Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş yaprak Kaç Kalori?
Kızartılmış yaprak, gevrek ve yağlı bir atıştırmalık.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kavrulmuş yaprak (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 7.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 54 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavrulmuş yaprak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 5% · Yağ 70%
Kavrulmuş yaprak besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kavrulmuş yaprak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 16 kcal |
| 1 adet (büyük) | 10 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 20 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 35 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş yaprak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş yaprak nedir?
Kavrulmuş yaprak, yapraklı sebzelerin yağda veya tavada pişirilerek çıtırlaştırıldığı bir atıştırmalıktır. Hangi bitkinin kullanıldığı ve nasıl baharatlandığı tarife göre değişebilir; adı tek başına belirli bir yaprak türünü göstermez.
Kavrulmuş yaprak hangi yapraktan yapılır?
Kavrulmuş yaprak tek bir bitkinin yaprağından yapılmaz; kullanılan tür tarife veya ürüne göre değişir. Satın aldığınız üründe yaprağın türü belirtilmiyorsa, yalnızca görünüşüne bakarak hangi bitki olduğunu kesinleştiremezsiniz.
Kavrulmuş yaprak sağlıklı mı?
Kavrulmuş yaprak, çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık olsa da yağda pişirildiği için taze yapraklı sebzeye göre daha yağlı ve enerji yoğundur. Daha dengeli tüketmek için küçük bir porsiyon tercih edebilir, yanında başka sebzeler sunabilirsiniz.
Kavrulmuş yaprak evde nasıl yapılır?
Kavrulmuş yaprak yapmak için yenilebilir olduğu kesin olarak bilinen yaprakları yıkayıp tamamen kurutun, az miktarda yağla tavada çıtırlaşana kadar pişirin. Yaprakların kuru olması, sıcak yağın sıçramasını azaltır ve daha iyi çıtırlık sağlar.
Kavrulmuş yaprak yapmak için her bitkinin yaprağı kullanılır mı?
Hayır, her bitkinin yaprağı yenmez; bazıları zararlı veya zehirli olabilir. Kavrulmuş yaprak hazırlarken yalnızca türünü kesin olarak bildiğiniz ve gıda olarak tüketilen yaprakları kullanın; bahçeden ya da doğadan rastgele yaprak toplamayın.
Kavrulmuş yaprak fırında veya airfryer’da yapılır mı?
Evet, kavrulmuş yaprak fırında veya airfryer’da da çıtırlaştırılabilir. Yaprakları iyice kurutup çok az yağla kaplayın, tek kat hâlinde yerleştirin ve yanmamaları için pişerken sık sık kontrol edin.
Kavrulmuş yaprak nasıl saklanır?
Kavrulmuş yaprağı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını hızla kaybettirir; bu nedenle kabı açık bırakmayın ve taze pişmişken tüketmeye çalışın.
Kavrulmuş yaprak nasıl tekrar çıtırlaştırılır?
Kavrulmuş yaprağı kısa süre fırında ya da kuru bir tavada ısıtarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Mikrodalga yaprağı yumuşatabileceğinden iyi sonuç vermeyebilir; ısıtırken yanmaması için başından ayrılmayın.
Kavrulmuş yaprak neyle servis edilir?
Kavrulmuş yaprak tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya yoğurtlu bir dip sosla servis edilebilir. Çıtır dokusu yumuşak eşlikçilerle iyi gider; yaprak ve baharat türüne göre çorba ya da salatanın yanında da sunabilirsiniz.
Kavrulmuş yaprağın tadı nasıldır?
Kavrulmuş yaprak genellikle çıtır, yağlı ve kullanılan yaprağa göre değişen bitkisel bir tada sahiptir. Baharat eklenmişse tadı belirgin biçimde değişebilir; yaprak türü bilinmeden daha özel bir lezzet tanımı yapmak doğru olmaz.
Kavrulmuş yaprak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
54µg · 45% GDV
E Vitamini
0.96mg · 6% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Kalsiyum
33mg · 3% GDV
Demir
0.51mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Kavrulmuş yaprak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş yaprak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş yaprak Nedir?
Kavrulmuş yaprak, yaprak sebzelerin yağda ya da tavada çıtırlaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Hangi yaprağın kullanıldığı tarife göre değişebilir; bu nedenle üzüm yaprağı gibi belirli bir tür varsaymamak gerekir. Dışı gevrek, içi daha ince ve yumuşak olabilir; yağın ve eklenen baharatların tadı belirgindir. Türkiye’de küçük bir porsiyon olarak atıştırmalık niyetine, çayın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, lif içeren ama proteini görece az bir seçenektir. Daha hafif olması için pişirme sonrası fazla yağını kâğıt havluyla alıp limonla servis edin.
Kavrulmuş yaprak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavrulmuş yaprak İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş yaprak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş yaprak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş yaprak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.83g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Kavrulmuş yaprak ile Karşılaştır
Kavrulmuş yaprak Gibi Besinler
Kavrulmuş yaprak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.