Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, su oranı yüksek, lifli sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kayıdı (200 g) 32 kaloridir. 100 gramında 16 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 32.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
32
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 15% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 32 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 50 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 16 kcal |
| ½ adet (yarım) | 100 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 24 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 48 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 16 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kayıdı, taze tüketilebilen, su oranı yüksek bir sebzedir. Yıkayıp dilimleyerek salatalara ekleyebilir veya tek başına yiyebilirsiniz; kabuğunu soyup soymamak tercihinize bağlıdır.
Evet, kayıdı çiğ yenebilir. Akan su altında iyice yıkadıktan sonra salataya doğrayabilir veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Kayıdı seçerken sert, diri ve yüzeyi sağlam olanları tercih edin. Yumuşak noktaları, buruşmuş kabuğu veya belirgin ezikleri olanlar tazeliğini yitirmiş olabilir.
Kayıdı buzdolabında, yıkanmamış ve kuru halde saklayın; tüketmeden hemen önce yıkayın. Kesilmiş kayıdı kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin.
Hayır, kayıdının kabuğunu soymak şart değildir. Kabuğuyla tüketmek isterseniz yüzeyini akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; kabuk sert ya da hasarlıysa soyabilirsiniz.
Evet, kayıdının çekirdekleri yenebilir; genellikle sebzeyle birlikte tüketilir. Çekirdekler sertleşmiş veya iç kısmı hoşunuza gitmeyecek kadar olgunlaşmışsa kaşıkla çıkarabilirsiniz.
Evet, kayıdı pişirilebilir; ancak taze tüketmek daha yaygındır. Isıtıldığında yumuşayabileceği için kısa süreli soteleyin veya pişmenin sonuna doğru yemeğe ekleyin.
Kayıdının acı olması, çeşidine veya yetişme koşullarına bağlı olabilir. Tadına bakınca belirgin biçimde acı geliyorsa yemeyin; acı sebzeyi pişirmek bu tadı güvenilir biçimde gidermez.
Kayıdı yemeden önce akan içme suyu altında yıkayın ve yüzeyini elinizle nazikçe ovalayın. Sebze yıkamak için sabun veya deterjan kullanmayın; ardından temiz bir bezle kurulayabilirsiniz.
Evet, kayıdı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp sulanabilir. Bu nedenle çiğ salata yerine pişmiş yemeklerde kullanmayı planlıyorsanız dondurmak daha uygundur.
Vitaminler
K Vitamini
32.8µg · 27% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
C Vitamini
5.6mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (200 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kayıdı, sebze olarak tüketilen bir üründür; verilen ad, hangi türden olduğunu kesinleştirmediği için belirli bir yöreye ya da çeşide bağlamak doğru olmaz. Sebzeler gibi çiğ veya pişirilerek sofraya gelebilir; tadı ve dokusu çeşidine ve olgunluğuna göre değişir. Türkiye’de salatalara doğranabilir, zeytinyağlı sebze yemeklerine katılabilir ya da kısa sürede sotelenip ana yemeğin yanında sunulabilir. Hafif bir seçenek arıyorsanız, az yağla pişirip limon, yoğurt veya taze otlarla tamamlayabilirsiniz. 100 gramında 16 kalori bulunması, onu enerji açısından hafif bir sebze seçeneği yapar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.