Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi kaşarı Kaç Kalori?
Keçi sütünden yapılan yarı sert kaşar peyniri; protein ve kalsiyumdan zengin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Keçi kaşarı (30 g) 109 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 216 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi kaşarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
109
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
Keçi kaşarı besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Keçi kaşarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 91 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 146 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 164 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 182 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 56 g | 204 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 112 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi kaşarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi kaşarı nedir?
Keçi kaşarı, keçi sütünden yapılan, kaşar usulü yarı sert bir peynirdir. Dilimlenerek kahvaltıda yenebilir; rendelenerek veya eritilerek sıcak yemeklerde de kullanılabilir.
Keçi kaşarı ile inek sütünden yapılan kaşar arasındaki fark nedir?
Temel fark kullanılan süttür: keçi kaşarı keçi sütünden, klasik kaşar ise çoğunlukla inek sütünden yapılır. Bu nedenle keçi kaşarının aroması daha belirgin ve kendine özgü olabilir; kıvam ve lezzet üreticiye göre değişir.
Keçi kaşarının tadı nasıldır?
Keçi kaşarının tadı sütlü, hafif keskin ve keçi sütüne özgü aromalıdır. Olgunlaşma süresi ve yapım şekli lezzeti etkiler; tadı, daha yumuşak aromalı inek sütü kaşarından farklı gelebilir.
Keçi kaşarı tostta erir mi?
Evet, keçi kaşarı ısıyla yumuşayıp erir ve tostta kullanılabilir. İnce dilimlemek veya rendelemek daha eşit erimesine yardımcı olur; keçi sütüne özgü aroması sıcak sandviçte de belirgin kalabilir.
Keçi kaşarı nasıl yapılır?
Keçi kaşarı, keçi sütünün peynir mayasıyla pıhtılaştırılması ve pıhtının işlenip şekillendirilmesiyle yapılır. Kaşar usulü üretim ve olgunlaştırma adımları ürüne göre değişebildiğinden, her keçi kaşarının dokusu ve aroması aynı değildir.
Keçi kaşarı laktoz içerir mi?
Evet, keçi kaşarı laktoz içerebilir; keçi sütünden yapılması onu laktozsuz yapmaz. Laktoza hassasiyetiniz varsa porsiyonun sizde nasıl etki ettiğine dikkat edin; ciddi kısıtlama gerekiyorsa ürünün laktoz bilgisi için üreticiye danışın.
Keçi kaşarı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Keçi kaşarını açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçak kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak, kurumasını ve erken bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Keçi kaşarı dondurulur mu?
Evet, keçi kaşarı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu nedenle dondurulmuş keçi kaşarını kahvaltıda dilimleyerek yemek yerine, tostta ya da pişen yemeklerde eriterek kullanmak daha uygundur.
Keçi kaşarı kahvaltıda ve hangi yemeklerde kullanılır?
Keçi kaşarı kahvaltıda dilimlenerek ekmekle sunulabilir; tost, gözleme ve börek iç harcında da kullanılabilir. Isıtıldığında aroması belirginleştiği için, ilk kez deniyorsanız yemeğe az miktarda ekleyip tadına bakabilirsiniz.
Hamilelikte keçi kaşarı yenir mi?
Evet, keçi kaşarı pastörize sütten yapılmışsa ve uygun şekilde saklanmışsa hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan yumuşak peynirlerden kaçınmak gerekir; hamilelikte süt ürünleri konusunda size özel bir kısıtlama varsa doktorunuza danışın.
Keçi kaşarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Keçi kaşarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi kaşarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi kaşarı Nedir?
Keçi kaşarı, kaşar peyniri geleneğinde keçi sütünden yapılan, yarı sert ve dilimlenebilir bir peynirdir. Olgunlaşma süresine göre tadı hafif ve sütlü ya da daha belirgin, tuzlu ve keskin olabilir; dokusu genellikle kolayca rendelenip erimeye de uygundur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytin eşliğinde yenir; tostta, böreklerde ve sıcak yemeklerin üzerinde de kullanılır. Protein bakımından zengindir; yağ oranı da yüksektir. Yoğun tadı nedeniyle birkaç ince dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik ve taze sebze tercih edebilirsiniz.
Keçi kaşarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi kaşarı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi kaşarı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keçi kaşarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi kaşarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Keçi kaşarı ile Karşılaştır
Keçi kaşarı Gibi Besinler
Keçi kaşarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.