Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Kaç Kalori?
Probiyotik, sindirimi görece kolay, protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yapımı keçi sütü yoğurdu (245 g) 169 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 9.6 g protein, 10 g yağ ve 0 g lif bulunur. 272 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
169
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
9.6g
· 19% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 22% · Yağ 52%
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (245 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 169 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.62 g | 33% |
| Trans yağ | 0.29 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.6 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 169 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 10 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 123 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 207 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 368 g | 254 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 69 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı keçi sütü yoğurdunun faydaları nelerdir?
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu protein ve kalsiyum sağlar; canlı kültürlerle mayalandıysa probiyotik mikroorganizmalar da içerebilir. Dengeli beslenmenin parçası olabilir, ancak herhangi bir hastalığı tedavi etmez.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu nasıl yapılır?
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu, keçi sütü ısıtılıp mayalık yoğurtla karıştırılarak ve mayalanmaya bırakılarak hazırlanır. Temiz kap ve canlı kültür içeren sade yoğurt kullanmak, kıvam almasına yardımcı olur.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu ile inek sütü yoğurdu arasındaki fark nedir?
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu genellikle kendine özgü, hafif keskin bir tada ve daha yumuşak bir dokuya sahiptir. Bazı kişiler keçi sütü ürünlerini daha kolay sindirdiğini söyler; ikisi de laktoz içerebilir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu laktoz içerir mi?
Evet, ev yapımı keçi sütü yoğurdu laktoz içerir. Mayalanma laktozun bir kısmını azaltabilir ama yoğurdu laktozsuz yapmaz; laktoz intoleransı olan kişiler kendi toleranslarına göre tüketmelidir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu neden tutmaz?
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu, süt mayalama sırasında uygun sıcaklıkta değilse veya kullanılan mayalıkta canlı kültür yoksa tutmayabilir. Mayayı çok sıcak süte eklemek de kültürleri etkileyip yoğurdun kıvam almasını engelleyebilir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu buzdolabında, ağzı kapalı temiz bir kapta saklanmalıdır. Ev yapımı ürünlerde saklama süresi değişebildiğinden kötü koku, küf veya alışılmadık renk görürseniz yoğurdu tüketmeyin.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu çiğ sütten yapılır mı?
Evet, yapılabilir; ancak çiğ sütten hazırlanan ev yapımı keçi sütü yoğurdu zararlı mikroorganizmalar taşıyabilir. Daha güvenli bir seçenek için yoğurdu pastörize keçi sütüyle hazırlayın.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu bebeklere verilir mi?
Evet, ek gıdaya başlamış bebeklere sade ve pastörize sütten yapılmış ev yapımı keçi sütü yoğurdu verilebilir; inek sütü ya da keçi sütü bir yaşından önce anne sütünün veya mamanın yerine geçmez. Bebeğiniz için uygun zamanı çocuk doktoruyla değerlendirin.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu ısıtılınca probiyotik özelliğini kaybeder mi?
Evet, yüksek ısı canlı kültürlerin çoğunu etkisizleştirir. Ev yapımı keçi sütü yoğurdunu sıcak yemeklere katacaksanız besin olarak kullanabilirsiniz, ancak ısıtılmış yoğurttan canlı kültür etkisi beklemeyin.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu dondurulur mu?
Evet, ev yapımı keçi sütü yoğurdu dondurulabilir; çözüldüğünde dokusu ayrışıp tanecikli olabilir. Çözdürdükten sonra karıştırarak kullanın; bu kıvam değişikliği yoğurdu çorba veya hamur işlerinde kullanmaya daha uygun hale getirir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
4.9µg · 16% GDV
A Vitamini
139.65µg · 16% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
272mg · 39% GDV
Kalsiyum
328mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
500mg · 15% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Sodyum
123mg · 5% GDV
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 169 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Nedir?
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu, keçi sütünün yoğurt kültürüyle mayalanmasıyla hazırlanır; özellikle keçi yetiştiriciliğinin yaygın olduğu yörelerde ev mutfağının tanıdık ürünlerindendir. İnek sütü yoğurduna göre tadı daha belirgin ve hafif ekşimsi olabilir; kıvamı kullanılan süte ve mayalama süresine göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da bal ve meyveyle, yemeklerin yanında veya cacık ve çorbalarda kullanabilirsiniz. Protein sağlar; 100 gramında 69 kalori bulunur. Yoğun bir kıvam için süzebilir, daha hafif bir eşlikçi olarak sunmak isterseniz taze otlarla karıştırabilirsiniz.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu ile Karşılaştır
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu Gibi Besinler
Ev yapımı keçi sütü yoğurdu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.