Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, kahvaltılık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kavurmalı Çırpılmış Yumurta (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 15.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 30% · Yağ 65%
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 252 kcal |
| 2 adet (orta) | 160 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavurmalı çırpılmış yumurta nasıl yapılır?
Kavurmayı tavada kısa süre ısıtın, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyip kısık ateşte karıştırın. Yumurtalar hâlâ hafif parlakken tavayı ocaktan alın; kalan ısıyla pişmeye devam eder ve daha yumuşak kalır.
Kavurmalı çırpılmış yumurtada kavurma yumurtadan önce mi eklenir?
Evet, kavurma önce tavada ısıtılır. Böylece yağı ve aroması açığa çıkar; yumurtayı eklediğinizde soğuk et nedeniyle pişme yavaşlamaz. Kavurma zaten pişmiş olduğundan uzun süre kavurmanız gerekmez.
Kavurmalı çırpılmış yumurta için hangi kavurma kullanılır?
Dana kavurması en yaygın tercihtir; ev yapımı ya da hazır kavurma kullanabilirsiniz. Et çok yağlıysa tavaya ayrıca yağ eklemeyin. Tuz oranı yüksek olabileceğinden yumurtaya tuz eklemeden önce tadına bakın.
Kavurmalı çırpılmış yumurta ile pastırmalı yumurta aynı mı?
Hayır. Kavurma, pişirilip kendi yağıyla saklanan ettir; pastırma ise baharatla kaplanıp kurutulmuş ve olgunlaştırılmış ettir. İkisi de yumurtayla pişirilebilir, ancak tatları ve pişirme süreleri farklıdır.
Kavurmalı çırpılmış yumurta neden sertleşir?
Genellikle yüksek ateşte veya gereğinden uzun pişirildiği için sertleşir. Yumurtaları kısık ateşte karıştırın ve tamamen katılaşmadan tavayı ocaktan alın. Kavurmayı önceden ısıtmak, yumurtayı daha uzun pişirme ihtiyacını azaltır.
Kavurmalı çırpılmış yumurtaya soğan konur mu?
Evet, soğan ekleyebilirsiniz. Yumurtadan önce ince doğranmış soğanı yumuşayana kadar kavurun, ardından kavurmayı ve yumurtayı ekleyin. Soğanı yumurtayla aynı anda koyarsanız çiğ kalabilir ve karışımı sulandırabilir.
Kavurmalı çırpılmış yumurtanın yanına ne gider?
Taze ekmek, domates, salatalık ve yeşillik kavurmanın tuzlu ve yoğun tadını dengeler. Türkiye’de kahvaltıda çayla da sıkça servis edilir. Kavurma tuzluysa yanında tuzlu peynir veya zeytin miktarını azaltabilirsiniz.
Kavurmalı çırpılmış yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kavurmalı çırpılmış yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede, tercihen ertesi güne kadar tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtalı yemeği saklamayın.
Kavurmalı çırpılmış yumurta tekrar ısıtılır mı?
Evet, ancak tekrar ısıtınca yumurta daha kuru ve sert olabilir. Tavada kısık ateşte, sık karıştırarak ve yalnızca bir kez ısıtın. Yemeğin içi de iyice ısınmalı; kalanını tekrar tekrar ısıtmayın.
Kavurmalı çırpılmış yumurta her gün kahvaltıda yenir mi?
Her gün yemek şart değildir; kavurmanın tuzu ve yağı nedeniyle kahvaltıda çeşitlilik sağlamak iyi olur. Daha hafif bir tabak için kavurma miktarını azaltıp yumurtanın yanına sebze ve tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B2
0.46mg · 35% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Nedir?
Kavurmalı çırpılmış yumurta, yumurtaların Türk usulü kavurmayla tavada birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Kavurma, çoğunlukla dana ya da kuzu etinin kendi yağıyla uzun süre pişirilmiş hâlidir; yumurtaya tuzlu, etli bir lezzet verir.
Kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek, domates, biber ve çayla iyi gider. Yumurtalar yumuşak ve hafif nemli bırakıldığında kavurmanın yoğun dokusuyla güzel bir denge kurar. Protein açısından zengin, doyurucu bir öğündür; tarifteki yağ miktarını azaltmak isterseniz kavurmayı ölçülü kullanıp yumurtayı yapışmaz tavada az yağla pişirebilirsiniz.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta ile Karşılaştır
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta Gibi Besinler
Kavurmalı Çırpılmış Yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.