izleyin.
Keçi sütünden çökelek peyniri dondurulur mu?
Evet, keçi sütünden çökelek peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle çözülen peyniri börek, omlet ya da pişmiş harçlarda kullanmak, taze olarak servis etmekten daha uygundur.
Keçi sütünden çökelek peyniri tuzlu olur mu?
Keçi sütünden çökelek peynirinin tuzluluğu yapılışına ve sonradan tuz eklenip eklenmediğine göre değişir. Tuzunu azaltmanız gerekiyorsa kullanmadan önce küçük bir parçasını tadın; fazla tuzluysa kısa süre suda bekletip iyice süzebilirsiniz.
Keçi sütünden çökelek peyniri laktoz içerir mi?
Evet, keçi sütünden çökelek peyniri laktoz içerebilir; miktarı kullanılan süt ve üretim yöntemine göre değişir. Keçi sütünden yapılmış olması onu laktozsuz yapmaz. Laktoza hassassanız küçük bir miktarla deneyin veya laktozsuz olduğu belirtilen bir ürün seçin.
Keçi sütünden çökelek peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
1.25µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
125mg · 18% GDV
Kalsiyum
175mg · 18% GDV
Sodyum
175mg · 8% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Keçi sütünden çökelek peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi sütünden çökelek peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi sütünden çökelek peyniri Nedir?
Keçi sütünden çökelek peyniri, keçi sütünün kesilip süzülmesiyle elde edilen taze, yumuşak ve genellikle ufalanan bir peynirdir. Hafif ekşimsi tadı ve nemli dokusu yöreye, süzülme derecesine ve tuz miktarına göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, üzerine ot ve baharat ekleyerek ya da börek ve gözleme harcında tüketebilirsiniz; salatalara da yakışır. 100 gramında 11,5 g protein ve 3,5 g yağ bulunması, onu görece yağsız bir protein seçeneği yapar. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikle ve az tuz ekleyerek servis edin.
Keçi sütünden çökelek peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi sütünden çökelek peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi sütünden çökelek peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keçi sütünden çökelek peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi sütünden çökelek peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keçi sütünden çökelek peyniri ile Karşılaştır
Keçi sütünden çökelek peyniri Gibi Besinler
Keçi sütünden çökelek peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.