Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, E vitamini, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (orta) Kavrulmuş zeytin (40 g) 72 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 6.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 40 g
72
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 3% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 4 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 22 kcal |
| 1 adet (büyük) | 16 g | 29 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 90 kcal |
| 20 adet (büyük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş zeytin, zeytinlerin ısıyla pişirilip dışının hafifçe kurutulduğu veya kızardığı bir zeytin çeşididir. Sade hazırlanabilir ya da kekik, sarımsak ve pul biber gibi çeşnilerle tatlandırılabilir.
Kavrulmuş zeytin, fırında veya tavada yapılabilir. Zeytinleri az zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlarla harmanlayıp yüzeyleri hafifçe buruşana kadar ısıtın; yanmamaları için pişerken ara sıra karıştırın.
Evet, kavrulmuş zeytin kahvaltıda yenir. Peynir, domates ve ekmekle birlikte sunabilir veya tuzu yoğun geliyorsa yanında tuzsuz yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Kavrulmuş zeytin, normal zeytine göre daha yoğun ve hafif isli bir tada sahip olabilir. Isıtma zeytinin aromasını belirginleştirir; kullanılan baharatlar ve zeytinin çeşidi de tadı değiştirir.
Kavrulmuş zeytin hem sıcak hem soğuk servis edilir. Ilıkken aroması daha belirgin olur; soğuduktan sonra meze tabağına, salataya veya sandviçe ekleyebilirsiniz.
Kavrulmuş zeytin çekirdekli de çekirdeksiz de hazırlanabilir. Çekirdeği pişirmeden önce çıkarmak yemeyi kolaylaştırır; çekirdekli zeytin kullanıyorsanız servis sırasında çekirdek uyarısı yapın.
Evde hazırlanmış kavrulmuş zeytini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Sarımsak veya taze ot eklediyseniz oda sıcaklığında bekletmeyin; paketli üründe saklama talimatını izleyin.
Kavrulmuş zeytin siyah veya yeşil zeytinden yapılabilir. Siyah zeytin genellikle daha dolgun ve yumuşak bir tat verirken yeşil zeytinin tadı daha keskin olabilir; seçim tarifin çeşnilerine bağlıdır.
Kavrulmuş zeytin fazla ısıtıldığında acılaşabilir; baharatların veya zeytinyağının yanması da acı bir tat bırakır. Zeytinleri sık kontrol edin ve yüksek ateşte uzun süre pişirmekten kaçının.
Kavrulmuş zeytin, üzerine kekik, limon kabuğu veya pul biber eklenerek meze olarak sunulabilir. Yanına ekmek ve yoğurtlu bir meze koyabilir; tuzlu peynirlerle birlikte sunarken toplam tuz miktarını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Vitaminler
E Vitamini
1.52mg · 10% GDV
A Vitamini
32µg · 4% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
480mg · 21% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Kalsiyum
30mg · 3% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (orta) (40 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş zeytin, zeytinlerin ısıda kavrularak aromasının belirginleştirildiği, Akdeniz mutfağında görülen sade bir atıştırmalık ya da sofra eşliğidir. Hazırlama biçimi yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir; zeytinin kendi tuzlu, meyvemsi tadı ön plandadır.
Kavrulunca tadı daha yoğun ve hafif isli olabilir; dokusu da taze zeytine göre daha kuru ve buruşuk bir hâl alır. Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve peynirle, çayın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz. Yağ ağırlıklı bir yiyecektir; 100 gramında 16 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonunu domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.