Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi Peyniri Kaç Kalori?
Yüksek protein, kalsiyum ve sağlıklı yağlar içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Keçi Peyniri (30 g) 109 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 105 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi Peyniri Nedir?
Keçi peyniri, keçi sütünden yapılan; taze, yumuşak ve ufalanan türlerinden daha uzun süre olgunlaştırılmış, sert çeşitlerine kadar farklı biçimlerde bulunan bir peynirdir. Türkiye’de yöreye ve yapım yöntemine göre tadı, tuzluluğu ve dokusu değişebilir.
Taze olanı hafif ekşimsi, kremamsı ya da fotoğraftaki gibi tane tane olabilir; kahvaltıda zeytin, domates ve ekmekle, salatalarda veya meze sofralarında servis edilir. Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için siz de küçük bir porsiyonu bol yeşillik ve sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Keçi Peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
364
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
30g
· 38% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 24% · Yağ 75%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Keçi Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
A Vitamini
330µg · 37% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Mineraller
Fosfor
350mg · 50% GDV
Kalsiyum
480mg · 48% GDV
Sodyum
650mg · 28% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Keçi Peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 364 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi Peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi Peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keçi Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi Peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keçi Peyniri ile Karşılaştır
Keçi Peyniri Gibi Besinler
Keçi Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi peyniri inek peynirinden daha mı sağlıklıdır?
Keçi peyniri her durumda inek peynirinden daha sağlıklı değildir; besin değeri ve yağ miktarı peynirin türüne göre değişir. İnek sütü proteinine alerjisi olanlar için keçi peyniri güvenli bir alternatif sayılmaz; benzer proteinler içerebilir.
Keçi peyniri laktoz içerir mi?
Evet, keçi peyniri laktoz içerir; miktarı peynirin tazeliğine ve yapım yöntemine göre değişebilir. Olgunlaştırılmış çeşitlerde laktoz genellikle daha düşük olsa da keçi peyniri laktozsuz kabul edilmez.
Keçi peyniri nasıl yapılır?
Keçi peyniri, keçi sütünün mayalanıp pıhtılaştırılması ve peynir altı suyunun ayrılmasıyla yapılır. Taze ve yumuşak çeşitler kısa sürede tüketilir; tulum gibi olgunlaştırılan çeşitler ise daha uzun süre bekletilerek farklı bir kıvam ve tat kazanır.
Keçi peyniri nasıl saklanır, açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Keçi peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta veya kendi ambalajında saklayın. Açıldıktan sonra kurumasını ve diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önleyin; taze, yumuşak çeşitleri ambalajındaki süre içinde tüketin ve küf ya da kötü koku fark ederseniz yemeyin.
Keçi peyniri dondurulur mu?
Evet, keçi peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve sulu olabilir. Bu nedenle dondurulmuş keçi peynirini dilimleyip soğuk servis etmek yerine, eriyerek karışacağı börek, makarna veya soslarda kullanmak daha uygundur.
Keçi peyniri hamilelikte yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış keçi peyniri hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan yumuşak keçi peynirlerinden kaçının; bunlar zararlı bakteriler taşıyabilir. Hamilelikte hangi peynirlerin güvenli olduğu konusunda özel bir durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Keçi peyniri tadı nasıldır?
Keçi peyniri genellikle hafif ekşimsi, belirgin ve kremamsı bir tada sahiptir; taze yumuşak çeşitleri daha nazik, olgunlaşmış olanları daha keskin olur. Tadını dengelemek için bal, ceviz, incir veya zeytinyağıyla servis edebilirsiniz.
Keçi peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Keçi peyniri kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek ya da dilimlenip domates, zeytin ve yeşilliklerle servis edilerek yenebilir. Taze, yumuşak çeşidini bal veya reçelle eşleştirebilir; daha tuzlu ve olgun çeşitleri menemenin yanında sunabilirsiniz.
Keçi peyniri börekte veya sıcak yemeklerde erir mi?
Evet, keçi peyniri ısıyla yumuşar; ancak çeşidine bağlı olarak uzayan, pürüzsüz bir erime yerine kremamsı veya ufalanan bir doku bırakabilir. Börek, fırınlanmış sebze ve makarnaya eklerken pişirmenin sonuna doğru kullanmak tadını korur.
Keçi peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Keçi peyniri keçi sütünden, beyaz peynir ise çoğunlukla inek, koyun veya karışık sütten yapılır. Keçi peyniri genellikle daha ekşimsi ve aromatik olur; beyaz peynirin tuzluluğu ve dokusu ise kullanılan süte ve olgunlaştırma yöntemine göre değişir.
Keçi Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.