Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi paçası Kaç Kalori?
Kolajen ve jelatin açısından zengin, düşük karbonhidratlı sakatat parçası.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Keçi paçası (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23 g protein, 8.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi paçası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 55% · Yağ 45%
Keçi paçası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Keçi paçası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (yarım) | 55 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 290 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi paçası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi paçası nasıl pişirilir?
Keçi paçası, iyice temizlendikten sonra suyla birlikte kısık ateşte uzun süre pişirilir. Bağ dokusu yumuşayıp et kemikten kolayca ayrıldığında hazırdır; suyunu çorba veya sos için kullanabilirsiniz.
Keçi paçası çorbası nasıl yapılır?
Keçi paçası çorbası, paçalar yumuşayana kadar pişirilip etleri kemiklerinden ayrılarak hazırlanır. Süzülmüş pişirme suyuna etleri ekleyin; sarımsak ve limonla servis edebilir, isterseniz terbiyeli bir çorba yapabilirsiniz.
Keçi paçası nasıl temizlenir?
Keçi paçasını pişirmeden önce akan su altında iyice yıkayın ve yüzeyindeki kirleri temizleyin. Gerekirse kılları tütsüleyip kazıyın; ardından tekrar yıkayın. Temizlik, istenmeyen koku ve kalıntıları azaltmaya yardımcı olur.
Keçi paçası düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, keçi paçası düdüklü tencerede pişer ve bu yöntem yumuşamasını hızlandırır. Paçaları suyla örterek pişirin; süre parçaların büyüklüğüne ve hayvanın yaşına göre değişebileceğinden, et kemikten kolayca ayrılana kadar kontrol edin.
Keçi paçası kolajen içerir mi?
Evet, keçi paçasının deri ve bağ dokusu kolajen içerir; uzun pişirme sırasında bunun bir kısmı jelatine dönüşerek suyu kıvamlandırır. Bu, paçayı kolajen kaynağı yapar ancak eklem hastalıklarını tedavi ettiği anlamına gelmez.
Keçi paçasının kokusu nasıl azaltılır?
Keçi paçasının kokusunu azaltmak için önce paçaları dikkatlice temizleyin; isterseniz kısa süre haşlayıp ilk suyunu dökün. Sonra taze suyla pişirin ve pişirme suyuna sarımsak, soğan veya defne yaprağı ekleyin.
Keçi paçası ile kuzu paçası arasındaki fark nedir?
Keçi paçası keçiden, kuzu paçası ise genç koyundan elde edilir. İkisi de jelatinli bir pişirme suyu verir; keçi paçasının kokusu ve lezzeti daha belirgin olabilir. Temizleme ve uzun pişirme yöntemleri benzerdir.
Keçi paçası eklemlere iyi gelir mi?
Keçi paçasındaki kolajen pişirme sırasında jelatine dönüşür, ancak keçi paçası yemenin eklem ağrısını giderdiği veya eklem hastalıklarını tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Eklem sorununuz ya da özel bir beslenme gereksiniminiz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Keçi paçası nasıl servis edilir?
Keçi paçası genellikle sıcak servis edilir; pişmiş etini suyuyla birlikte çorba olarak sunabilir veya kemiklerinden ayırıp tabakta servis edebilirsiniz. Sarımsak, limon ve pul biber, yoğun lezzetini tamamlayan yaygın eşlikçilerdir.
Pişmiş keçi paçası nasıl saklanır?
Pişmiş keçi paçasını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Daha uzun süre saklamak için porsiyonlayıp dondurun; yeniden ısıtırken içi tamamen sıcak olana kadar ısıtın.
Keçi paçası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Çinko
2.76mg · 25% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
Keçi paçası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi paçası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi paçası Nedir?
Keçi paçası, keçinin ayak kısmının uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan, jelatinli bir et ve kemik suyu yemeğidir. Türkiye’de paça çorbası olarak sofraya gelir; yöreye ve ev tarifine göre kıvamı ve terbiyesi değişebilir.
Uzun pişirme paçayı yumuşak, suyunu ise yoğun ve hafif yapışkan kıvamlı hâle getirir. Özellikle soğuk havalarda çorba olarak içilir; sarımsak, sirke ve limonla tatlandıranlar vardır. Karbonhidrat içermez ve protein bakımından zengindir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu sebzelerle tamamlayabilir, ekmek ve yağlı ilaveleri ölçülü tutabilirsiniz.
Keçi paçası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi paçası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi paçası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Keçi paçası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi paçası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keçi paçası ile Karşılaştır
Keçi paçası Gibi Besinler
Keçi paçası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.