Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Hamur, kavurma, mantar, Japon biberi ve kaşar peyniriyle hazırlanan; protein ve karbonhidrat içeriği yüksek bir pizza.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kavurmalı Mantarlı Japon Biberli Kaşarlı Pizza (120 g) 323 kaloridir. 100 gramında 269 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 13 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
323
KCAL / 120G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 19% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 323 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 708 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 323 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 269 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 484 kcal |
| 2 dilim (orta) | 240 g | 646 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 673 kcal |
| ½ adet (yarım) | 275 g | 740 kcal |
| 1 adet (bütün) | 550 g | 1480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 269 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizza; kavurma, mantar, Japon biberi ve kaşar peyniriyle hazırlanır. Hamur ve sosu da pizzanın temelini oluşturur; sosun ve ek malzemelerin türü tarife göre değişebilir.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizza genellikle çok acı değildir. Japon biberinin acılığı kullanılan türe ve miktara göre değişebilir; acıya hassassanız sipariş verirken biberin az konmasını isteyebilirsiniz.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizzadaki Japon biberi, pizzaya yeşil biber aroması ve hafif bir acılık katmak için kullanılan bir biber çeşididir. Adı tek başına acılık düzeyini kesin olarak göstermez; kullanılan çeşidi işletmeye sorabilirsiniz.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizzada kullanılan et, Türkçe adındaki kavurmadır. Kavurma, etin kendi yağıyla veya az yağla pişirilmesiyle hazırlanan bir üründür; fırında pişmiş rosto ile aynı şey değildir.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizzadaki kaşar, eriyerek malzemeleri bir arada tutar ve ete tuzlu, sütlü bir tat katar. Kaşarın miktarı ve çeşidi, pizzanın ne kadar yoğun ve tuzlu algılanacağını etkileyebilir.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizza, açılmış pizza hamuruna sos sürülüp kavurma, mantar, Japon biberi ve kaşar eklenerek fırında pişirilir. Mantarın suyunu önceden tavada çektirmek, hamurun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizzanın yanına sade bir mevsim salatası veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Bu seçenekler et, kaşar ve hamurun yoğunluğunu dengeler; yanında başka ağır veya tuzlu yiyecekler sunmak şart değildir.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizzanın artan dilimlerini kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin. Pizzayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; saklamadan önce hızla soğutmak ve porsiyonlamak kullanımını kolaylaştırır.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizzayı tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak ısıtabilirsiniz. Bu yöntem tabanın çıtır kalmasına, kaşarın yeniden erimesine yardımcı olur; mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizza protein ve karbonhidrat içeren doyurucu bir öğündür; ancak hamur, peynir ve kavurma nedeniyle sık tüketildiğinde ağır gelebilir. Yanında salata tercih etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Sodyum
708mg · 31% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
276mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 323 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavurmalı mantarlı Japon biberli kaşarlı pizza, Türk usulü kavurma, mantar, Japon biberi ve eriyen kaşarla hazırlanan bol malzemeli bir pizzadır. Kavurma, etin kendi yağıyla veya az yağ eklenerek pişirilmesiyle yapılır; bu pizzada klasik pizza malzemelerine daha yerel bir dokunuş katar.
Kaşarın tuzlu, dolgun tadı kavurmayla uyum sağlarken mantarlar yumuşaklık, biberler de hafif bir canlılık verir. Tek başına doyurucu bir öğün olarak yenebilir; yanında ayran ya da sade bir salatayla sunabilirsiniz. Protein ve karbonhidratı bir arada içerdiğinden tok tutan bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salatayla tamamlayıp ek sosları sınırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.