Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaya çupra Kaç Kalori?
Kaya çupra, Akdeniz ve Ege'de bulunan, beyaz etli, az yağlı ve yüksek proteinli bir balıktır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaya çupra (180 g) 175 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.2 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaya çupra Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
175
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.2g
· 72% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
Kaya çupra besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.2 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaya çupra Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 175 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 194 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 243 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaya çupra Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaya çupra fırında nasıl pişirilir?
Kaya çupra fırında bütün olarak pişirilebilir. Temizlenip kurulandıktan sonra zeytinyağı, tuz ve limonla tatlandırın; kalınlığına göre pişme süresini ayarlayıp eti opaklaşana ve kolayca ayrılana kadar fırında tutun.
Kaya çupra ızgarada nasıl pişirilir?
Kaya çupra ızgarada, derisi üzerinde bırakılarak güzelce pişer. Balığı ızgaraya koymadan önce yüzeyini yağlayın ve sık çevirmeyin; eti piştiğinde kolayca ayrılır. Izgara sepeti kullanmak balığın dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Kaya çupra ile çipura aynı balık mı?
Kaya çupra ile çiftlik çipurası her zaman aynı balık değildir. Kaya çupra adı kayalık kıyılarda yaşayan deniz çupraları için kullanılabilir; balıkçıdaki yaygın adlar bölgeye göre değiştiğinden türü satıcıya sormak en doğrusudur.
Kaya çupra kılçıklı bir balık mı?
Evet, kaya çuprada omurga ve ince yan kılçıklar bulunur. Pişmiş balığı omurgadan iki yana doğru ayırıp kılçıkları dikkatlice kontrol edin; çocuklara servis ederken eti küçük parçalara bölerek her parçayı ayrıca inceleyin.
Kaya çupra nasıl temizlenir?
Kaya çupra, pulları kazınıp solungaçları ve iç organları çıkarılarak temizlenir. Karnını sığ bir kesikle açın, iç kısmını soğuk suyla durulayın ve pişirmeden önce iyice kurulayın; balıkçıdan temizlemesini de isteyebilirsiniz.
Kaya çupra nasıl bir tada sahiptir?
Kaya çupra, hafif ve temiz aromalı, beyaz etli bir balıktır. Eti genellikle dağılmadan pişer; limon, zeytinyağı ve sade otlarla hazırlamak doğal tadını bastırmadan servis etmenizi sağlar.
Kaya çupra tavada pişirilir mi?
Evet, kaya çupra tavada pişirilebilir; fileto kullanmak tavada çevirmeyi kolaylaştırır. Tavayı önceden ısıtın, balığı derili tarafı aşağı gelecek şekilde koyun ve kabuk tutup kendiliğinden tavadan ayrılana kadar oynatmayın.
Taze kaya çupra nasıl anlaşılır?
Taze kaya çupranın gözleri berrak, solungaçları canlı renkte, eti sıkı ve kokusu hafif deniz kokulu olur. Donuk göz, yapışkan yüzey veya keskin ekşi koku varsa satın almayın.
Kaya çupra buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ kaya çuprayı buzdolabında en fazla bir ila iki gün saklayın. Ağzı kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tutun ve çiğ balık suyunun başka yiyeceklere damlamamasına dikkat edin.
Kaya çupra dondurulabilir mi?
Evet, kaya çupra dondurulabilir. Temizlenmiş balığı hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Kaya çupra Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.78µg · 158% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
65µg · 118% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Potasyum ⭐
594mg · 17% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Kaya çupra Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaya çupra Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaya çupra Nedir?
Kaya çupra, Akdeniz ve Ege’de bulunan, beyaz etli bir deniz balığıdır. Eti hafif ve sıkı dokuludur; tadı da belirgin ama ağır olmayan bir deniz lezzeti taşır. Türkiye’de çoğunlukla bütün hâlde ızgarada ya da fırında pişirilir; limon, yeşillik ve mevsim salatasıyla sofraya gelir. Balıkçıda taze bulduğunuzda sade pişirmek, etinin doğal tadını öne çıkarır.
Yağı düşük, proteini yüksek bir seçenek olduğundan dengeli bir öğünde salata veya sebzeyle iyi eşleşir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara ya da fırını tercih edebilirsiniz.
Kaya çupra Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaya çupra İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaya çupra Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaya çupra Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaya çupra Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaya çupra ile Karşılaştır
Kaya çupra Gibi Besinler
Kaya çupra hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.