Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli Kavurma Kıyma Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, sebzelerle zenginleştirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli Kavurma Kıyma (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 15.3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli Kavurma Kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
255
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 34% · Yağ 54%
Sebzeli Kavurma Kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli Kavurma Kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 272 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Kavurma Kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli kavurma kıyma nasıl yapılır?
Sebzeli kavurma kıyma, önce kıymanın tavada suyunu salıp çekmesi ve hafifçe kızarması, ardından doğranmış sebzelerin eklenip yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri çok erken eklememek, kıymanın kavrulmasına yardımcı olur.
Sebzeli kavurma kıymaya hangi sebzeler konur?
Sebzeli kavurma kıymaya en sık soğan, biber, domates, havuç ve kabak eklenir. Evdeki sebzelere göre mantar veya patlıcan da kullanabilirsiniz; sert sebzeleri daha küçük doğrayıp önce tavaya ekleyin.
Sebzeli kavurma kıyma neden sulanır?
Sebzeli kavurma kıyma genellikle tava fazla dolu olduğunda veya sebzeler erken eklendiğinde sulanır. Kıymayı geniş ve iyice ısınmış tavada, gerekirse partiler hâlinde kavurun; sebzeleri kıyma suyunu çektikten sonra ekleyin.
Sebzeli kavurma kıymanın yanına ne gider?
Sebzeli kavurma kıymanın yanına pilav, bulgur pilavı, makarna veya cacık iyi gider. Daha hafif bir öğün için yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; kıymalı harcı pide ya da lavaş içinde de sunabilirsiniz.
Sebzeli kavurma kıyma için hangi kıyma kullanılır?
Sebzeli kavurma kıyma için dana kıyma yaygın bir tercihtir; kuzu kıyma daha belirgin bir lezzet verir. Orta yağlı kıyma yemeği lezzetlendirir, ancak yağlı kıyma kullanırsanız pişirme sonunda tavada biriken fazla yağı alabilirsiniz.
Sebzeli kavurma kıymaya hangi baharatlar yakışır?
Sebzeli kavurma kıymaya karabiber, pul biber, kimyon ve kekik yakışır. Kimyonu ölçülü kullanın ki sebzelerin tadını bastırmasın; taze maydanozu ise yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyebilirsiniz.
Sebzeli kavurma kıyma buzdolabında kaç gün saklanır?
Sebzeli kavurma kıyma, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve daha önce ısıtılmış artanı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Sebzeli kavurma kıyma dondurulur mu?
Evet, sebzeli kavurma kıyma dondurulabilir. Yemeği soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara bölüp dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp ocakta ya da mikrodalgada her yeri iyice ısınana kadar ısıtın.
Sebzeli kavurma kıyma çocuklara verilir mi?
Evet, sebzeli kavurma kıyma çocuklara verilebilir; kıymanın tamamen piştiğinden ve sebzelerin yaşlarına uygun yumuşaklıkta olduğundan emin olun. Küçük çocuklar için sebzeleri minik doğrayın, tuzu ve acı baharatları azaltın.
Sebzeli kavurma kıyma daha hafif nasıl yapılır?
Sebzeli kavurma kıymayı daha hafif hazırlamak için az yağlı kıyma kullanıp tavaya eklenen yağı sınırlayın. Sebze miktarını artırabilir, fazla yağı pişirme sonunda alabilir ve yemeği kızartmak yerine kapağı kapalı biçimde kısık ateşte tamamlayabilirsiniz.
Sebzeli Kavurma Kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
4.8mg · 44% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Sebzeli Kavurma Kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Kavurma Kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Kavurma Kıyma Nedir?
Sebzeli kavurma kıyma, tavada kavrulan kıymaya küçük doğranmış sebzelerin katıldığı, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan pratik bir ana yemektir. Soğan, biber ve domates yaygın eşlikçilerdir; eldeki mevsim sebzelerine göre içerik değişebilir.
İyi kavrulduğunda kıyma tane tane ve hafif kızarmış, sebzeler yumuşak ama diri kalır; sıcak servis edilir. Siz bunu pilav, bulgur ya da ekmekle ana öğün olarak, yanına yoğurt veya salata koyarak sunabilirsiniz. Protein ve demir yönünden güçlü, sebzelerle lif de sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Sebzeli Kavurma Kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Kavurma Kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Kavurma Kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli Kavurma Kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Kavurma Kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebzeli Kavurma Kıyma ile Karşılaştır
Sebzeli Kavurma Kıyma Gibi Besinler
Sebzeli Kavurma Kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.