Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, demir açısından zengin et kavurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kebce kavurma (150 g) 372 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 23.7 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
372
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
23.7g
· 30% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 40% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 372 kcal | |
| Yağ | 23.7 g | 30% |
| Doymuş yağ | 8.85 g | 44% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 372 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 50 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 546 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 620 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kebce kavurma, etin kavrularak pişirildiği bir yemektir. Adı tek başına hangi hayvanın etinin kullanıldığını kesinleştirmez; et türü tarifine ve hazırlandığı yere göre değişebilir.
Kebce kavurma, etin tavada veya tencerede kavrulmasıyla hazırlanır. Eti küçük parçalara ayırıp kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin; daha yumuşak bir sonuç için sert et parçalarını kısık ateşte daha uzun süre pişirin.
Kebce kavurma, sert bir et parçası kullanıldığında veya et yüksek ateşte uzun süre pişirilip kuruduğunda sertleşebilir. Daha yumuşak olması için uygun bir et parçası seçin ve sert parçaları kısık ateşte, gerektiğinde az miktarda su ekleyerek pişirin.
Evet, Kebce kavurma kahvaltıda yenebilir. Kavurmayı tavada iyice ısıtıp yumurta, ekmek ve peynir gibi kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz; tuzlu ve doyurucu olduğu için yanında sebze de iyi gider.
Kebce kavurmanın yanında pilav, bulgur pilavı, ekmek veya közlenmiş sebze servis edebilirsiniz. Daha dengeli bir sofra için salata ya da yoğurt eklemek, etin yoğun lezzetini de tamamlar.
Kebce kavurmanın klasik kavurmadan farkı, kullanılan yerel tarifteki et ve pişirme tercihleri olabilir. Bu ad için her yerde geçerli, standart bir tarif veya kesin bir fark tanımı bulunmadığından tarifi hazırlayan kişiye sormak en doğru yoldur.
Kebce kavurma artarsa, oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Pişmiş et yemeklerini buzdolabında üç ila dört gün içinde tüketin; daha uzun süre saklayacaksanız dondurun.
Evet, Kebce kavurma dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlar halinde hava geçirmeyen kaplara koyun; çözdürdüğünüz porsiyonu iyice ısıtın ve yeniden dondurmayın.
Evet, Kebce kavurma tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyerek ısıtın; yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun ve yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Evet, Kebce kavurma iftarda veya sahurda yenebilir. Tuzlu ve yoğun bir et yemeği olduğundan yanında su, sebze ve ekmek ya da pilav gibi tamamlayıcılar sunmak öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
9.6mg · 60% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
6.75mg · 61% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
3.9mg · 22% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 372 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kebce kavurma, etin küçük parçalar halinde kendi yağıyla ya da az miktarda yağ eklenerek pişirildiği bir kavurma türüdür. Et önce yumuşayana kadar pişer, ardından hafifçe kızarır; kullanılan et ve baharatlar yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Sıcakken pilav veya bulgur, ekmek ve mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunabilirsiniz. Türkiye’de kavurma kahvaltıda yumurtayla da yenir. Protein ve demir yönünden zengin, karbonhidratı düşük; yağ oranı ise görece yüksek bir et yemeğidir. 100 gramında 24,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.