Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kebap (Az Yağlı) Kaç Kalori?
Az yağlı, protein kaynağı, düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kebap (Az Yağlı) (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kebap (Az Yağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 58% · Yağ 29%
Kebap (Az Yağlı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kebap (Az Yağlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kebap (Az Yağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı kebap nasıl yapılır?
Az yağlı kebap, yağsız veya az yağlı kıyma ya da etle hazırlanıp ızgarada, tavada veya fırında pişirilir. Eti baharatlarla yoğurup şişe ya da şekillendirilmiş porsiyonlara yerleştirin; fazla pişirmemek kebabın kurumasını önler.
Az yağlı kebap hangi etten yapılır?
Az yağlı kebap çoğunlukla yağsız dana veya kuzu etinden yapılır; tavukla hazırlanan çeşitleri de vardır. Kıyma kullanıyorsanız tamamen yağsız et yerine az miktarda yağ içeren bir parça seçmek, kebabın daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Az yağlı kebap neden kuru olur?
Az yağlı kebap, etin çok yağsız olması veya gereğinden uzun pişirilmesi nedeniyle kuru olabilir. Kıymayı iyice yoğurup soğan ya da az miktarda sıvı eklemek ve pişirme sırasında kebabı sık sık çevirmeden kontrollü biçimde pişirmek dokusunu korur.
Az yağlı kebap şişten neden düşer?
Az yağlı kebap şişten genellikle kıyma yeterince yoğrulmadığında, çok sulu kaldığında veya şişe gevşek sarıldığında düşer. Kıymayı soğuk kullanıp macun kıvamına gelene kadar yoğurun; şişleri önceden ıslatmak da pişirirken yapışmayı azaltabilir.
Az yağlı kebap fırında pişirilir mi?
Evet, az yağlı kebap fırında pişirilir. Şişleri veya şekillendirilmiş kebapları fırın tepsisine dizip ara sıra çevirin; fırın tepsisinde biriken suyu ve yağı kontrol etmek, kebabın kızarmasına ve dağılmamasına yardımcı olur.
Az yağlı kebabın yanına ne gider?
Az yağlı kebabın yanına közlenmiş sebze, salata, yoğurt ve pilav ya da bulgur pilavı yakışır. Daha hafif bir tabak için kebabı yeşillik, domates, soğan ve köz biberle servis edebilir, lavaşı isteğe göre ekleyebilirsiniz.
Az yağlı kebap nasıl marine edilir?
Az yağlı kebap için eti soğan, sarımsak, karabiber, kimyon ve pul biberle harmanlayabilirsiniz. Kıyma kebabında uzun süre marine etmek şart değildir; baharatları etle iyice yoğurup karışımı pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek lezzetin dağılmasını sağlar.
Az yağlı kebap ertesi gün yenir mi?
Evet, az yağlı kebap buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Pişmiş kebabı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce içi de iyice ısınana kadar tekrar ısıtın ve artanı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Az yağlı kebap dondurulur mu?
Evet, az yağlı kebap pişmiş veya çiğ halde dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta saklayın; pişmiş kebabı çözdürdükten sonra iyice ısıtın, çiğ kıymalı kebabı ise buzdolabında çözdürüp kısa sürede pişirin.
Az yağlı kebap kilo vermeye yardımcı olur mu?
Az yağlı kebap, protein içeriği sayesinde öğünde tok kalmayı destekleyebilir ve yağlı kebaplara göre daha hafif bir tercih olabilir. Porsiyonun yanında sebze seçmek ve ekmek, pilav veya sos miktarını gözetmek öğünün toplam içeriğini dengeler.
Kebap (Az Yağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B3
3.72mg · 23% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
174mg · 25% GDV
Çinko
2.64mg · 24% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Kebap (Az Yağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kebap (Az Yağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kebap (Az Yağlı) Nedir?
Az yağlı kebap, baharatlarla tatlandırılmış etin şişte ya da ızgarada pişirildiği kebap çeşitlerini anlatır; Türkiye’de kullanılan et ve yöresel tarifler değişebilir. Ateşte pişerken dışı kızarır, içi yumuşak kalır; baharatı belirgin olsa da yağ oranı görece düşüktür.
Türkiye’de yanında közlenmiş biber ve domates, salata, pilav ya da lavaşla öğle ve akşam yemeklerinde sunulur. Siz daha hafif bir tabak için lavaşı ve pilavı azaltıp salata veya ızgara sebze ekleyebilirsiniz. 100 gramında 18,5 gram protein bulunması, onu doyurucu bir et seçeneği yapar.
Kebap (Az Yağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kebap (Az Yağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kebap (Az Yağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kebap (Az Yağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kebap (Az Yağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kebap (Az Yağlı) ile Karşılaştır
Kebap (Az Yağlı) Gibi Besinler
Kebap (Az Yağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.