Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Keçi sütünden yapılan, protein ve kalsiyum içeren tuzlu peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Keçi Sepet Peyniri (30 g) 88 kaloridir. 100 gramında 292 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
88
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.38 g | 22% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 88 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 44 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 88 kcal |
| 1 adet (kalın) | 50 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 292 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 292 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi sepet peyniri, keçi sütünden yapılan ve telemesi sepet biçimli kalıplarda şekillendirilen bir peynirdir. Sepetin örgü izleri yüzeyinde belirginleşebilir; üretim yöntemi, olgunluğu ve tuzluluğu üreticiye göre değişir.
Keçi sepet peyniri, keçi sütü pıhtılaştırıldıktan sonra süzülen telemenin sepet kalıplara bastırılmasıyla yapılır. Kalıp peynire şeklini ve izlerini verir; tuzlama ve olgunlaştırma aşamaları yöreye ve üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Keçi sepet peyniri dilimlenerek doğrudan yenir; kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle iyi gider. Salatalara ufalayabilir veya sandviçlere ekleyebilirsiniz; tuzluysa yemeğe ilave tuz koymadan önce tadına bakın.
Keçi sepet peyniri genellikle hafif ekşimsi, belirgin keçi sütü aromalı ve tuzludur. Taze olanlar daha yumuşak, olgunlaşmış olanlar daha yoğun aromalı olabilir; tat ve doku üretim biçimine göre değişir.
Keçi sepet peyniri keçi sütünden yapılır ve sepet kalıpta şekillendirilir; beyaz peynir ise farklı sütlerden yapılabilir ve genellikle salamurada olgunlaşır. Bu nedenle aroma, doku ve tuzlulukları aynı olmayabilir.
Keçi sepet peyniri kahvaltıda ince dilimler hâlinde, ekmek ve taze sebzelerle servis edilir. Zeytin veya bal gibi eşlikçilerle de sunabilirsiniz; peynir tuzluysa yanında tuzsuz ekmek ve sebze tercih etmek tadını dengeler.
Keçi sepet peyniri ısıyla yumuşayabilir, ancak erime biçimi nemine ve olgunluğuna bağlıdır. Tostta veya sıcak ekmek üzerinde kullanmadan önce küçük bir parça deneyin; bazı çeşitler erimekten çok şeklini koruyup yumuşar.
Keçi sepet peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Salamuralı satılmışsa kendi salamurasında tutun; kuruysa hava almayacak şekilde sarın ve ambalajındaki saklama talimatına uyun.
Keçi sepet peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, sepet izleri peynirin şekillendirilmesiyle oluşan yüzey dokusudur ve yenebilir. Peynirin üzerinde ayrıca yenmeyen bir ambalaj ya da kalıp malzemesi bulunmaz; satın aldığınız ürünün dışındaki ambalajı çıkarmanız yeterlidir.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
375mg · 16% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi sepet peyniri, keçi sütünden yapılan ve adını şekillendirilirken kullanılan sepet kalıptan alan bir peynirdir; yüzeyindeki örgü izi görünüşünü hemen ele verir. Genellikle beyaz, sıkı dokulu ve tuzlu olur; tadında keçi sütünün kendine özgü hafif keskinliği hissedilir.
Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip zeytin, domates ve ekmekle yiyebilir, çay eşliğinde sunabilir ya da salata ve böreklerde kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan, aynı zamanda yağ ve tuz içeriği belirgin bir peynirdir. Tuzu size fazla gelirse daha az kullanın; taze sebzeler ve sade ekmekle iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.