Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Keçi sütüyle yapılan, karamel aromalı dondurma. Daha az laktoz, farklı mineral profili.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Keçi Sütlü Karamelli Dondurma (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 8.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 7% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.16 g | 26% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi sütü, karamel aroması veya karamel sosu ve dondurmaya kıvam veren diğer malzemeler bulunur. Kullanılan tarif değişebildiğinden, karamelin şekerleme ya da sos olarak eklenip eklenmediği üründen ürüne farklılık gösterebilir.
Genellikle dikkatli olmaları gerekir; keçi sütü laktoz içerir ve dondurma da laktozsuz değildir. Keçi sütündeki laktoz miktarı inek sütünden biraz düşük olabilir, ancak bu dondurmayı laktoz intoleransı olan herkes için uygun hâle getirmez.
Keçi sütlü karamelli dondurma tatlı, karamel aromalı ve sütlü bir tada sahiptir. Keçi sütünden gelen hafif, kendine özgü bir lezzet de hissedilebilir; bu tat ürünün tarifine ve karamelin yoğunluğuna göre değişir.
Temel fark kullanılan süttür: keçi sütlü karamelli dondurma keçi sütüyle hazırlanır. Bu nedenle tadı ve mineral bileşimi farklı olabilir; ancak keçi sütü kullanılması ürünü laktozsuz ya da herkes için daha kolay sindirilebilir yapmaz.
Keçi sütü, krema, şeker ve karamel bir dondurma karışımında birleştirilip soğutulur, ardından dondurma makinesinde veya ara sıra karıştırılarak dondurulur. Karışımı dondurmadan önce iyice soğutmak daha pürüzsüz bir kıvam elde etmeye yardımcı olur.
Her zaman değil; keçi sütlü karamelli dondurma gerçek karamel, karamel sosu veya karamel aromasıyla hazırlanabilir. Karamel tadının nereden geldiği tarifine bağlıdır, bu yüzden ürünler arasında renk, tatlılık ve karamel yoğunluğu değişebilir.
Keçi sütlü karamelli dondurma sade olarak ya da meyve, ceviz veya sade kekle servis edilebilir. Kahvenin üzerine bir top ekleyerek affogato benzeri bir tatlı da hazırlayabilirsiniz; karamel tadı özellikle sade kahveyle uyum sağlar.
Keçi sütlü karamelli dondurmayı kapağı sıkıca kapalı bir kapta, dondurucuda saklayın. Servis için gereken miktarı alıp kabı hemen geri koymak, dondurmanın eriyip yeniden donmasını ve kıvamının bozulmasını azaltır.
Tamamen erimiş ve oda sıcaklığında uzun süre kalmış keçi sütlü karamelli dondurmayı yeniden dondurmak güvenli değildir. Dondurma yalnızca kısa süre yumuşadıysa ve hâlâ çok soğuksa yeniden dondurulabilir, ancak dokusu daha buzlu olabilir.
Evet, süt ürünlerini tolere eden çocuklar keçi sütlü karamelli dondurmayı ara sıra yiyebilir. Karamelli dondurma tatlı bir yiyecektir; bu nedenle küçük bir porsiyon sunmak, onu günlük bir atıştırmalık hâline getirmemek için pratik bir seçimdir.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi sütlü karamelli dondurma, keçi sütüyle hazırlanan ve karamel tadı verilen bir dondurma çeşididir. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir tatlıdan çok, dondurmanın farklı süt ve aroma kullanan bir yorumudur; tarifine göre karamel şurubu ya da karamelize şekerle tatlandırılabilir.
Soğuk ve kremamsı dokusu, karameliyle tatlı ve hafif kavruk bir lezzet taşır. Türkiye’de yazın tek başına, yemek sonrası tatlı olarak veya kahve yanında sunabilirsiniz; küçük bir kâsede meyveyle de iyi gider. Sütlü dondurmalar gibi enerji sağlar; 100 gramında 180 kalori ve 3,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir porsiyon için ölçülü servis edin, üzerine ekstra sos eklemeyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.