Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaymaklı çökelek Kaç Kalori?
Protein ve yağ içeren geleneksel süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Kaymaklı çökelek (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 7.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaymaklı çökelek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 20% · Yağ 74%
Kaymaklı çökelek besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.64 g | 23% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Kaymaklı çökelek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 69 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 138 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 345 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 220 g | 506 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı çökelek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaymaklı çökelek nedir?
Kaymaklı çökelek, çökeleğin kaymakla birleştirilmesiyle hazırlanan yumuşak ve kremamsı bir süt ürünüdür. Kullanılan çökeleğin ve kaymağın oranı değiştikçe tadı, kıvamı ve yağlılığı da değişebilir.
Kaymaklı çökelek ile lor arasındaki fark nedir?
Kaymaklı çökelek, lorla aynı ürün değildir. Çökelek genellikle yoğurt veya ayran kaynaklı asidik süt ürünlerinden elde edilir; lor ise çoğunlukla peynir altı suyundan yapılır. Kaymak eklenmesi çökeleğe daha kremamsı bir doku verir.
Kaymaklı çökelek nasıl yapılır?
Kaymaklı çökelek, önce çökeleğin hazırlanıp süzülmesi, ardından kaymakla karıştırılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken kaymağı azar azar ekleyip kıvamı ayarlayabilirsiniz; çökeleğin tuzlu olup olmadığını karıştırmadan önce tadın.
Kaymaklı çökelek kahvaltıda nasıl yenir?
Kaymaklı çökelek kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya kahvaltı tabağında zeytin, domates ve salatalıkla birlikte yenir. Tuzu yeterliyse ayrıca tuz eklemeniz gerekmez; bal ya da reçelle tatlı olarak da deneyebilirsiniz.
Kaymaklı çökelek börek içi olarak kullanılır mı?
Evet, kaymaklı çökelek börek içi olarak kullanılabilir. Yağlı ve yumuşak olduğu için harca ekstra kaymak veya yağ eklemeden önce kıvamını kontrol edin; fazla suluysa böreğin hamurunu ıslatabilir.
Kaymaklı çökelek buzdolabında nasıl saklanır?
Kaymaklı çökeleği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. Taze süt ürünü olduğu için ambalajdaki son tüketim tarihini izleyin; ekşi koku, renk değişimi veya küf varsa tüketmeyin.
Kaymaklı çökelek dondurulur mu?
Evet, kaymaklı çökelek dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışıp daha pütürlü olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp börek içi gibi pişirilen tariflerde kullanın.
Kaymaklı çökelek tuzlu olur mu?
Kaymaklı çökeleğin tuzluluğu, kullanılan çökeleğin nasıl hazırlandığına bağlıdır; her ürün aynı derecede tuzlu olmaz. Kahvaltıda veya tarifte kullanmadan önce tadına bakın, özellikle börek harcına tuz eklemeden önce kontrol edin.
Kaymaklı çökelek kilo aldırır mı?
Kaymaklı çökelek tek başına kilo aldırmaz; ancak kaymak içerdiği için sade çökelekten daha yağlı ve enerji yoğun olabilir. Sık tüketiyorsanız porsiyonu ölçülü tutup ekmeğe sürülen miktarı da hesaba katın.
Laktoz intoleransı olanlar kaymaklı çökelek yiyebilir mi?
Laktoz intoleransında kaymaklı çökelek rahatsızlık verebilir; çökelek ve kaymak süt ürünleridir ve laktoz miktarı ürüne göre değişir. Laktoza duyarlılığınız varsa küçük bir miktara nasıl tepki verdiğinizi gözlemleyin.
Kaymaklı çökelek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
1.28µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
58mg · 8% GDV
Kalsiyum
72mg · 7% GDV
Selenyum
3.4µg · 6% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Kaymaklı çökelek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaymaklı çökelek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı çökelek Nedir?
Kaymaklı çökelek, çökeleğin kaymakla karıştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de evlerde ve yöresel sofralarda görülen bir süt ürünüdür. Çökeleğin hafif ekşimsi, taneli yapısı kaymağın yoğunluğu ve yumuşaklığıyla dengelenir; sonuçta hem sürülebilen hem de hafifçe ufalanan zengin bir kıvam ortaya çıkar.
Kahvaltıda domates, salatalık ve taze otlarla; ekmeğin üzerine sürerek ya da gözleme ve börek içi olarak tüketebilirsiniz. Süt yağı ve protein bakımından doyurucudur: 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için az miktarda kullanıp yanına bol sebze ekleyebilir, lezzetini taze soğan veya maydanozla tamamlayabilirsiniz.
Kaymaklı çökelek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaymaklı çökelek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaymaklı çökelek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaymaklı çökelek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaymaklı çökelek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Kaymaklı çökelek ile Karşılaştır
Kaymaklı çökelek Gibi Besinler
Kaymaklı çökelek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.