Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini ve potasyum içeren ferah, düşük kalorili salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kavunlu Rezene Salatası (180 g) 68 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 43.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
68
KCAL / 180G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 9% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 68 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 15 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 103 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 137 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavunlu rezene salatası, ince dilimlenmiş rezene ile küp veya ince dilim kavunun harmanlanmasıyla yapılır. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve az tuz ekleyin; servis etmeden hemen önce karıştırırsanız rezene diri kalır.
Evet, kavunun tatlı ve sulu tadı rezenenin hafif anasonumsu aromasını dengeler. İnce doğranmış rezene kullanın; tadı baskın gelirse kavun miktarını artırabilir veya salataya biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
Kavunlu rezene salatasına en çok limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos yakışır. İkisini tuzla karıştırıp salataya servis öncesinde ekleyin; kavun zaten tatlı olduğu için sosa şeker koymanız gerekmez.
Evet, kavunlu rezene salatasını birkaç saat önceden hazırlayabilirsiniz; ancak sosu ve tuzu servis zamanına yakın ekleyin. Kavun bekledikçe suyunu bırakabileceğinden doğranmış malzemeleri kapalı kapta buzdolabında tutun.
Kavunlu rezene salatası, kapalı bir kapta buzdolabında saklanırsa ertesi güne kadar tüketilebilir. Bekledikçe sulanıp gevrekliğini kaybeder; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz yemeyin.
Rezene yerine ince dilimlenmiş salatalık kullanabilirsiniz; salata yine ferah olur ama rezenenin kendine özgü aroması olmaz. Hafif anasonumsu tadı korumak isterseniz az miktarda taze dereotu ekleyebilirsiniz.
Kavunlu rezene salatası ızgara balık, tavuk ve zeytinyağlı yemeklerin yanında iyi gider. Hafif ve serinletici olduğu için özellikle yaz sofralarında ana yemeğin yanında veya başlangıç olarak servis edebilirsiniz.
Kavunlu rezene salatasında olgun, aromalı ve fazla yumuşamamış bir kavun kullanın. Sert dokulu kavun doğranınca şeklini daha iyi korur; çok sulu veya aşırı olgun kavun salatayı sulandırabilir.
Evet, kavunlu rezene salatasına ufalanmış beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Peynirin tuzluluğu kavunun tatlılığıyla güzel bir karşıtlık oluşturur; bu durumda sosa ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Evet, kavunlu rezene salatası iftarda hafif bir başlangıç veya ana yemeğin yanında serinletici bir eşlikçi olarak sunulabilir. Kavun bekledikçe su saldığı için salatayı iftara yakın hazırlayıp sosunu son anda ekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
K Vitamini
48.6µg · 41% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Folat
32.4µg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavunlu rezene salatası, tatlı ve sulu kavunu ince dilimlenmiş rezene soğanıyla buluşturan ferah bir salatadır; rezenenin yeşil yaprakları da aroma ve görünüm için eklenebilir. Kavunun meyvemsi tatlılığı, rezenenin hafif anasonumsu kokusu ve çıtır dokusuyla dengelenir.
Türkiye’de yaz sofralarında hafif bir başlangıç ya da meze olarak, ızgara balık ve diğer yemeklerin yanında sunabilirsiniz. 100 gramı 38 kaloriyle hafif bir seçenektir; lif de sağlar. Kavunu çok yumuşamadan kullanıp rezeneyi ince doğrayın; limon ve az zeytinyağıyla hazırlanan sade bir sos, tatları bastırmadan salatayı tamamlar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.