Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tam yağlı keçi sütü loru
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Tam yağlı keçi loru 264 kaloridir. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 14.5 g protein, 21 g yağ ve 0 g lif bulunur. 407 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
264
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
14.5g
· 29% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 22% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 14.2 g | 71% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.5 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 40 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 74 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 132 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 264 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 264 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 634 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 264 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam yağlı keçi loru, keçi sütünden elde edilen taze ve yumuşak bir lor peyniridir. Olgunlaştırılmış sert peynirlerden farklı olarak genellikle kısa sürede tüketilir; üretim yöntemi ve kıvamı ürüne göre değişebilir.
Tam yağlı keçi loru, keçi sütünün pıhtılaştırılıp lor kısmının ayrılmasıyla hazırlanır. Süzme ve tuz ekleme miktarı üreticiye göre değişir; genellikle olgunlaştırılmadığından taze tüketilir ve az işlem görmüş bir süt ürünüdür.
Tam yağlı keçi loru kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya zeytin, domates ve otlarla birlikte yenebilir. Börek ve gözleme harcına katabilir, makarnaya ya da salataya ufalayabilirsiniz; tuzlu olup olmadığını önceden tadına bakarak kontrol edin.
Tam yağlı keçi loru keçi sütünden, inek sütü loru ise inek sütünden yapılır; bu nedenle aroma, kıvam ve yağlılık hissi farklı olabilir. Keçi loru çoğu zaman daha belirgin, hafif ekşimsi bir tada sahiptir, ancak üretim yöntemi de fark yaratır.
Tam yağlı keçi loru genellikle yumuşak kıvamlı, hafif ekşimsi ve keçi sütüne özgü aromalıdır. Tadı tuz miktarına ve tazeliğine göre değişir; daha hafif bir lezzet için bal, taze meyve veya sade ekmekle deneyebilirsiniz.
Tam yağlı keçi loru börek, gözleme, poğaça, makarna sosu ve salatalarda kullanılabilir. Isıtıldığında kıvamı değişebileceği için iç harçlarda kullanırken fazla nemliyse önce süzün; taze otlarla karıştırarak kahvaltılık ezme de hazırlayabilirsiniz.
Tam yağlı keçi lorunu buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın. Açıldıktan sonra ürünü kısa sürede tüketin ve küf, ekşi-kötü koku ya da belirgin kıvam değişikliği görürseniz yemeyin.
Evet, tam yağlı keçi loru dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Hava almayan bir kapta küçük porsiyonlar halinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve dokusunun daha az önemli olduğu börek veya pişmiş tariflerde kullanın.
Evet, tam yağlı keçi loru laktoz içerebilir; keçi sütünden yapılmış olması onu laktozsuz yapmaz. Laktoz hassasiyetiniz varsa küçük miktarların bile belirti oluşturup oluşturmadığını gözlemleyin ve ürünün ambalajındaki bilgileri inceleyin.
Evet, tam yağlı keçi loru pişirilmeden yenebilir; ürün taze ve uygun şekilde soğukta saklanmış olmalıdır. Pastörize sütten yapılmış ürünleri tercih etmek, özellikle gebelikte veya bağışıklık sistemi zayıf kişilerde gıda kaynaklı riskleri azaltmaya yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
407µg · 45% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
220mg · 31% GDV
Kalsiyum
280mg · 28% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam yağlı keçi loru, keçi sütünden hazırlanan taze, yumuşak ve hafif taneli bir lor çeşididir. Tadı inek sütü loruna göre biraz daha belirgin ve hafif ekşimsi olabilir; kıvamı da kolayca ezilip karıştırılmaya uygundur. Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek ya da zeytinyağı ve otlarla birlikte yenir; börek ve gözleme iç harcına da katılır. Sade olarak çay sofrasında veya salatanın yanında sunabilirsiniz.
Protein içerirken yağ oranı da yüksektir; 100 gramında 14,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyonu bol yeşillik, domates ve salatalıkla eşleştirebilir, hamur işlerinde kullanırken eklenen yağı azaltabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.