Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş su teresi Kaç Kalori?
A, C ve K vitamini açısından zengin, düşük kalorili yapraklı sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Kavrulmuş su teresi (70 g) 22 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 126 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavrulmuş su teresi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
22
KCAL / 70G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 29% · Yağ 36%
Kavrulmuş su teresi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 31 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Kavrulmuş su teresi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 10 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 130 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş su teresi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş su teresi sağlıklı mı?
Evet, kavrulmuş su teresi besleyici bir yeşillik seçeneğidir; A, C ve K vitaminleri içerir. Az yağla kısa süre pişirmek, yemeği hafif tutarken yaprakların fazla yumuşamasını önler.
Kavrulmuş su teresi nasıl yapılır?
Kavrulmuş su teresi, yıkanıp iyice kurutulan yaprakların az yağda kısa süre çevrilmesiyle yapılır. İsterseniz soğan veya sarımsak ekleyin; tuzunu pişmenin sonuna doğru koyup yapraklar sönünce ocaktan alın.
Kavrulmuş su teresinin tadı nasıldır?
Kavrulmuş su teresi hafif acımsı, biberimsi ve yeşil bir tada sahiptir; pişince çiğ haline göre daha yumuşak ve daha az keskin olur. Limon suyu veya sarımsak tadını tamamlar.
Kavrulmuş su teresi çiğ su teresinden daha mı iyi?
Hayır, biri her açıdan daha iyi değildir. Çiğ su teresi daha keskin ve çıtırdır; kavrulmuş su teresi ise yumuşar ve farklı yemeklere kolayca eklenir. Vitamin K içeriği nedeniyle kan sulandırıcı ilaç kullananlar düzenli tüketimi sağlık uzmanıyla konuşmalıdır.
Kavrulmuş su teresi acı olur mu, acılığı nasıl azaltılır?
Kavrulmuş su teresi hafif acı olabilir; uzun süre pişirmek acılığı artırıp yaprakları ağırlaştırabilir. Taze, körpe yaprakları kısa süre kavurun ve servis ederken biraz limon ekleyin.
Kavrulmuş su teresi hangi yemeklerin yanında yenir?
Kavrulmuş su teresi yumurta, kuru baklagiller, balık veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Türkiye’de kahvaltıda yumurtayla karıştırabilir ya da zeytinyağlı bir öğün için yoğurtla sunabilirsiniz.
Kavrulmuş su teresini pişirmeden önce nasıl yıkamalıyım?
Kavrulmuş su teresini önce soğuk akan su altında yaprakların arasını açarak yıkayın, ardından temiz bir havlu üzerinde iyice kurutun. Islak yapraklar tavada kavrulmak yerine buharlaşır ve daha çabuk sulanır.
Kavrulmuş su teresi buzdolabında ne kadar saklanır?
Kavrulmuş su teresini piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Ekşi koku, sümüksü doku veya küf görürseniz yemeyin.
Kavrulmuş su teresini tekrar ısıtabilir miyim?
Evet, kavrulmuş su teresini tekrar ısıtabilirsiniz. Tavada kısık ateşte, yalnızca içi iyice ısınana kadar çevirin; fazla ısıtmak yaprakları lapa yapar. Daha önce ısıtılmış artıkları tekrar tekrar ısıtmayın.
Kavrulmuş su teresi dondurulur mu?
Evet, kavrulmuş su teresi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları daha yumuşak olur. Soğuduktan sonra küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra çorba ya da omlet gibi pişmiş yemeklerde kullanın.
Kavrulmuş su teresi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
126µg · 105% GDV
C Vitamini
19.6mg · 22% GDV
A Vitamini
112µg · 12% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Kalsiyum
77mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
31mg · 1% GDV
Kavrulmuş su teresi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş su teresi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş su teresi Nedir?
Kavrulmuş su teresi, hafif acımsı ve biberimsi yapraklarıyla bilinen su teresinin tavada kısa süre pişirilmiş hâlidir. Yapraklar ve ince saplar genellikle az yağla, bazen soğan ya da sarımsakla çevrilir; bu hazırlama biçiminin tek bir yöreye özgü olduğunu söylemek zordur.
Türkiye’de su teresi daha çok salatalarda ve sofraya taze yeşillik olarak gelir; kavrulmuş hâlini sebze yemeği gibi, ızgara ya da bakliyatın yanında deneyebilirsiniz. Pişince yaprakları yumuşar, keskin tadı hafifler. 100 gramı 32 kaloriyle hafif, vitamin A, C ve K bakımından zengin bir yeşilliktir. Daha hafif bir tabak için az zeytinyağı kullanıp limonla tamamlayabilirsiniz.
Kavrulmuş su teresi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavrulmuş su teresi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş su teresi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş su teresi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş su teresi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kavrulmuş su teresi ile Karşılaştır
Kavrulmuş su teresi Gibi Besinler
Kavrulmuş su teresi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.