Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Keçiboynuzu unlu ekmek Kaç Kalori?
Keçiboynuzu unu ile yapılan lifli, mineralce zengin ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Keçiboynuzu unlu ekmek (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 1 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Keçiboynuzu unlu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
Keçiboynuzu unlu ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Keçiboynuzu unlu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 58 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 138 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 184 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keçiboynuzu unlu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Keçiboynuzu unlu ekmek nasıl yapılır?
Keçiboynuzu unlu ekmek, keçiboynuzu unu normal ekmek ununa karıştırılarak hazırlanır. Keçiboynuzu unu tek başına hamurun kabarmasını sağlayan gluteni oluşturmadığı için, çoğu tarifte buğday unu ve mayayla birlikte kullanılır.
Keçiboynuzu unlu ekmekte normal unun tamamı keçiboynuzu unuyla değiştirilebilir mi?
Genellikle hayır; keçiboynuzu unu normal unun tamamının yerine kullanıldığında ekmek yoğun ve ufalanan bir doku alabilir. Bu un hamura gluten kazandırmaz, bu nedenle buğday unuyla karıştırmak ekmeğin daha iyi kabarmasına ve şeklini korumasına yardımcı olur.
Keçiboynuzu unlu ekmeğin tadı nasıldır?
Keçiboynuzu unlu ekmek hafif tatlımsı, topraksı ve kakaoyu andıran bir tada sahiptir. Keçiboynuzu ununun tadı belirgin olabilir; ekmeğin tatlılığı ise tarifte kullanılan un karışımına ve ilave şeker olup olmamasına bağlıdır.
Keçiboynuzu unlu ekmek neden yoğun veya basık olur?
Keçiboynuzu unu hamurda gluten oluşturmadığı için fazla kullanıldığında ekmek yoğun ya da basık kalabilir. Buğday unuyla karıştırmak, hamurun yeterince mayalanmasını sağlamak ve fazla sıvı eklememek daha iyi bir doku elde etmeye yardımcı olur.
Keçiboynuzu unlu ekmeğe ayrıca şeker eklemek gerekir mi?
Hayır, keçiboynuzu unu kendiliğinden tatlımsı bir tada sahiptir ve ekmeğe şeker eklemek şart değildir. Tarifin lezzeti ve dokusu kullanılan malzemelere göre değişir; daha tatlı bir sonuç isteyenler tarife uygun miktarda tatlandırıcı ekleyebilir.
Keçiboynuzu unlu ekmeğin yanında ne yenir?
Keçiboynuzu unlu ekmek peynir, tahin veya yoğurt gibi sade kahvaltılıklarla yenebilir. Hafif tatlımsı aroması reçel ve fıstık ezmesiyle de uyum sağlar; tuzlu tüketmek isteyenler için yumurta veya zeytin iyi eşlikçilerdir.
Keçiboynuzu unlu ekmek nasıl saklanır?
Keçiboynuzu unlu ekmeği oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta veya ekmek kutusunda saklayın. Kesilmiş ekmeğin kurumasını önlemek için kesik yüzeyini kapalı tutun; sıcak ve nemli ortamda tez küflenebileceğinden uzun süre dışarıda bırakmayın.
Keçiboynuzu unlu ekmek dondurulabilir mi?
Evet, keçiboynuzu unlu ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Diyabeti olanlar keçiboynuzu unlu ekmek yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar keçiboynuzu unlu ekmeği tüketebilir, ancak içeriğindeki karbonhidrat kan şekerini etkiler. Tarifin şeker içerip içermediğine ve öğündeki diğer yiyeceklere dikkat edin; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Keçiboynuzu unlu ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Keçiboynuzu unlu ekmek tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir; porsiyon ve yanında yenilenler de toplam öğünü etkiler. Onu dengeli bir öğünün parçası olarak tüketin.
Keçiboynuzu unlu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Folat
9.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Keçiboynuzu unlu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Keçiboynuzu unlu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keçiboynuzu unlu ekmek Nedir?
Keçiboynuzu unlu ekmek, hamuruna keçiboynuzu unu katılarak hazırlanan bir ekmek çeşididir. Keçiboynuzu unu, Akdeniz’de yetişen keçiboynuzunun kurutulup öğütülmesiyle elde edilir; ekmeğe kendine özgü koyu rengini ve hafif tatlılığını verir. Tarifine göre buğday unu ağırlıklı olabilir ya da keçiboynuzu unu başka unlarla birlikte kullanılır.
Tadı hafif kakaomsu ve tatlımsı, dokusu ise tarifine göre yumuşak ya da daha sıkı olabilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında veya ara öğünde tüketebilirsiniz; tatlı tadı reçel ya da tahinle de uyum sağlar. Lif içeriğiyle öne çıkar, ancak ekmeğin genel besin değeri kullanılan unlara ve tarife bağlıdır. Daha hafif bir öğün için yanında sebze ve protein kaynağı tercih edebilirsiniz.
Keçiboynuzu unlu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Keçiboynuzu unlu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Keçiboynuzu unlu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Keçiboynuzu unlu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Keçiboynuzu unlu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Keçiboynuzu unlu ekmek ile Karşılaştır
Keçiboynuzu unlu ekmek Gibi Besinler
Keçiboynuzu unlu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.