Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yağ oranı yüksek, B12 ve selenyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lorlu kaz yumurtası omleti (180 g) 401 kaloridir. 100 gramında 223 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 25.4 g protein, 31.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 43.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
401
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
25.4g
· 51% GDV
Yağ
31.7g
· 41% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 25% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 401 kcal | |
| Yağ | 31.7 g | 41% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.4 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 401 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 201 kcal |
| 100 g | 100 g | 223 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 268 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 491 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 535 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 223 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu kaz yumurtası omleti, kaz yumurtasını çırpıp lorla karıştırarak ve karışımı tavada kısık-orta ateşte pişirerek yapılır. Yumurtayı fazla çırpmayın; omletin yumuşak kalması için pişerken kenarlarını merkeze doğru alın.
Lorlu kaz yumurtası omleti, tavuk yumurtalı omlete göre daha yoğun ve dolgun bir tada sahiptir. Lorun hafif, sütlü tadı kaz yumurtasının zenginliğini dengeler; taze otlar ve karabiberle lezzeti belirginleşir.
Lorlu kaz yumurtası omleti, tavuk yumurtalı omlete kıyasla daha iri ve yoğun yapılı bir yumurtayla hazırlanır; tadı da daha belirgindir. Bu nedenle karışımı tavada dikkatle pişirmek, dışının fazla kızarıp içinin çiğ kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, lorlu kaz yumurtası omletini içi çiğ kalmayacak şekilde pişirin. Özellikle kaz yumurtasıyla hazırlanan karışımın ortasının da katılaştığını kontrol edin; çiğ veya az pişmiş yumurta gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir.
Lorlu kaz yumurtası omletinde taze, sade lor kullanılır. Lor çok suluysa önce suyunu süzdürün; böylece omlet sulanmaz ve yumurtaya daha iyi karışır. Tuzlu lor kullanıyorsanız ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Lorlu kaz yumurtası omleti tava yeterince ısınmadığında, yağ az olduğunda ya da omlet erken çevrildiğinde yapışıp dağılabilir. Yapışmaz bir tava kullanın, yüzeyini hafifçe yağlayın ve altı tutmadan omleti kaldırmaya çalışmayın.
Evet, lorlu kaz yumurtası omleti kahvaltıda yenebilir. Yoğun ve doyurucu bir seçenek olduğu için yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz; daha dengeli bir sofra için ekmek de eklenebilir.
Lorlu kaz yumurtası omletinin yanına roka, maydanoz, domates ve salatalık gibi taze sebzeler yakışır. Daha geleneksel bir kahvaltı tabağında zeytin ve ekmekle servis edilebilir; omlet zaten zengin olduğundan ağır eşlikçiler şart değildir.
Lorlu kaz yumurtası omletinin artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın. En iyi lezzet ve doku için birkaç gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, lorlu kaz yumurtası omletini önceden pişirip buzdolabında saklayabilir ve daha sonra yeniden ısıtabilirsiniz. Ancak bekledikçe yumurta sertleşebileceğinden, tavada kısık ateşte veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtıp kurumamasına dikkat edin.
Vitaminler
Biotin
43.2µg · 144% GDV
B12
3.42µg · 143% GDV
B2
0.76mg · 58% GDV
A Vitamini
414µg · 46% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Demir
5.58mg · 31% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
279mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 401 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu kaz yumurtası omleti, çırpılmış kaz yumurtasının lorla birlikte tavada pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir omlettir. Kaz yumurtasının iri ve yoğun sarısı, lorun hafif ve taze tadıyla dengelenir; evde, eldeki malzemelere göre maydanoz veya taze soğan da eklenebilir.
İçi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış servis edildiğinde kahvaltıya yakışır; yanında domates, yeşillik ve çay tercih edebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir: 100 gramında 14,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için az yağ kullanıp bol yeşillikle sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 8.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.