Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız Kebap Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük yağlı kebap
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağsız Kebap (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 4.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Kebap Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 66% · Yağ 27%
Yağsız Kebap besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağsız Kebap Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Kebap Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kebap hangi etten yapılır?
Yağsız kebap genellikle yağı ayıklanmış kuzu veya dana etinden hazırlanır. Şiş kebapta et kuşbaşı doğranabilir; kıymalı çeşidinde ise yağ oranı düşük kıyma kullanılır. Kullanılan et ve kesim, tarife göre değişir.
Yağsız kebap evde nasıl yapılır?
Yağsız kebap, eti uygun büyüklükte doğrayıp veya kıyma kullanıp baharatlarla harmanlayarak hazırlanır. Şişe dizdikten sonra mangalda, ızgarada ya da fırında pişirebilirsiniz; eti fazla pişirmemek kurumayı önlemeye yardımcı olur.
Yağsız kebap kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız kebap tek başına kilo verdirmez; ancak yağsız etle hazırlandığı için daha hafif bir öğünde protein kaynağı olabilir. Yanında bol salata veya sebze tercih edip porsiyon ve eşlikçileri de hesaba katabilirsiniz.
Yağsız kebap nasıl yumuşak ve sulu kalır?
Yağsız kebabın yumuşak kalması için eti fazla pişirmeyin ve piştikten sonra kısa süre dinlendirin. Kıymalı kebapta harcı iyice yoğurup soğutmak, şişte daha iyi tutunmasına da yardımcı olur.
Yağsız kebap neden şişten düşer?
Yağsız kebap çoğunlukla harç yeterince yoğrulmadığında, et şişe iyi bastırılmadığında veya şişler çok sıcak değilken pişirmeye başlandığında düşer. Harcı soğutup sıkıca tutturun ve kebabı çevirmeden önce yüzeyinin mühürlenmesini bekleyin.
Yağsız kebap ile Adana kebap arasındaki fark nedir?
Yağsız kebap yağsız etle hazırlanırken Adana kebap geleneksel olarak zırhla çekilmiş kuzu eti ve kuyruk yağı içerir, ayrıca acısıyla bilinir. Yağsız kebap adı tek bir yöresel tarifi değil, daha az yağlı hazırlama biçimini anlatır.
Yağsız kebap fırında pişirilir mi?
Evet, yağsız kebabı fırında pişirebilirsiniz. Şişleri veya şekillendirilmiş köfteleri tepsiye aralıklı dizin; yüksek ısıda pişirip kurumasın diye sık sık kontrol edin. Pişirme süresi etin kesimine ve parçaların boyutuna bağlıdır.
Yağsız kebap mangalda ne kadar pişirilir?
Yağsız kebabı mangalda, dışı renk alıp içi tamamen pişene kadar çevirerek pişirin. Kesin süre parçaların büyüklüğüne ve közün sıcaklığına göre değişir; eti uzun süre ateşte bırakmak kurumasına neden olabilir.
Yağsız kebabın yanında ne servis edilir?
Yağsız kebabın yanında közlenmiş biber ve domates, soğanlı salata veya mevsim sebzeleri servis edebilirsiniz. Türkiye’de lavaş ve pilav da sık tercih edilir; daha hafif bir tabak için ekmek ve pilav miktarını azaltabilirsiniz.
Pişmiş yağsız kebap buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yağsız kebabı hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Yağsız Kebap Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
3.84mg · 35% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Yağsız Kebap Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Kebap Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Kebap Nedir?
Yağsız kebap, yağ oranı düşük etle hazırlanan ve ızgarada pişirilen kebapların genel adıdır. Tarife göre şişe geçirilmiş kıyma ya da parça et kullanılabilir; Türkiye’de kebapların çeşidi ve baharatı yöreye göre değişir. Izgaradan yeni çıkmış hâli, dışı hafif kızarmış ve içi yumuşak olduğunda en lezzetlidir.
Kahvaltıdan çok öğle veya akşam yemeğinde; lavaş ya da pilav, közlenmiş sebze ve salatayla servis edilir. Acı biber, soğan ve ayran da sofraya yakışır. Porsiyon başına protein ağırlıklı bir seçimdir; 100 gramında 22 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp salatayı artırabilir, sosları ayrıca isteyebilirsiniz.
Yağsız Kebap Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Kebap İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Kebap Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Kebap Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Kebap Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız Kebap ile Karşılaştır
Yağsız Kebap Gibi Besinler
Yağsız Kebap hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.