Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaymaklı kesmik Kaç Kalori?
Kaymaklı, protein ve kalsiyum açısından zengin taze süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kaymaklı kesmik 180 kaloridir. İçinde 4 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 15 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaymaklı kesmik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 17% · Yağ 74%
Kaymaklı kesmik besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 9.2 g | 46% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kaymaklı kesmik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 81 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı kesmik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaymaklı kesmik nedir?
Kaymaklı kesmik, taze kesmiğin kaymakla birleştirildiği yöresel bir süt ürünüdür. Lor benzeri yumuşak kesmik ile kaymağın kremamsı dokusunu bir araya getirir; yapılışı ve kesmiğin türü yöreye göre değişebilir.
Kaymaklı kesmik ile lor peyniri aynı şey midir?
Hayır, aynı şey değildir. Kesmik ve lor adları yöreye göre farklı anlamlarda kullanılabilse de kaymaklı kesmik, kaymak eklenmiş kesmiktir; sade lor ise genellikle kaymaksızdır ve daha kuru olabilir.
Kaymaklı kesmik nasıl yenir?
Kaymaklı kesmik sade olarak ya da ekmeğin üzerine sürülerek yenir. Kahvaltıda bal veya reçelle tatlandırabilir; tuzlu seviyorsanız üzerine baharat serpebilirsiniz. Kaymağı zaten karışıma eklendiğinden ayrıca kaymak koymanız gerekmez.
Kaymaklı kesmik evde nasıl yapılır?
Kaymaklı kesmik, taze kesmiğin kaymakla karıştırılmasıyla hazırlanır. Kesmiği fazla suluysa önce süzün, ardından kaymağı azar azar ekleyip istediğiniz kıvama getirin. Taze süt ürünleriyle çalışın ve hazırladığınız karışımı buzdolabında tutun.
Kaymaklı kesmik kahvaltıda yenir mi?
Evet, kaymaklı kesmik kahvaltıda yenebilir. Ekmekle birlikte servis edin; bal, reçel veya mevsim meyvesiyle tatlı, domates ve salatalık gibi eşlikçilerle daha sade bir kahvaltılık olarak sunabilirsiniz.
Kaymaklı kesmik tatlı mıdır, tuzlu mudur?
Kaymaklı kesmik kendi başına genellikle tatlı değildir; tadı kullanılan kesmiğe ve kaymağa bağlı olarak hafif sütlü ve nötrdür. Bal ya da reçelle tatlı, tuz ve baharat ekleyerek tuzlu şekilde yiyebilirsiniz.
Kaymaklı kesmik börek içi olarak kullanılır mı?
Evet, kaymaklı kesmik börek içi olarak kullanılabilir. İç harç çok suluysa önce süzün; kaymağı nedeniyle sade kesmiğe göre daha kremamsı ve yağlı bir sonuç verir. Peynirli iç harçlara ekleyebilir veya tek başına kullanabilirsiniz.
Kaymaklı kesmik buzdolabında nasıl saklanır?
Kaymaklı kesmiği kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarın. Taze bir süt ürünü olduğu için bekletmeden tüketin; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Kaymaklı kesmik dondurulur mu?
Evet, kaymaklı kesmik dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kaymak ve kesmik ayrışabilir, dokusu pütürlü veya sulu olabilir. Dondurmayı düşünüyorsanız küçük porsiyonlara ayırın ve çözdürdükten sonra karıştırıp sıcak yemeklerde değerlendirin.
Laktoz intoleransı olanlar kaymaklı kesmik yiyebilir mi?
Kaymaklı kesmik laktoz içerebilir; kaymak eklenmiş olması onu laktozsuz yapmaz. Laktoz intoleransınız varsa belirtilerinize göre tüketim miktarını değerlendirin ve laktozsuz olduğunu özellikle belirten bir ürün tercih edin.
Kaymaklı kesmik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Kaymaklı kesmik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaymaklı kesmik Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı kesmik Nedir?
Kaymaklı kesmik, taze süt kesiğinin kaymakla buluşturulduğu, evde ya da yerel süt ürünleri yapan işletmelerde hazırlanabilen bir süt ürünüdür. Kesmiğin hafif ekşimsi, yumuşak dokusu kaymağın yoğun ve kremamsı tadıyla dengelenir; karıştırıldığında sürülebilir, taneli bir kıvam alır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, bazen bal veya reçelle birlikte yiyebilirsiniz; çayın yanına da yakışır. Doyurucu ve yağ oranı yüksek bir seçenektir: 100 gramında 15 g yağ ve 7,5 g protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için az miktarda servis edip yanına meyve ve sade ekmek ekleyebilirsiniz.
Kaymaklı kesmik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaymaklı kesmik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaymaklı kesmik Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaymaklı kesmik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaymaklı kesmik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaymaklı kesmik ile Karşılaştır
Kaymaklı kesmik Gibi Besinler
Kaymaklı kesmik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.