Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaz çorbası Kaç Kalori?
Kaz etiyle yapılan, sebzeli ve besleyici bir çorba
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kaz çorbası (240 g) 156 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 8.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaz çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
156
KCAL / 240G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 31% · Yağ 51%
Kaz çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 648 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kaz çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaz çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaz çorbası nasıl yapılır?
Kaz çorbası, kaz eti ve sebzelerin haşlanıp et suyunda pişirilmesiyle yapılır. Eti yumuşayınca didikleyip çorbaya ekleyin; köpüğünü ve fazla yağını pişirme sırasında alabilirsiniz.
Kaz çorbasının içine hangi malzemeler konur?
Kaz çorbasında kaz eti, kaz suyu ve soğan, havuç gibi sebzeler kullanılır. Tarifine göre pirinç, bulgur veya erişte de eklenebilir; yöresel tariflerde tek bir sabit malzeme listesi yoktur.
Kaz çorbası hangi yöreye aittir?
Kaz çorbası, kaz yetiştiriciliği ve kaz yemekleriyle tanınan Kars ve çevresinin mutfağıyla ilişkilendirilir. Doğu Anadolu’da tarifler evden eve değişir; çorba genellikle kaz eti ve et suyuyla hazırlanır.
Kaz çorbasının yanında ne yenir?
Kaz çorbasının yanında ekmek veya yöresel öğünün parçası olarak bulgur pilavı sunabilirsiniz. Çorba doyurucuysa yanına hafif bir salata ya da turşu eklemek yeterlidir.
Kaz çorbası neden yağlı olur?
Kaz çorbası, kaz etinin ve derisinin doğal yağı et suyuna geçtiği için yağlı olabilir. Daha hafif bir sonuç için pişirme sonrasında yüzeyde biriken yağı kaşıkla alın.
Kaz çorbasına erişte konur mu?
Evet, kaz çorbasına erişte konabilir; ancak her tarifte bulunmaz. Erişteyi çorbanın içinde pişirebilir veya ayrı haşlayıp servis sırasında ekleyebilirsiniz; böylece artan çorba daha az koyulaşır.
Kaz çorbasının terbiyesi yoğurtla yapılır mı?
Kaz çorbası her zaman yoğurtlu terbiye ile yapılmaz. Kaz suyu ve sebzelerle hazırlanan sade tarifler yaygındır; daha kıvamlı bir çorba isterseniz yoğurtlu terbiye kullanabilirsiniz.
Kaz çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Kaz çorbası buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kaz çorbası dondurulur mu?
Evet, kaz çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; içinde erişte varsa çözüldüğünde yumuşayabileceğini göz önünde bulundurun.
Kaz çorbasını daha hafif yapmak için ne yapılır?
Kaz çorbasını daha hafif yapmak için deriyi pişirmeden önce ayırın veya pişirme sonrası yüzeydeki yağı alın. Sebze miktarını artırıp tuzu ölçülü kullanmak da çorbanın lezzetini korumaya yardımcı olur.
Kaz çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.67µg · 28% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
648mg · 28% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Kaz çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaz çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaz çorbası Nedir?
Kaz çorbası, kaz etiyle hazırlanan, sebzeler ve etin piştiği aromalı suyu bir araya getiren doyurucu bir çorbadır. Türkiye’de özellikle Kars ve çevresindeki kaz yemekleriyle anılır; yöreye ve ev tarifine göre içeriği değişebilir.
Sıcak servis edilir; soğuk havalarda evde hazırlanan bir öğün olarak, yanında ekmekle ya da yemeğin başlangıcında tercih edebilirsiniz. Kaz etinin kendine özgü belirgin tadı, sebzeli suya da geçer. Porsiyon başına değil, 100 gramında 4,8 gram protein bulunması çorbanın besleyici yönünü gösterir; kazın yağı suyun yüzeyinde birikebilir. Daha hafif bir kase için servis etmeden önce yüzeydeki yağı alabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Kaz çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaz çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaz çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kaz çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaz çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kaz çorbası ile Karşılaştır
Kaz çorbası Gibi Besinler
Kaz çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.