Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı keçi peyniri, zengin kalsiyum ve protein kaynağıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Keçi peyniri (yağlı) (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
105
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 20% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı keçi peyniri kahvaltıda ekmek, zeytin ve domatesle yenebilir; salatalara ufalanabilir veya sıcak yemeklere eklenebilir. Tuzlu tadını dengelemek için bal, incir ya da üzümle de servis edebilirsiniz.
Yağlı keçi peyniri genellikle inek peynirinden daha keskin ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir; dokusu taze veya olgun olmasına göre değişir. Keçi sütündeki farklı yağ yapısı da tadı ve ağızda bıraktığı hissi etkiler.
Evet, yağlı keçi peyniri ısıyla yumuşar ve eriyebilir; ancak sert, uzayan bir tabaka yerine çoğunlukla kremamsı bir kıvam alır. Pizzada, fırın sebzelerde veya sıcak ekmek üzerinde kullanırken pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Yağlı keçi peynirini buzdolabında, kendi ambalajında ya da hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Açıldıktan sonra temiz bir bıçak kullanın ve peyniri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ambalajındaki saklama talimatına uyun.
Evet, yağlı keçi peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya hafif taneli hale gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin ve çözdürdükten sonra salata yerine pişmiş yemeklerde kullanın.
Yağlı keçi peynirinin kendine özgü keskin kokusu ve hafif ekşimsi tadı, keçi sütünün bileşimi ve peynirin olgunlaşmasıyla ilişkilidir. Koku aniden ağırlaştıysa veya küf, sümüksü yüzey gibi bozulma belirtileri varsa tüketmeyin.
Evet, pastörize sütten yapılmış yağlı keçi peyniri hamilelikte tüketilebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan yumuşak peynirlerden kaçının; etikette pastörizasyon bilgisi yoksa ürünü yemeden önce üreticiye danışın.
Yağlı keçi peyniri fırın sebzelerde, böreklerde ve tartlarda kullanılabilir; ısının etkisiyle yumuşak, kremamsı bir doku kazanır. Çok tuzlu malzemelerle birlikte kullanıyorsanız yemeğe eklediğiniz tuzu azaltın.
Yağlı keçi peyniri laktoz içerir; miktarı peynirin tazeliğine ve üretimine göre değişebilir. Laktoza hassasiyeti olan bazı kişiler olgun peynirleri daha kolay tolere etse de yağlı keçi peynirinin herkese uygun olduğunu varsaymayın.
Yağlı keçi peyniri kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve tam tahıllı ekmekle iyi gider. Keskin tadını yumuşatmak için yanında bal veya reçel sunabilir, sıcak tostta erimiş halde de kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Çinko
0.75mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı keçi peyniri, keçi sütünden yapılan; taze ya da olgunlaştırılmış olarak satılan bir peynirdir. Türkiye’de yöreye göre tuzundan dokusuna kadar değişir; kahvaltı sofralarında inek sütü peynirlerinin yanında sıkça yer bulur.
Belirgin, hafif ekşimsi tadı ve yumuşak ya da daha sıkı dokusuyla sade yenebilir; salataya, böreğe veya peynir tabağına da eklenir. Protein ve kalsiyumun yanı sıra yağ oranı da yüksektir; 100 gramında 30 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için ince bir dilimle yetinip domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.