Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağı ve kavrulmuş sarımsak ile yapılan aromatik sürülebilir karışım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kavrulmuş sarımsaklı tereyağı (14 g) 94 kaloridir. 100 gramında 670 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 10.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 91 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
94
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 1% · Yağ 96%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.44 g | 32% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 59 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 134 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 28 g | 188 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 670 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 670 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 670 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş sarımsaklı tereyağı, yumuşayana kadar fırınlanmış sarımsağın ezilip yumuşamış tereyağıyla karıştırılmasıyla yapılır. Sarımsakları ezin, tereyağına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın; tuz veya ince kıyılmış otlarla tatlandırabilirsiniz.
Kavrulmuş sarımsaklı tereyağı ekmeğe sürülebilir; et, patates, sebze ve makarnaya da lezzet katar. Sıcak yemeğe servis etmeden önce ekleyin veya pişmiş sebzelerin üzerine eriterek gezdirin.
Kavrulmuş sarımsaklı tereyağının tadı genellikle daha yumuşak, tatlımsı ve hafif karamelimsidir. Çiğ sarımsakla yapılan tereyağı daha keskin ve yoğun sarımsak aroması verir; kavurma işlemi sarımsağın keskinliğini azaltır.
Kavrulmuş sarımsaklı tereyağını kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Hazırladıktan sonra bekletmeden soğutun ve servis için yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, kavrulmuş sarımsaklı tereyağı dondurulabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kaba veya sarılıp dondurucuya uygun bir ambalaja koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Kavrulmuş sarımsaklı tereyağını ekmeğe sürmek için kullanacağınız miktarı buzdolabından çıkarıp kısa süre oda sıcaklığında bekletin. Tamamını tezgahta bırakmayın; yumuşayınca ekmeğe sürüp kalanını yeniden soğutun.
Evet, kavrulmuş sarımsaklı tereyağı makarnada kullanılabilir. Süzülmüş, sıcak makarnaya küçük parçalar halinde ekleyip karıştırın; tereyağı eriyerek makarnayı kaplar. İsterseniz biraz makarna suyu ekleyerek sosu daha iyi bütünleştirebilirsiniz.
Kavrulmuş sarımsaklı tereyağını sıcak bifteğin ya da köftenin üzerine servis etmeden hemen önce koyabilirsiniz. Tereyağı eriyip etin üzerine yayılır ve kavrulmuş sarımsağın yumuşak aromasını yemeğe taşır.
Evet, sarımsağı fırın olmadan tavada kısık ateşte yumuşatıp kavurarak kavrulmuş sarımsaklı tereyağı hazırlayabilirsiniz. Sarımsakları kabuklarından çıkarıp az yağla pişirin; renkleri koyulaşmadan yumuşayınca ezin ve yumuşamış tereyağına karıştırın.
Maydanoz, kekik ve biberiye kavrulmuş sarımsaklı tereyağına yakışır. Otları ince kıyıp tereyağı yumuşakken ekleyin; özellikle et, fırın patates veya kızarmış ekmekle servis edecekseniz az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Vitaminler
A Vitamini
91µg · 10% GDV
E Vitamini
0.31mg · 2% GDV
Biotin
0.42µg · 1% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
59mg · 3% GDV
İyot
0.7µg · 0% GDV
Fosfor
2.8mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.5mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş sarımsaklı tereyağı, yumuşayana kadar fırınlanmış ya da tavada kavrulmuş sarımsağın tereyağına karıştırılmasıyla hazırlanan aromatik bir sürmeliktir. Sarımsağın keskinliği kavrulunca yumuşar; tereyağı da karışıma kremsi, dolgun bir kıvam verir. Evde az miktarda hazırlayıp ekmeğe sürmek veya yemeklere son dokunuş olarak eklemek kolaydır.
Türkiye’de sıcak ekmeğin üzerine sürülebilir; kahvaltıda ya da çayın yanında sade bir eşlikçi olarak sunulabilir. Izgara etin, mantarın veya fırınlanmış sebzelerin üzerine de yakışır. Yağ oranı yüksek, protein ve lif miktarı düşüktür; bu nedenle yoğun aromasıyla az miktarı bile yeterli olabilir. Daha hafif kullanmak için ince bir tabaka sürün veya sebzelerle birlikte servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.