Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaydı Kaç Kalori?
Yapraklı yeşillik, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Kaydı (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 96 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaydı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 30 g
7
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 31% · Yağ 12%
Kaydı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Kaydı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 6 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 41 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaydı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaydı nedir, nasıl tüketilir?
Kaydı, yaprakları yenen bir sebzedir; çiğ olarak salataya ekleyebilir veya pişirerek tüketebilirsiniz. İlk kez deniyorsanız, yaprakları az miktarda yağla kısa süre soteleyip tadını ve dokusunu tanımak kolaydır.
Kaydı çiğ yenir mi?
Evet, kaydı çiğ yenebilir. Yapraklarını akan su altında iyice yıkayıp kurulayın; sert veya yıpranmış kısımları ayıklayın. Salataya ince doğrayarak ekleyebilir ya da sandviç ve dürümlerde kullanabilirsiniz.
Kaydı nasıl pişirilir?
Kaydı en kolay kısa süre soteleyerek veya buharda yumuşatarak pişirilir. Yaprakları ince doğrayıp soğanla tavada çevirebilir; fazla pişirmeden ocaktan alarak dokusunun tamamen dağılmasını önleyebilirsiniz.
Kaydı yıkanırken yaprakların arasındaki toprak nasıl temizlenir?
Kaydı yapraklarını ayırıp soğuk su dolu bir kapta nazikçe çalkalayın; kum dibe çöktükten sonra yaprakları sudan alın. Kir kalmışsa temiz suyla tekrarlayın ve pişirmeden ya da servis etmeden önce kurulayın.
Kaydının sapları yenir mi, yoksa ayıklanmalı mı?
Kaydının ince ve taze sapları yenebilir; kalın, lifli ya da sertleşmiş sapları ayırmak daha iyi sonuç verir. Sapları kullanacaksanız yapraklardan küçük doğrayın ve tavaya önce ekleyerek yumuşamaları için biraz daha süre tanıyın.
Kaydı buzdolabında nasıl saklanır?
Kaydı, yıkanmadan ve kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Yaprakları kâğıt havluya sarıp hava alabilen bir poşete koyun; ıslak yapraklar daha çabuk bozulabileceğinden yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın.
Kaydı dondurucuya konur mu?
Evet, kaydı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları yumuşayacağı için salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanmaya uygundur. Yıkayıp kurulayın, kısa süre haşlayıp soğuk suya alın, suyunu iyice süzdükten sonra porsiyonlayarak dondurun.
Kaydı acı gelirse ne yapılır?
Kaydı acı geliyorsa yaprakları kısa süre haşlayıp suyunu dökmek veya soğanla sotelemek tadını yumuşatabilir. Önce küçük bir miktarı deneyin; acılık devam ederse sert ya da yaşlanmış yaprakları ayıklayın.
Kaydıyla hangi yemekler yapılır?
Kaydı; yumurtalı kavurma, sebze yemeği, çorba veya börek içi olarak kullanılabilir. Yaprakları önce hafifçe soteleyip fazla suyunu süzmek, özellikle börek ve yumurtalı tariflerde iç harcın sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kaydı kahvaltıda veya iftarda nasıl servis edilir?
Kaydı kahvaltıda yumurtayla kısa süre pişirilebilir; iftarda ise çorba ya da ana yemeğin yanında pişmiş sebze olarak sunulabilir. Taze servis edecekseniz yaprakları önceden yıkayıp iyice kurutun ki tabağa fazla su bırakmasın.
Kaydı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
96µg · 80% GDV
A Vitamini
111µg · 12% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
Folat
25.5µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Demir
0.63mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
93mg · 3% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Kaydı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaydı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (30 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaydı Nedir?
Kaydı, yaprakları yenilen bir yeşilliktir; taze yaprakları salatada kullanılabilir, pişirilerek de sebze yemeklerine katılabilir. Kaydı adı çok bilinen bir standart sebze adı olmadığından, belirli bir yöreye ya da geleneksel yemeğe ait olduğunu varsaymamak gerekir.
Tadı genellikle hafif ve otsu, yapısı tazeyken yumuşaktır. Türkiye’de benzer yeşillikler gibi salataya ekleyebilir, soğanla kısa süre kavurabilir ya da çorba ve yumurtalı yemeklerde değerlendirebilirsiniz. Su ve lif içeren, kalorisi düşük bir sebzedir; 100 gramı 23 kaloridir. Daha doyurucu bir öğün için yoğurt, yumurta veya baklagillerle eşleştirin.
Kaydı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaydı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaydı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kaydı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaydı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaydı ile Karşılaştır
Kaydı Gibi Besinler
Kaydı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.