Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Kaymak suyu Kaç Kalori?
Hafif süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kaymak suyu (240 g) 65 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaymak suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
65
KCAL / 240G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 13% · Yağ 14%
Kaymak suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kaymak suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 65 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 4 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 54 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 68 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 97 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 135 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymak suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaymak suyu nedir?
Kaymak suyu, kaymak elde edilirken kaymağın ayrıldığı sütlü sıvıdır. Peynir altı suyuyla aynı şey değildir; kaymak yapımındaki sütten ve üretim yönteminden kaynaklanan özellikleri değişebilir.
Kaymak suyu içilir mi?
Evet, kaymak suyu içilebilir. Sade içebilir veya soğuk servis edebilirsiniz; sütlü, hafif bir tadı vardır. Ekşi ya da alışılmadık kokuyorsa tüketmeyin.
Kaymak suyu nasıl yapılır?
Kaymak suyu, süt ısıtılıp üzerinde kaymak tabakası oluşturulduğunda bu tabaka ayrılırken geride kalan sıvıdır. Evde kaymak hazırlarken oluşabilir; her yöntemde miktarı ve kıvamı aynı olmaz.
Kaymak suyu ile peynir altı suyu aynı mı?
Hayır, kaymak suyu peynir altı suyuyla aynı değildir. Peynir altı suyu peynir yapımında pıhtı ayrılınca oluşur; kaymak suyu ise kaymak ayrılırken geride kalan sütlü sıvıdır.
Kaymak suyu ayran mıdır?
Hayır, kaymak suyu ayran değildir. Ayran yoğurt su ve genellikle tuzla hazırlanır; kaymak suyu kaymak ayrıştırılırken oluşur ve yoğurtla fermente edilmiş bir içecek sayılmaz.
Kaymak suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Kaymak suyu hamur işlerinde, çorbalarda veya soslarda sıvı olarak kullanılabilir. Hafif sütlü tadı tarifin karakterini değiştirebilir; tarifteki süt ya da suyun bir kısmının yerine ekleyip kıvamı kontrol edin.
Kaymak suyu süt yerine kullanılır mı?
Evet, kaymak suyu bazı tariflerde sütün bir kısmı yerine kullanılabilir. Sütün yoğunluğunu ve lezzetini tam olarak vermez; özellikle kek ve hamur işlerinde sıvı oranını tarifin kıvamına göre ayarlayın.
Kaymak suyu buzdolabında ne kadar dayanır?
Kaymak suyunu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Ev yapımıysa saklama süresi üretim ve soğutma koşullarına bağlıdır; ekşime, kötü koku veya görünüm değişikliği varsa atın.
Kaymak suyu dondurulur mu?
Evet, kaymak suyu dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir kapta, genleşme payı bırakarak dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve kullanmadan önce karıştırın, çünkü dokusu ayrışabilir.
Kaymak suyu laktoz içerir mi?
Evet, kaymak suyu sütten geldiği için laktoz içerebilir. Laktoz hassasiyeti olan kişilerde rahatsızlık yapabilir; miktar kişiden kişiye değişebileceğinden ilk kez tüketecekseniz az miktarla deneyin.
Kaymak suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
Mineraller
İyot
36µg · 24% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
125mg · 13% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Kaymak suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaymak suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaymak suyu Nedir?
Kaymak suyu, süt kaymağı hazırlanırken kaymağın ayrılmasının ardından geride kalan, kaymağın kendisinden daha ince ve sulu sütlü kısımdır. Ev yapımı kaymakta miktarı ve yoğunluğu kullanılan sütün yağ oranına ve hazırlama biçimine göre değişebilir. Tadı hafif ve sütlüdür; soğuk içilebilir, hamur işlerinde veya yemeklerde sıvı olarak da değerlendirilebilir.
Türkiye’de kaymak çoğunlukla kahvaltıda bal ya da reçelle yenir; kaymak suyu ise bu yoğun kahvaltılık kadar yaygın bir servis ürünü değildir. Besin yönünden hafif bir süt ürünüdür: 100 gramında 27 kalori bulunur ve proteini düşüktür. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında ekmek ya da meyve alabilir, tariflerde süt veya suyun bir kısmı yerine kullanabilirsiniz.
Kaymak suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaymak suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaymak suyu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaymak suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaymak suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaymak suyu ile Karşılaştır
Kaymak suyu Gibi Besinler
Kaymak suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.