Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçi çökeleği Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, taze keçi sütü pıhtı peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Keçi çökeleği (30 g) 31 kaloridir. 100 gramında 104 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Keçi çökeleği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 30 g
31
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 46% · Yağ 41%
Keçi çökeleği besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Keçi çökeleği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 130 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 156 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçi çökeleği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçi çökeleği nedir, nasıl yapılır?
Keçi çökeleği, keçi sütünün pıhtılaştırılıp süzülmesiyle elde edilen taze bir peynir çeşididir. Yapımında pıhtı ısıtılıp peynir altı suyundan ayrılır; yöreye ve tarife göre yöntem değişebilir.
Keçi çökeleği ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Keçi çökeleği genellikle keçi sütünden elde edilir; lor peyniri ise çoğunlukla peynir altı suyundan yapılır. Bu nedenle tatları, dokuları ve üretim yöntemleri farklı olabilir; ürün adları yöreden yöreye de değişebilir.
Keçi çökeleği nasıl yenir?
Keçi çökeleğini ekmeğe sürerek, salatalara ufalayarak veya börek ve gözleme iç harcında kullanarak yiyebilirsiniz. Pişirmeden de tüketilebilir; tuzluysa tarife eklediğiniz tuzu azaltmanız iyi olur.
Keçi çökeleği kahvaltıda nasıl tüketilir?
Keçi çökeleğini kahvaltıda zeytinyağı, kekik ve pul biberle karıştırıp ekmek üzerine sürebilirsiniz. Domates, salatalık ve zeytinle de iyi gider; ürün tuzluysa yanında tuz eklemeden servis edin.
Keçi çökeleği buzdolabında ne kadar dayanır?
Açılmış keçi çökeleğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin; ambalajdaki son tüketim tarihini esas alın. Ekşi-kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Keçi çökeleği dondurulur mu?
Evet, keçi çökeleği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hale gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve çözdürdükten sonra börek ya da pişen yemeklerde kullanın.
Keçi çökeleğinin tadı nasıldır?
Keçi çökeleği genellikle hafif ekşimsi, taze ve keçi sütüne özgü aromalıdır; tadı kullanılan süte ve yapım yöntemine göre değişir. Tuz eklenmiş çeşitler daha tuzlu olabilir, bu yüzden kullanmadan önce tadına bakın.
Keçi çökeleği pişirilir mi?
Evet, keçi çökeleğini börek, gözleme ve omlet gibi yemeklerde pişirebilirsiniz. Isınınca yumuşayıp ufalanabileceğinden iç harca eklemeden önce fazla suyunu süzün; böylece hamurun ıslanmasını önlersiniz.
Keçi çökeleği yerine ne kullanılabilir?
Tarife bağlı olarak keçi çökeleği yerine lor peyniri veya ufalanmış beyaz peynir kullanabilirsiniz. Lor daha hafif ve farklı dokulu, beyaz peynir ise genellikle daha tuzludur; tarife eklediğiniz tuzu buna göre ayarlayın.
Gebelikte keçi çökeleği yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış keçi çökeleği gebelikte yenebilir. Taze peynir olduğu için pastörize edilmemiş sütten yapılanını tüketmeyin; ambalajsız bir üründe sütün pastörize olup olmadığını satıcıya sorun.
Keçi çökeleği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
39mg · 6% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Kalsiyum
27mg · 3% GDV
İyot
2.4µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Keçi çökeleği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçi çökeleği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (30 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçi çökeleği Nedir?
Keçi çökeleği, keçi sütünden yapılan taze, yumuşak ve hafif taneli bir çökelek çeşididir. Sütün pıhtılaştırılmasıyla elde edilir; yöreye ve yapılış biçimine göre daha nemli ya da ufalanır olabilir. Tadı genellikle hafif ekşimsi ve keçi sütüne özgü aromalıdır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürerek ya da ufalayarak yiyebilir, börek ve gözleme içlerinde kullanabilir veya salataya katabilirsiniz. Zeytinyağı, taze otlar ve domatesle iyi gider. Protein yönünden zengin bir seçenektir; 100 gramında 11,6 gram protein bulunur. Tuzu azaltmak ya da daha hafif bir tabak hazırlamak isterseniz tuzsuz çeşidini sebzelerle birlikte tercih edin.
Keçi çökeleği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçi çökeleği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçi çökeleği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keçi çökeleği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçi çökeleği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Keçi çökeleği ile Karşılaştır
Keçi çökeleği Gibi Besinler
Keçi çökeleği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.