Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Kaymaklı kırmızı biber Kaç Kalori?
Kırmızı biber ve kaymakla hazırlanan, kremsi ve düşük karbonhidratlı meze.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kaymaklı kırmızı biber (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 6.6 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 18.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 78 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaymaklı kırmızı biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.6g
· 2% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 5% · Yağ 82%
Kaymaklı kırmızı biber besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 11.04 g | 55% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6.6 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kaymaklı kırmızı biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 31 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 240 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı kırmızı biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaymaklı kırmızı biber nasıl yapılır?
Kaymaklı kırmızı biber, kırmızı biberler yumuşayana kadar pişirilip kaymakla buluşturularak yapılır. Biberleri tavada soteleyebilir veya közleyebilirsiniz; kaymağı, biberler piştikten sonra eklemek kremamsı dokusunu korumaya yardımcı olur.
Kaymaklı kırmızı biber için biberleri közlemek gerekir mi?
Hayır, biberleri közlemek şart değildir. Tavada yumuşatılmış biberlerle de hazırlayabilirsiniz; közlemek ise yemeğe isli bir tat verir. Közlediğiniz biberlerin kabuklarını ve fazla suyunu kaymağı eklemeden önce ayırın.
Kaymaklı kırmızı biber hangi biberle yapılır?
Kaymaklı kırmızı biber için genellikle etli, tatlı kırmızı biber kullanılır. Kapya biber kolayca közlenir ve kaymakla iyi uyum sağlar; daha ince biberler de kullanılabilir, ancak pişme sürelerini gözlemleyin.
Kaymaklı kırmızı biberde kaymak yerine ne kullanılır?
Kaymak yerine yoğun kıvamlı krema kullanabilirsiniz; sonuç daha hafif ve tadı biraz farklı olur. Yoğurt da bir seçenek olsa da kesilmemesi için ocaktan aldıktan sonra ekleyin ve yemeği yeniden kaynatmayın.
Kaymaklı kırmızı biber sıcak mı, soğuk mu yenir?
Kaymaklı kırmızı biber genellikle ılık veya sıcak servis edilir. Kaymak sıcakken biberlere karışıp yumuşak bir sos oluşturur; önceden hazırladıysanız servis öncesi kısık ateşte nazikçe ısıtın.
Kaymaklı kırmızı biber kahvaltıda yenir mi?
Evet, kaymaklı kırmızı biber kahvaltıda yenebilir. Ekmekle birlikte servis edebilir, yanında zeytin ve peynir sunabilirsiniz; kaymaklı yapısı nedeniyle küçük bir yan yemek olarak sofraya koymak yeterlidir.
Kaymaklı kırmızı biber acı olur mu?
Hayır, tatlı kırmızı biberle hazırlanan kaymaklı kırmızı biber acı olmaz. Acı seviyorsanız pişirme sırasında pul biber veya az miktarda acı biber ekleyebilirsiniz; kaymak acılığı bir miktar yumuşatır.
Kaymaklı kırmızı biberin yanında ne servis edilir?
Kaymaklı kırmızı biberin yanında kızarmış ekmek, pide veya sade pilav servis edebilirsiniz. Daha dengeli bir sofra için ızgara sebzeler ya da salata ekleyin; zaten kremalı olduğundan ağır soslu eşlikçiler gerektirmez.
Kaymaklı kırmızı biber buzdolabında nasıl saklanır?
Kaymaklı kırmızı biberi kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve servis sırasında kullandığınız kaşığı tekrar kaba sokmayın. Süt ürünü içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kalanını birkaç gün içinde tüketin.
Kaymaklı kırmızı biber dondurulur mu?
Dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde kaymak ayrışabilir ve sosun dokusu bozulabilir. En iyi sonuç için biberleri kaymaksızın dondurup çözdükten sonra ısıtın ve servis etmeden önce taze kaymak ekleyin.
Kaymaklı kırmızı biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
78mg · 87% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
86mg · 9% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Kaymaklı kırmızı biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaymaklı kırmızı biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı kırmızı biber Nedir?
Kaymaklı kırmızı biber, kırmızı biberin yoğun ve kaymaklı bir dokuyla buluştuğu sade bir yemektir. Biberler genellikle yumuşayana kadar pişirilir ya da közlenir; ardından kaymakla birlikte sunulur. Yöntem ve kıvam evden eve değişebilir.
Türkiye’de meze veya yemeklerin yanında küçük bir eşlikçi olarak, ekmekle yenebilir; sofraya soğuk ya da ılık gelmesi de tercihe bağlıdır. Biberin hafif tatlılığı kaymağın zenginliğini dengeler. Karbonhidratı görece düşük, yağ oranı yüksek ve kremamsı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kaymağı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Kaymaklı kırmızı biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaymaklı kırmızı biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaymaklı kırmızı biber Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaymaklı kırmızı biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaymaklı kırmızı biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 3.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaymaklı kırmızı biber ile Karşılaştır
Kaymaklı kırmızı biber Gibi Besinler
Kaymaklı kırmızı biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.