Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍓
Enerji yoğun, tatlı kaymak ve reçel karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kaymaklı mürebbe (25 g) 96 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 7.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 52.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 25 g
96
KCAL / 25G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 2% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 25 g | 96 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 31 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 58 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 154 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 50 g | 193 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı mürebbe, kaymakla reçelin birlikte sunulduğu yoğun ve tatlı bir sürmeliktir. Kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da kaymak ve reçel ayrı ayrı ekmeğin üzerine konarak yenir.
Kaymaklı mürebbe çoğunlukla kahvaltıda ekmekle yenir; sade ekmek, kızarmış ekmek veya bazlama üzerine sürülebilir. Çayla birlikte sunulabilir, ancak kaymaklı ve tatlı olduğu için küçük bir miktar yeterlidir.
Kaymaklı mürebbe hazırlamak için ekmeğin ya da küçük bir servis tabağının üzerine kaymak ve sevdiğiniz reçeli koyun. İkisini servis sırasında birleştirin; önceden karıştırmak yerine ayrı sunmak dokularını korur.
Kaymaklı mürebbe için çilek, vişne, kayısı veya böğürtlen reçeli kullanılabilir. Hafif ekşimsi bir reçel, kaymağın yoğun ve kremamsı tadını dengeler; seçim yöresel alışkanlığa ve kişisel zevke bağlıdır.
Kaymaklı mürebbe için kaymakla reçeli karıştırmak şart değildir. Ayrı sunulduklarında kaymağın dokusu daha iyi korunur ve her lokmada reçel miktarını ayarlayabilirsiniz; önceden karıştırmak ise daha homojen, tatlı bir karışım oluşturur.
Kaymaklı mürebbe için taze, sade ve tuzsuz süt kaymağı uygundur. Kaymağın ekşi kokmaması ve dokusunun bozulmamış olması gerekir; yoğun aromalı veya tuzlu ürünler reçelin tadını bastırabilir.
Kaymaklı mürebbe buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta saklanmalıdır; kaymak çabuk bozulabilen bir süt ürünüdür. Reçelle önceden karıştırdıysanız karışımı kısa sürede tüketin ve servis sırasında temiz kaşık kullanın.
Kaymaklı mürebbe dondurulmaya uygun değildir. Kaymak çözüldükten sonra ayrışabilir ve pütürlü bir doku alabilir; reçelin dokusu da değişebilir. En iyi lezzet ve kıvam için kaymağı ve reçeli taze olarak birleştirin.
Kaymaklı mürebbe, kaymağın yoğun yağını reçelin şekerli tadıyla birleştiren tatlı bir sürmeliktir; tek başına dengeli bir kahvaltı sayılmaz. Kahvaltıda tüketiyorsanız küçük bir miktarı sade ekmek ve daha az tatlı seçeneklerle birlikte yiyin.
Kaymaklı mürebbenin kaymak kısmında ekşi veya rahatsız edici bir koku, renk değişimi ya da küf varsa tüketmeyin. Kaymaklı kısmı oda sıcaklığında uzun süre beklemişse görünüşü normal olsa bile atmak daha güvenlidir.
Vitaminler
A Vitamini
52.5µg · 6% GDV
B12
0.06µg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
İyot
3.5µg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Selenyum
0.65µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (25 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı mürebbe, meyve reçeli ya da koyu kıvamlı marmelatın yoğun, kaymaklı süt kremasıyla bir araya geldiği tatlı bir sürmedir. Evde reçel ve kaymağı aynı tabakta sunarak hazırlayabilir, ekmeğin üzerine birlikte sürebilirsiniz. Meyvenin çeşidine göre rengi ve aroması değişir; kaymak ise karışıma yumuşak, dolgun bir kıvam verir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, bazen de hamur işlerinin yanında yenir; tatlı niyetine çay saatinde de sunulabilir. Enerjisi yüksek, yağ ve şeker içeriği belirgin olduğu için küçük bir porsiyon yeterli olabilir. Daha hafif bir sunum için kaymağı ince sürüp reçeli ölçülü ekleyin; şekersiz çayla iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.