Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş Tavuk Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük karbonhidrat, B vitaminleri ve selenyum açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kavrulmuş Tavuk (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavrulmuş Tavuk Nedir?
Kavrulmuş tavuk, bütün hâlde ya da parçalara ayrılarak baharatlanıp fırında pişirilen tavuktur. Türkiye’de ev yemeklerinde sıkça yapılan bu yemek, nar gibi kızarmış derisi ve yumuşak, sulu etiyle özellikle kalabalık sofralara yakışır.
Siz onu pilav, patates veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunabilir; artan etleri sandviçte ya da çorbada değerlendirebilirsiniz. Protein açısından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; derisi yağ miktarını artırır. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp yanında bol salata tercih edin.
Kavrulmuş Tavuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 66% · Yağ 34%
Kavrulmuş Tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Kavrulmuş Tavuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavrulmuş Tavuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş Tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş Tavuk İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş Tavuk Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş Tavuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş Tavuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Kavrulmuş Tavuk ile Karşılaştır
Kavrulmuş Tavuk Gibi Besinler
Kavrulmuş Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş tavuk fırında nasıl yapılır?
Kavrulmuş tavuk için bütün tavuğu kurulayın, tuz ve baharatlarla ovun, ardından önceden ısıtılmış fırında göğüs kısmı yukarı bakacak şekilde pişirin. En kalın yerinin iç sıcaklığı 74 °C’ye ulaşınca fırından çıkarıp dilimlemeden önce dinlendirin.
Kavrulmuş tavuk kaç derecede pişirilir?
Kavrulmuş tavuk genellikle 190–200 °C fırında pişirilir. Fırınların performansı ve tavuğun büyüklüğü değiştiği için yalnızca süreye güvenmeyin; en kalın kısmın iç sıcaklığının 74 °C’ye ulaşması güvenli piştiğini gösterir.
Kavrulmuş tavuğun derisi nasıl çıtır olur?
Kavrulmuş tavuğun derisini çıtır yapmak için pişirmeden önce deriyi iyice kurulayın ve tavuğu fırında üzerini kapatmadan pişirin. Derinin üzerine az miktarda yağ sürmek ve tavuğu kesmeden önce dinlendirmek de çıtırlığın korunmasına yardımcı olur.
Kavrulmuş tavuk neden kuru olur?
Kavrulmuş tavuk çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde kurur; göğüs eti, but etinden önce kurumaya yatkındır. Tavuğun iç sıcaklığını ölçerek pişirmeyi sonlandırın ve servis etmeden önce dinlendirin; böylece etin suyu daha iyi korunur.
Kavrulmuş tavuk için hangi baharatlar kullanılır?
Kavrulmuş tavukta tuz, karabiber, sarımsak, kekik ve biberiye sık kullanılan lezzetlendiricilerdir. Baharatları az miktarda zeytinyağıyla karıştırıp deriye ve derinin altına sürebilir, tavuğun içine limon veya soğan ekleyerek aroma verebilirsiniz.
Kavrulmuş tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?
Kavrulmuş tavuk buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha hızlı soğuması için eti kemiklerinden ayırıp sığ kaplara koyabilirsiniz.
Kavrulmuş tavuk dondurulur mu?
Evet, kavrulmuş tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda veya dondurucu poşetlerinde saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yeniden ısıtırken her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Kavrulmuş tavuk tekrar nasıl ısıtılır?
Kavrulmuş tavuğu fırında, üzerini kapatarak ve kurumaması için az miktarda su ya da tavuk suyu ekleyerek ısıtabilirsiniz. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın; etin içi tamamen sıcak olana kadar bekletin.
Kavrulmuş tavuk yanında ne servis edilir?
Kavrulmuş tavuk yanında pilav, fırınlanmış patates, bulgur pilavı veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Türkiye’de ev yemeği olarak sunarken yoğurtlu bir eşlikçi ya da közlenmiş sebze de tavuğun lezzetiyle iyi uyum sağlar.
Kavrulmuş tavuğun derisi yenir mi?
Evet, kavrulmuş tavuğun derisi yenebilir; çıtır dokusu birçok kişinin tercihidir. Ancak deri, derisiz etten daha yağlıdır. Daha hafif bir porsiyon tercih ediyorsanız deriyi ayırıp özellikle tuzlu baharat karışımını sınırlayabilirsiniz.
Kavrulmuş Tavuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.