Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaymaklı biber Kaç Kalori?
Süt kaymağı ve biber bazlı, yağ oranı yüksek sürülebilir meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Kaymaklı biber (30 g) 103 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 10.2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 85.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaymaklı biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
103
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 5% · Yağ 88%
Kaymaklı biber besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.42 g | 32% |
| Trans yağ | 0.33 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Kaymaklı biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 103 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 8 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 41 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 154 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaymaklı biber nedir?
Kaymaklı biber, biberin kaymakla karıştırılmasıyla hazırlanan kremamsı bir sürmedir. Ev tariflerinde genellikle közlenmiş biber kullanılır; baharat ve kıvamı tarife göre değişebilir.
Kaymaklı biber nasıl yapılır?
Kaymaklı biber, pişirilip soğutulmuş biberlerin kaymakla karıştırılmasıyla yapılır. Biberleri karışıma eklemeden önce suyunu iyice süzün; böylece sürme fazla cıvık olmaz.
Kaymaklı biber hangi biberle yapılır?
Kaymaklı biber çoğunlukla közlenmiş kırmızı tatlı biberle yapılır. Acı biber eklemek mümkündür; kullanacağınız biberin türü hem acılığı hem de sürmenin aromasını belirler.
Kaymaklı biber acı olur mu?
Kaymaklı biber kendiliğinden acı olmak zorunda değildir. Tatlı biberle hazırlananı hafif aromalı olur; acı biber veya pul biber eklenirse acılığı artar.
Kaymaklı biber ile muhammara arasındaki fark nedir?
Kaymaklı biberin temel özelliği kaymakla hazırlanmasıdır; muhammara ise genellikle ceviz ve ekmek içi gibi malzemelerle yapılan, farklı bir biberli mezedir. Tarifler değişebilse de kaymaklı biber daha kremamsı bir kıvama sahiptir.
Kaymaklı biber kahvaltıda yenir mi?
Evet, kaymaklı biber kahvaltıda ekmeğe sürülerek yenebilir. Kahvaltı sofrasında zeytin, peynir ve yumurta gibi yiyeceklerin yanında küçük bir porsiyon olarak sunabilirsiniz.
Kaymaklı biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Kaymaklı biberi kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. İçinde taze süt ürünü bulunduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Kaymaklı biber dondurulur mu?
Kaymaklı biberi dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde kaymaklı karışımın dokusu bozulup ayrışabilir. Daha pürüzsüz bir sonuç için çözdürdükten sonra iyice karıştırın ve küçük porsiyonlar halinde dondurun.
Kaymaklı biber yaparken biberlerin kabuğu soyulur mu?
Evet, kaymaklı biberde közlenmiş biberlerin kabuğunu soymak genellikle daha pürüzsüz bir sonuç verir. Közleme sonrasında kabuğu kolayca ayırabilir, ardından biberleri çekirdeklerinden temizleyip suyunu süzebilirsiniz.
Kaymaklı biber neden sulanır?
Kaymaklı biber çoğunlukla biberlerin yeterince süzülmemesi nedeniyle sulanır. Közlenmiş biberleri kabuk ve çekirdeklerinden ayırdıktan sonra suyunu akıtın ve soğuduktan sonra kaymakla karıştırın.
Kaymaklı biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
85.5µg · 10% GDV
C Vitamini
7.2mg · 8% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Kalsiyum
28mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Kaymaklı biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaymaklı biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymaklı biber Nedir?
Kaymaklı biber, biberin kaymakla buluştuğu, ekmeğe sürülerek ya da meze olarak sunulan kremamsı bir karışımdır. Evde, biberin türüne ve hazırlanışına göre daha tatlı veya hafif köz aromalı yapılabilir.
Yumuşak ve yoğun dokusu, biberin ferah tadıyla dengelenir; kahvaltı sofrasında taze ekmekle, çayın yanında küçük bir eşlikçi olarak ya da meze tabağında sunabilirsiniz. Yağ oranı yüksek ve enerji bakımından yoğun olduğundan küçük bir porsiyon yeterli gelebilir. Daha hafif bir öğün için yanında salatalık, domates ve bol yeşillik tercih edin.
Kaymaklı biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaymaklı biber İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaymaklı biber Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaymaklı biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaymaklı biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Kaymaklı biber ile Karşılaştır
Kaymaklı biber Gibi Besinler
Kaymaklı biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.