Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve demir açısından zengin, geleneksel Türk kahvaltısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kavurmalı omlet (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 19.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 27% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.84 g | 34% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavurmalı omlet, önce tavada ısıtılan kavurmanın üzerine çırpılmış yumurta dökülerek yapılır. Yumurtayı kısık ateşte, istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; kavurma zaten pişmiş olduğu için uzun süre tavada tutmanız gerekmez.
Kavurmalı omletin temel malzemeleri yumurta ve kavurmadır. Tuz ve karabiber ekleyebilir, isteğe göre soğan, maydanoz veya biber kullanabilirsiniz; ek malzemeleri kavurmayla birlikte kısa süre tavada çevirin.
Kavurmalı omlet genellikle dana kavurmayla yapılır; kuzu kavurma da kullanılabilir. Kavurmanın kendi yağı ve tuzu olabileceğinden, yumurtaya ayrıca yağ veya tuz eklemeden önce tadına bakın.
Kavurmalı omletin yumurtasını yumuşak tutmak için karışımı kısık ateşte pişirin ve yumurta tamamen kuruyana kadar beklemeyin. Kavurmayı önce ısıtıp yumurtayı sonradan eklemek, eti fazla pişirmeden omleti hazırlamanıza yardımcı olur.
Kavurmalı omletin yanına domates, salatalık, yeşillik ve ekmek iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda zeytin ve çayla da servis edilebilir; kavurma tuzlu ve doyurucu olduğundan yanına daha hafif seçenekler yakışır.
Evet, kavurmalı omlet Türkiye’de kahvaltıda yenebilen, protein açısından doyurucu bir yemektir. Kavurmayı önceden hazırladıysanız kısa sürede pişirilebilir; yanında sebze ve ekmekle servis edebilirsiniz.
Evet, daha önce pişirilmiş kavurma kavurmalı omlette kullanılabilir. Buzdolabında saklanmış kavurmayı yumurtayı eklemeden önce tavada iyice ısıtın; kavurmanın saklama koşulları konusunda emin değilseniz kullanmayın.
Kavurmalı omleti piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar yiyeceğinizde içi de iyice ısınana kadar ısıtın.
Kavurmalı omlette önceden pişirilmiş kavurma eti, sucuklu omlette ise baharatlı ve fermente sucuk kullanılır. Bu nedenle kavurmalı omletin tadı kullanılan ete göre değişirken sucuklu omlette sucuk baharatları daha belirgin olur.
Kavurmalı omlet protein ve demir sağlayan doyurucu bir yemektir; ancak kavurmanın yağ ve tuz miktarı yemeğin içeriğini etkiler. Daha hafif hazırlamak için tavaya ekstra yağ koymadan pişirin ve yanında sebze tercih edin.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.68µg · 70% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavurmalı omlet, çırpılmış yumurtanın kavurma parçalarıyla tavada pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle kahvaltıda sevilen doyurucu bir yemektir. Kavurmanın tuzlu, etli lezzeti yumurtanın yumuşak tadına karışır; iyi piştiğinde dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır.
Sıcak servis edilir; kahvaltıda ekmek, domates ve biberle, yanında da çayla iyi gider. Protein bakımından zengindir ve karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanabilir, porsiyonu salata veya taze sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.