Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, E vitamini, protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kavrulmuş toz fındık (20 g) 126 kaloridir. 100 gramında 628 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 12.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
126
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 126 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 94 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 176 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 188 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 314 kcal |
| 100 g | 100 g | 628 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 754 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 628 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş toz fındık, kek, kurabiye, pasta ve tatlılara fındık aroması katmak için kullanılır. Hamura karıştırabilir, tatlıların üzerine serpebilir veya kahvaltılık karışımlara ekleyebilirsiniz.
Kavrulmuş fındıkları tamamen soğuduktan sonra kısa aralıklarla mutfak robotunda çekerek kavrulmuş toz fındık yapabilirsiniz. Uzun süre aralıksız çekerseniz fındığın yağı açığa çıkar ve toz yerine fındık ezmesi oluşur.
Kavrulmuş toz fındığı hava almayan, kuru ve ışık görmeyen bir kapta saklayın. Fındığın doğal yağı zamanla bayatlayabileceği için uzun süre kullanmayacaksanız buzdolabında veya dondurucuda muhafaza edin.
Evet, kavrulmuş toz fındık dondurulabilir. Hava geçirmeyen, küçük porsiyonlu kaplara koymak hem kokusunu korumaya hem de her kullanımda yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarmaya yardımcı olur.
Hayır, kavrulmuş toz fındık ile fındık unu her zaman aynı ürün değildir. Toz fındık genellikle öğütülmüş kavrulmuş fındıktır; fındık unu ise daha ince çekilmiş veya yağı azaltılmış olabilir, bu nedenle tarifte birebir aynı sonucu vermeyebilir.
Kavrulmuş toz fındık, buğday ununun yerine tek başına her tarifte kullanılamaz. Gluteni ve unun tuttuğu yapıyı sağlamadığı için kek ve kurabiyelerin dokusu değişir; tarifte özellikle fındık unu ya da öğütülmüş fındık kullanılması belirtilmişse daha uygundur.
Hayır, kavrulmuş toz fındık kuru öğütülmüş fındıktır; fındık ezmesi ise fındık parçacıkları yağ salıp krema kıvamına gelene kadar çekildiğinde oluşur. Tozu evde çekiyorsanız, ezmeye dönüşmemesi için kısa aralıklarla çalıştırın.
Kavrulmuş toz fındığı kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası, müsli veya meyvenin üzerine serpebilirsiniz. Ekmek üstü sürülebilir bir karışım istiyorsanız tek başına toz halinde kullanmak yerine ezme kıvamındaki bir malzemeyle karıştırın.
Evet, kavrulmuş toz fındık çoğu tatlıda kavrulmamış öğütülmüş fındık yerine kullanılabilir; daha belirgin, kavruk bir aroma verir. Tatlı zaten uzun süre fırınlanıyorsa fındığın tadı daha da yoğunlaşabileceğinden miktarı tarifin istediği ölçüde tutun.
Kavrulmuş toz fındık, fındığın doğal yağı yüzeye çıktığı için ısındığında veya sıkıştırıldığında topaklanabilir. Serin yerde saklayın ve kullanmadan önce kabı hafifçe çalkalayın; kokusu acılaşmış ya da bayatlamışsa tüketmeyin.
Vitaminler
E Vitamini
3mg · 20% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Folat
22.6µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.24mg · 54% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
136mg · 4% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş toz fındık, kabuğu kavrulduktan sonra ince ya da daha iri taneli olacak şekilde öğütülmüş fındıktır. Türkiye’de özellikle Karadeniz fındığıyla hazırlanır; evde tatlılara katmak veya tariflerde kullanmak için elinizin altında bulundurabilirsiniz.
Kavruk, yoğun aroması ve hafif yağlı dokusu tatlılara belirgin bir fındık lezzeti verir. Kek, kurabiye, helva ve sütlü tatlıların üzerine serpebilir; kahvaltıda yoğurtla, yulafla ya da bal ve pekmezle karıştırabilirsiniz. Enerji ve yağ bakımından yoğun olmasının yanında lif ve protein de sağlar. Birazı bile lezzet kattığından porsiyonu küçük tutup meyve, yoğurt veya yulafla eşleştirmek iyi bir seçenektir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 77:1
İdeal 4:1 üzerinde (77:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.