Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaya levrek Kaç Kalori?
Yağsız protein, selenyum ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaya levrek (150 g) 186 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 34.5 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaya levrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
186
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
34.5g
· 69% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
Kaya levrek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 34.5 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaya levrek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 149 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 223 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 310 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 124 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaya levrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaya levrek fırında nasıl pişirilir?
Kaya levrek fırında bütün ya da fileto olarak pişirilebilir. Temizleyip kurulayın, üzerine zeytinyağı ve baharat sürün; limon ve soğanla birlikte fırınlayın. Et opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir.
Kaya levrek ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Kaya levreği ızgarada dağılmadan pişirmek için balığı iyice kurulayın ve ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın. Derili pişirmek eti bir arada tutmaya yardımcı olur; balığı sık sık çevirmeyin.
Kaya levrek ile levrek aynı balık mı?
Her zaman aynı balık değildir. Kaya levrek adı yöreye ve satıcıya göre farklı balıkları ifade edebilir; levrek ise çoğunlukla Avrupa levreği için kullanılır. Balığın türünü kesinleştirmek istiyorsanız satıcıdan bilimsel adını sorun.
Taze kaya levrek nasıl anlaşılır?
Taze kaya levreğin gözleri berrak ve dolgun, derisi parlak, eti sıkı olmalıdır. Keskin veya ekşimsi koku tazeliğin azaldığını gösterebilir. Bütün balık alırken solungaçların canlı renkte ve nemli olmasına da bakın.
Kaya levrek temizlenir mi, pulları yenir mi?
Evet, kaya levrek pişirmeden önce iç organlarından arındırılır ve pulları kazınır. Balığı bütün pişirecekseniz de pullarını temizletin; derisini yemek istiyorsanız pulların kalmadığından emin olun. Balıkçıdan temizlemesini isteyebilirsiniz.
Kaya levrek kılçıklı mıdır?
Evet, kaya levrekte omurga ve ince yan kılçıklar bulunur. Fileto kılçıkların çoğunu ayırır, ancak yemeden önce parmaklarınızla kontrol edin. Çocuklara servis ederken kılçıkları dikkatlice ayıklayın.
Kaya levrek tavada pişirilir mi?
Evet, kaya levrek tavada pişirilebilir; fileto bu yöntem için özellikle uygundur. Derisi varsa önce deri tarafını tavaya koyun ve çıtırlaşana kadar fazla oynatmayın. Balık kolayca ayrılmaya başladığında pişmiştir.
Kaya levrek hangi mevsimde yenir?
Kaya levreğin bulunabilirliği av bölgesine ve balığın satıldığı yere göre değişir; bu nedenle tek bir mevsim her bölgede geçerli değildir. Satın alırken balığın nereden geldiğini ve ne zaman avlandığını balıkçıya sorun.
Kaya levrek yanında ne servis edilir?
Kaya levrek yanında roka, mevsim salatası veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Türkiye’de ızgara ya da fırın balığın yanında limon, yeşillik ve soğan salatası sunmak yaygındır; ağır soslar balığın hafif tadını bastırabilir.
Pişmiş kaya levrek nasıl saklanır?
Pişmiş kaya levreği oda sıcaklığında bekletmeyin; kapalı bir kaba alıp buzdolabına kaldırın. Yeniden servis ederken balığı iyice ısıtın ve kokusu ya da görünümü değişmişse tüketmeyin. Çiğ balıkla temas etmiş kapları ayrıca yıkayın.
Kaya levrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
9.6mg · 60% GDV
D Vitamini
7.5µg · 38% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
Kaya levrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaya levrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaya levrek Nedir?
Kaya levreği, denizden çıkan, beyaz ve sıkı etli bir balıktır. Türkiye’de çoğunlukla fırında ya da ızgarada pişirilir; bütün halde pişirmek etinin nemini korumaya yardımcı olur. Hafif tadı, balıkla arası çok iyi olmayanlara da hitap edebilir.
Siz onu limon, yeşil salata ve mevsiminde roka eşliğinde akşam yemeğinde sunabilir; yanında ekmek veya az miktarda pilav tercih edebilirsiniz. Yağı düşük, proteini yüksek olan kaya levreği ayrıca selenyum ve B12 sağlar. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirin; zeytinyağını ölçülü kullanıp sebzelerle tamamlayın.
Kaya levrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaya levrek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaya levrek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaya levrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaya levrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaya levrek ile Karşılaştır
Kaya levrek Gibi Besinler
Kaya levrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.