Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi fileto Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli, mineral ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Keçi fileto (150 g) 215 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.9 g protein, 9.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
215
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
30.9g
· 62% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 59% · Yağ 41%
Keçi fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30.9 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Keçi fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 215 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 172 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 257 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 286 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi fileto nasıl pişirilir?
Keçi filetoyu yüksek ateşte kısa süre mühürleyip ardından istediğiniz pişme derecesine getirin. Yağsız yapısı nedeniyle uzun süre pişirmek eti kurutabilir; dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirmek suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Keçi fileto kokusu nasıl giderilir?
Keçi filetonun kendine özgü kokusunu, pişirmeden önce görünen fazla yağı ve zarları alarak ve eti sarımsak, kekik, biberiye veya limonla marine ederek hafifletebilirsiniz. Ekşi ya da bozuk koku tazelik sorunu gösterebilir; baharatla örtmeye çalışmayın.
Keçi fileto yumuşak mıdır, sertleşir mi?
Keçi fileto, hayvanın çok çalışmayan sırt-bel bölgesinden geldiği için genellikle yumuşak bir parçadır. Yağı az olduğundan fazla pişirilirse çabuk sertleşip kurur; ince dilimleyip liflerin tersine kesmek de daha rahat çiğnenmesini sağlar.
Keçi fileto ile kuzu fileto arasındaki fark nedir?
Keçi fileto genellikle kuzudan daha yoğun ve hafif otsu bir tada, daha az yağa sahiptir; kuzu fileto ise çoğu zaman daha yağlı ve yumuşak algılanır. Bu nedenle keçi filetoyu pişirirken nemini korumaya özellikle dikkat etmek gerekir.
Keçi fileto ne kadar süre marine edilmelidir?
Keçi filetoyu buzdolabında yaklaşık 30 dakika ile birkaç saat arasında marine edebilirsiniz. Limon suyu veya sirke içeren marinasyonu çok uzun tutmayın; asit etin dış yüzeyini yumuşatıp dokusunu bozabilir. Pişirmeden önce fazla marinasyonu süzdürün.
Keçi fileto hayvanın neresinden çıkar?
Keçi fileto, kasabın kesim adlandırmasına göre genellikle sırt-bel bölgesindeki kemiksiz, ince ve yumuşak parçayı anlatır. Kasapta filetonun bonfile mi yoksa başka bir bel kesimi mi olduğunu sorarsanız pişirme süresini parçaya göre ayarlayabilirsiniz.
Keçi filetonun yanına ne gider?
Keçi filetonun yanına közlenmiş sebzeler, fırın patates veya bulgur pilavı yakışır. Kekik, biberiye ve sarımsak etin belirgin tadını tamamlar; yoğurtlu ya da limonlu bir sos da tabağa ferahlık katar.
Keçi fileto buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ keçi filetoyu kapalı bir kapta, buzdolabının 4°C veya daha soğuk bölümünde 3–5 gün saklayabilirsiniz. Paketi açtıysanız veya eti daha önce oda sıcaklığında beklettiyseniz, bozulma riskini azaltmak için daha kısa sürede pişirin.
Keçi fileto dondurulur mu, nasıl çözdürülür?
Evet, keçi filetoyu hava almayan bir ambalajla dondurabilirsiniz. Çözdürmek için eti bir gece buzdolabında bekletin; tezgâhta çözdürmek bakterilerin çoğalmasına yol açabilir. Çözünen eti yeniden dondurmak yerine pişirmeniz daha uygundur.
Keçi fileto pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, keçi filetoyu yıkamayın; sıçrayan su, çiğ et bakterilerini lavaboya ve tezgâha yayabilir. Gerekirse yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın, çiğ ete değen bıçak ve tahtayı da sıcak sabunlu suyla temizleyin.
Keçi fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
300mg · 43% GDV
Çinko
3.9mg · 35% GDV
Demir
4.2mg · 23% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Keçi fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi fileto Nedir?
Keçi fileto, keçinin sırt bölgesinden alınan, kemiksiz ve görece yağsız bir et parçasıdır. Keçi eti Türkiye’de kuzu eti kadar yaygın olmasa da özellikle kırsal mutfaklarda ve bazı yöresel yemeklerde kullanılır. Fileto, fazla pişirilmediğinde yumuşak kalır; tadı kuzu etini andırabilir, ancak kendine özgü daha belirgin bir aroması vardır.
Izgarada, tavada ya da fırında kısa sürede pişirip yanında pilav, közlenmiş sebze veya salatayla sunabilirsiniz. İnce dilimleyip baharatla marine etmek aromayı dengeler; kurumasını önlemek için pişirme süresini uzatmamaya dikkat edin. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 20,6 gram protein bulunur. Yağsız ve doyurucu bir et seçeneği arıyorsanız, porsiyonu sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Keçi fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi fileto İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi fileto Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Keçi fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keçi fileto ile Karşılaştır
Keçi fileto Gibi Besinler
Keçi fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.