Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavurmalı Pilav Kaç Kalori?
Protein ve karbonhidrat dengesi, geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kavurmalı Pilav (180 g) 315 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 42.3 g karbonhidrat, 13 g protein, 9.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kavurmalı Pilav Nedir?
Kavurmalı pilav, tane tane pişirilen pirincin kavurma denilen önceden pişirilip kızartılmış etle buluştuğu, Türkiye’de ev sofralarında ve lokantalarda sıkça yapılan bir yemektir. Et çoğunlukla dana ya da kuzu olur; pirinç genellikle etin yağı ve suyuyla, tereyağı veya sıvı yağ eklenerek pişirilir.
Hafif parlak, yumuşak pirinç taneleri ile kızarmış et parçalarının tuzlu ve doyurucu tadı bir araya gelir. Ana yemek olarak cacık, ayran ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz; kalabalık sofralarda da iyi gider. Karbonhidratla proteini birlikte sağlayan bu pilav, tek başına da doyurucudur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Kavurmalı Pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
175
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 17% · Yağ 28%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kavurmalı Pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
6.5µg · 12% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kavurmalı Pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavurmalı Pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavurmalı Pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavurmalı Pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavurmalı Pilav Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavurmalı Pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavurmalı Pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Kavurmalı Pilav ile Karşılaştır
Kavurmalı Pilav Gibi Besinler
Kavurmalı Pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavurmalı pilav nedir?
Kavurmalı pilav, pirincin önceden kavrulmuş etle birlikte pişirildiği bir pilav yemeğidir. Et çoğunlukla kuzu veya dana olur; tarifine göre et pilavın içinde pişebilir ya da pişmiş pilava sonradan eklenebilir.
Kavurmalı pilav nasıl yapılır?
Kavurmalı pilav, önce et ve pirinç ayrı ayrı hazırlanıp ardından birlikte demlendirilerek yapılır. Pirinci tereyağı veya sıvı yağda hafifçe kavurun, sıcak su ya da et suyu ekleyin ve pişmeye yakın kavurmayı katıp kapağı kapalı şekilde demlendirin.
Kavurmalı pilav hangi etle yapılır?
Kavurmalı pilav en sık kuzu veya dana etiyle yapılır. Kuşbaşı doğranmış, iyi pişince yumuşayan et kullanın; önceden pişmiş kavurma ekliyorsanız pilavın son aşamasında katıp fazla pişirerek kurutmayın.
Kavurmalı pilav için hangi pirinç kullanılır?
Kavurmalı pilav için tane tane sonuç veren baldo pirinç sık tercih edilir. Pirinci nişastası azalana kadar yıkayıp süzün; kullandığınız pirincin su çekişine göre sıvı miktarını ayarlayın ve pişerken sık sık karıştırmayın.
Kavurmalı pilavın pirinci neden lapa olur?
Kavurmalı pilav, fazla su kullanıldığında veya pişerken çok karıştırıldığında lapa olabilir. Pirinci iyice süzün, ölçülü sıcak sıvı ekleyin ve piştikten sonra kapağın altına temiz bir bez koyup dinlendirerek fazla buharın çıkmasını sağlayın.
Kavurmalı pilav ile etli pilav arasındaki fark nedir?
Kavurmalı pilavda önceden kavrulmuş veya pişirilmiş et kullanılır; etli pilavda et çoğu zaman pilavla birlikte pişirilir. Bu nedenle kavurmalı pilavda etin kavrulmuş tadı daha belirgin, etli pilavda ise et suyunun pilava geçmesi daha olasıdır.
Kavurmalı pilavın yanına ne gider?
Kavurmalı pilavın yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Pilav doyurucu olduğu için sofrayı hafif tutmak isterseniz turşu ve salata gibi ferah eşlikçiler seçebilir, yanında ayran sunabilirsiniz.
Kavurmalı pilav önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kavurmalı pilav birkaç saat önceden hazırlanabilir; servis öncesinde iyice ısıtın. Pilavı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin: piştikten sonra kısa sürede soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın.
Kavurmalı pilav dondurucuya konur mu?
Evet, kavurmalı pilav dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutup tek öğünlük, hava geçirmeyen kaplara bölün; çözdürdüğünüz pilavı tekrar dondurmayın ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kavurmalı pilav nasıl ısıtılır?
Kavurmalı pilavı ocakta veya mikrodalgada, az miktarda su ekleyerek ve üzerini kapatarak ısıtabilirsiniz. Ara sıra karıştırın; buharı yükselene ve etle pilavın tamamı iyice ısınana kadar devam edin, aynı porsiyonu tekrar tekrar ısıtmayın.
Kavurmalı Pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.