Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kazbaşı et ızgara Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kazbaşı et ızgara (85 g) 202 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.1 g protein, 13.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kazbaşı et ızgara Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
202
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
21.1g
· 42% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 41% · Yağ 59%
Kazbaşı et ızgara besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.83 g | 19% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.1 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kazbaşı et ızgara Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 202 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 357 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kazbaşı et ızgara Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kazbaşı et ızgara hangi etten yapılır?
Kazbaşı et ızgara genellikle kuzu etinden yapılır; kaz eti ya da kaz başı eti değildir. Erzurum yöresiyle özdeşleşen bu hazırlamada et, şişte veya ızgarada pişirilecek iri parçalar halinde kullanılır.
Kazbaşı et ızgaradaki “kazbaşı” adı kaz etinden geldiği anlamına mı gelir?
Hayır, kazbaşı et ızgara kaz etinden yapılmaz. Adı yanıltıcı olabilir; Türkiye’de kazbaşı, kuzu etiyle hazırlanan yöresel bir ızgara türü olarak bilinir.
Kazbaşı et ızgara ile cağ kebabı arasındaki fark nedir?
Kazbaşı et ızgara, kuzu etinin iri parçalar halinde şişte veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Cağ kebabı ise kuzu etinin yatay şişte döndürülerek pişirilip ince dilimler halinde kesilmesiyle sunulur.
Kazbaşı et ızgara evde nasıl pişirilir?
Kazbaşı et ızgarayı evde, et parçalarını şişe dizip iyice kızmış ızgarada çevirerek pişirebilirsiniz. Parçaları çok sık dizmeyin; aralarında boşluk kalması etin eşit kızarmasına yardımcı olur.
Kazbaşı et ızgara pişirmeden önce marine edilmeli mi?
Hayır, kazbaşı et ızgarayı marine etmek şart değildir. Kuzu etinin tadını öne çıkarmak için tuz ve karabiber yeterli olabilir; marine edecekseniz eti uzun süre asidik karışımda bekletmek dokusunu bozabilir.
Kazbaşı et ızgara neden sert olur?
Kazbaşı et ızgara fazla pişirildiğinde veya ateş çok yüksek olup dışı hızla yanarken içi yeterince pişmediğinde sertleşebilir. Et parçalarını benzer büyüklükte kesin ve pişirme sırasında sık sık kontrol edin.
Kazbaşı et ızgaranın piştiği nasıl anlaşılır?
Kazbaşı et ızgaranın pişip pişmediğini en güvenilir şekilde et termometresiyle kontrol edebilirsiniz. Parçalar iri veya kemikliyse yalnızca dış rengini ölçü almayın; en kalın kısmı kontrol edin ve çiğ et için kullanılan tabağı tekrar kullanmayın.
Kazbaşı et ızgara nasıl servis edilir?
Kazbaşı et ızgara sıcak servis edilir; yanına közlenmiş biber ve domates, soğan ve lavaş yakışır. Türkiye’de sofrayı mevsim salatası ve ayranla tamamlamak da yaygın bir tercihtir.
Kazbaşı et ızgaradan kalanlar nasıl saklanır?
Kazbaşı et ızgaradan kalanları oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken etin her tarafını iyice ısıtın; uzun süre beklemiş eti tüketmeyin.
Kazbaşı et ızgara mangal dışında pişirilebilir mi?
Evet, kazbaşı et ızgarayı döküm tava veya fırının ızgara ayarıyla da pişirebilirsiniz. Döküm tavayı önceden ısıtın; fırında pişirirken etleri tepsiye tek kat halinde dizip kızarmalarını takip edin.
Kazbaşı et ızgara Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.53µg · 64% GDV
B3
3.91mg · 24% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
179mg · 26% GDV
Çinko
1.95mg · 18% GDV
Demir
2.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
242mg · 7% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
Kazbaşı et ızgara Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kazbaşı et ızgara Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kazbaşı et ızgara Nedir?
Kazbaşı et ızgara, kazın baş kısmından alınan etin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, kaz etinin öne çıktığı yöresel bir yemektir. Kaz yetiştiriciliğiyle tanınan Doğu Anadolu mutfağında kaz eti özellikle soğuk aylarda sofralarda yer bulur.
Eti yoğun aromalı ve ızgarada dışı hafifçe kızarmış, içi yumuşak olabilir. Kazbaşı et ızgara, sıcak servis edildiğinde yanında soğan, yeşillik ve ekmekle yenebilir; sofrada meze ya da ana yemek olarak tercih edilebilir. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 24,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu yeşillik ve sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Kazbaşı et ızgara Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kazbaşı et ızgara İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kazbaşı et ızgara Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kazbaşı et ızgara Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kazbaşı et ızgara Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Kazbaşı et ızgara ile Karşılaştır
Kazbaşı et ızgara Gibi Besinler
Kazbaşı et ızgara hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.