Keçi Sütü Kaç Kalori?

Keçi sütü, keçilerden elde edilen ve inek sütüne alternatif olarak sade içilen ya da yoğurt, peynir ve tatlı yapımında kullanılan bir süt türüdür. Kendine özgü, hafifçe belirgin bir aroması ve pürüzsüz, kremamsı bir içimi vardır; tadı hayvanın beslenmesine ve sütün işlenişine göre değişebilir.

Türkiye’de kahvaltıda, çay veya kahvenin yanında içebilir; evde muhallebi gibi sütlü tatlılarda ya da yoğurt yapımında değerlendirebilirsiniz. Protein sağlar: 100 gramında 3,6 gram protein bulunur. Tek başına içmek istemiyorsanız kahvenize ekleyebilir veya tariflerde inek sütü yerine kullanabilirsiniz; tadı daha belirgin olduğundan önce küçük miktarla denemek iyi bir seçimdir.