Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi sütü kaymağı Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, enerji yoğun, keçi sütünden elde edilen kaymak
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Keçi sütü kaymağı (15 g) 74 kaloridir. 100 gramında 494 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 64.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi sütü kaymağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
74
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 5% · Yağ 91%
Keçi sütü kaymağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.97 g | 25% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 6.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Keçi sütü kaymağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 74 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 124 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 494 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 593 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 1186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 494 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi sütü kaymağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi sütü kaymağı nedir?
Keçi sütü kaymağı, keçi sütünün yüzeyinde biriken yağlı tabakanın toplanıp soğutulmasıyla elde edilen yoğun bir süt ürünüdür. Kıvamı, kullanılan sütün yağ oranına ve hazırlanma yöntemine göre değişebilir.
Keçi sütü kaymağı manda kaymağından nasıl farklıdır?
Keçi sütü kaymağı, manda kaymağına göre genellikle daha hafif ve daha az yoğun kıvamlıdır. Manda sütünün yağ oranı daha yüksek olduğundan, manda kaymağı çoğunlukla daha kalın ve zengin dokulu olur.
Keçi sütü kaymağı nasıl yapılır?
Keçi sütü kaymağı, sütün ısıtılıp dinlendirilmesi ve yüzeyinde oluşan kaymak tabakasının alınmasıyla yapılır. Tabakanın soğutulması kıvamını belirginleştirir; evde elde edilen sonuç, sütün bileşimine ve ısıtma yöntemine göre değişir.
Keçi sütü kaymağının tadı nasıldır?
Keçi sütü kaymağının tadı kremamsı, hafif tatlı ve keçi sütüne özgü aromalıdır. Aroma, sütün tazeliğine ve kaymağın yapılışına göre belirginleşebilir; ekşi bir tat ise tazeliğini yitirdiğini gösterebilir.
Keçi sütü kaymağı kahvaltıda nasıl yenir?
Keçi sütü kaymağı kahvaltıda ekmeğe sürülerek, bal veya reçelle birlikte yenebilir. Yoğun olduğu için küçük bir miktar genellikle yeterlidir; sıcak ekmeğe sürüldüğünde yumuşar ve daha kolay yayılır.
Keçi sütü kaymağı tatlılarda kullanılabilir mi?
Evet, keçi sütü kaymağı tatlılarda kullanılabilir. Ekmek kadayıfı gibi şerbetli tatlıların yanında servis edebilir veya sütlü tatlılara zenginlik katmak için ekleyebilirsiniz; keçi sütüne özgü aroması tatlıya da geçer.
Keçi sütü kaymağı nasıl saklanır?
Keçi sütü kaymağını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. Açılmış veya ev yapımı ürünlerde ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Keçi sütü kaymağı dondurulur mu?
Evet, keçi sütü kaymağı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Küçük porsiyonlar halinde, hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp yemeklerde kullanın.
Keçi sütü kaymağı laktoz içerir mi?
Evet, keçi sütü kaymağı doğal olarak laktoz içerir; keçi sütünden yapılması onu laktozsuz yapmaz. Laktoz intoleransınız varsa tüketim miktarını kişisel toleransınıza göre belirleyin.
Keçi sütü kaymağı kilo aldırır mı?
Keçi sütü kaymağı enerji ve yağ bakımından yoğun olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda tüketilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Kilo üzerindeki etkisi toplam beslenme düzenine bağlıdır; porsiyonu küçük tutmak pratik bir seçimdir.
Keçi sütü kaymağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
64.5µg · 7% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
Biotin
0.53µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
14mg · 2% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
İyot
1.2µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
23mg · 1% GDV
Sodyum
6.75mg · 0% GDV
Keçi sütü kaymağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi sütü kaymağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi sütü kaymağı Nedir?
Keçi sütü kaymağı, keçi sütü ısıtılıp dinlendirildiğinde yüzeyinde oluşan yoğun, kremamsı tabakanın alınmasıyla hazırlanır. Türkiye’de manda ve inek sütü kaymağı daha yaygın olsa da keçi sütünden yapılanı da yöresel üreticilerde ve evlerde bulabilirsiniz.
Yumuşak, sürülebilir dokusu ve keçi sütüne özgü hafif keskin aromasıyla kahvaltıda ekmeğe sürülür; bal veya reçelle, çay eşliğinde sunulur. Tatlıların yanında ya da hamur işlerinde de kullanılabilir. Yağ ve enerji bakımından yoğundur; küçük bir kaşık bile yemeğe belirgin bir zenginlik katar. Daha hafif bir kahvaltı için ince sürüp yanında taze meyve veya sade ekmek tercih edebilirsiniz.
Keçi sütü kaymağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi sütü kaymağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi sütü kaymağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keçi sütü kaymağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi sütü kaymağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.97g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keçi sütü kaymağı ile Karşılaştır
Keçi sütü kaymağı Gibi Besinler
Keçi sütü kaymağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.