Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek E vitamini, sağlıklı yağlar, protein kaynağı, tuzsuz, kavrulmuş
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kavrulmuş Tuzsuz Dakota Çekirdek (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 15.3 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 11.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 118 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 295 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 826 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeği kabuğu dişlerinizle çatlatılarak, içi çıkarılıp yenir. Kabuğu yutmayın; taneleri doğrudan ağzınıza atmak yerine kabuğunu ayırmak hem daha rahat hem de daha güvenlidir.
Hayır, kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeğinin kabuğunu yemeyin. Kabuğu sert ve liflidir; sindirimi zordur ve çok miktarda yutulması sindirim sistemini rahatsız edebilir. Yenilen kısım çekirdeğin içidir.
Dakota çekirdeği de ayçiçeği çekirdeğidir; bu ad genellikle iri taneli çekirdekleri belirtir. Görünüm ve iç büyüklüğü farklı olabilir, ancak “Dakota” ayrı bir bitki türü değil, satışta kullanılan bir çeşittir.
Evet, kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeğini kısa süre yeniden ısıtabilirsiniz. Zaten kavrulmuş olduğu için tavada veya fırında uzun tutmayın; içi hızla kuruyup yanabilir. Isıtırken sık sık kontrol edin.
Kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeğini hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Güneş, ocak ısısı ve nem çekirdeğin tadını ve gevrekliğini olumsuz etkiler; kabuklu saklamak içinin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Evet, kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeği zamanla bayatlayabilir ve yağları acılaşabilir. Kötü ya da boya benzeri koku, acılaşmış tat veya nemlenme fark ederseniz tüketmeyin; saklama koşulları tazeliğini etkiler.
Hayır, kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeğini yemeden önce yıkamanız gerekmez; ürün kavrulmuş ve tüketime hazırdır. Yıkamak kabuğu nemlendirip gevrekliğini azaltabilir. Üzerinde kir veya yabancı madde görürseniz tüketmeden önce ayıklayın.
Kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeği, yağ içeriği nedeniyle küçük bir avuçta bile yoğun enerji sağlar; sık ve büyük porsiyonlar kilo artışına katkıda bulunabilir. Kabuklu tüketmek yeme hızınızı yavaşlatabilir, ancak porsiyon kontrolünün yerini tutmaz.
Kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeği için herkes adına geçerli tek bir günlük miktar yoktur. Atıştırmalık olarak küçük bir avuçla yetinmek ve gün içinde yediklerinizi de hesaba katmak, fark etmeden fazla tüketmenizi önleyebilir.
Evet, kavrulmuş tuzsuz Dakota çekirdeğinin kabuğunu dişlerinizle kırmak diş minesini aşındırabilir veya dolgu ve kaplamaları zorlayabilir. Kabuğu sürekli ön dişlerinizle çatlatmak yerine elinizle açın ya da bu alışkanlığı sınırlayın.
Vitaminler
E Vitamini
11.1mg · 74% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Magnezyum
98mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş Tuzsuz Dakota Çekirdek, iri taneli ayçiçeği tohumlarının kavrulmuş ve tuz eklenmemiş hâlidir. Türkiye’de çekirdek çoğunlukla sohbet ederken, maç izlerken ya da çayın yanında atıştırılır; tuzsuz seçeneği, tuz tüketimini sınırlamak isteyenlere tanıdık bir lezzeti daha sade sunar. Salatalara veya ev yapımı ekmeklere de serpebilirsiniz.
Yağ ve protein bakımından yoğun, lif içeren bir atıştırmalıktır; ayrıca E vitamini kaynağıdır. Kavrulması aromasını belirginleştirir, tuzsuz olması ise tadını başka malzemelerle eşleştirmeyi kolaylaştırır. Porsiyonunu küçük bir kâsede ayırmak, fark etmeden fazla yememek için pratik bir yöntemdir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.05g
Omega 6:3 oranı 230:1
İdeal 4:1 üzerinde (230:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.