Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızarmış artizan ekmeği Kaç Kalori?
Kızarmış, kabuklu, yoğun dokulu ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Kızarmış artizan ekmeği (60 g) 173 kaloridir. 100 gramında 289 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 2.3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kızarmış artizan ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
173
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Kızarmış artizan ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 32.5 g | 12% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kızarmış artizan ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 116 kcal |
| 1 adet (yarım) | 50 g | 145 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 173 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 289 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 347 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 289 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış artizan ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış artizan ekmeği nedir?
Kızarmış artizan ekmeği, artizan usulü hazırlanmış ekmek dilimlerinin yüzeyi çıtırlaşana kadar kızartılmasıyla elde edilir. Genellikle kalın ve gevrek kabuğu, gözenekli iç dokusu olan ekmeklerden yapılır; sade ya da üzerine malzeme eklenerek servis edilir.
Kızarmış artizan ekmeği evde nasıl yapılır?
Kızarmış artizan ekmeği, ekmek dilimlerini tost makinesinde, tavada veya fırında kızartarak yapılır. Dilimleri eşit kalınlıkta kesin ve dışı renk alırken içinin tamamen kurumasını önlemek için kızartma sırasında kontrol edin.
Kızarmış artizan ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Kızarmış artizan ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin ezmesi, domates, avokado veya yumurtayla yenebilir. Kalın dilimleri üst malzemeleri iyi taşır; ekmeğin çıtırlığını korumak için sürülebilir malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kızarmış artizan ekmeğinin kabuğu neden çok sert olur?
Kızarmış artizan ekmeğinin kabuğu, ekmeğin zaten kalın olan dış kısmındaki nem kızartma sırasında azaldığı için sertleşebilir. Daha kısa süre kızartın ve dilimleri çok ince kesmeyin; böylece dışı gevrek kalırken içi daha yumuşak olur.
Kızarmış artizan ekmeği tost makinesinde neden eşit kızarmaz?
Kızarmış artizan ekmeği, dilimleri tost makinesinin yuvasına eşit oturmadığında veya ekmeğin gözenekleri farklı yoğunlukta olduğunda eşit kızarmayabilir. Dilimleri makineye sığacak biçimde kesin, yarıda çevirin ya da tavada iki yüzünü ayrı ayrı kızartın.
Kızarmış artizan ekmeği önceden kızartılıp saklanabilir mi?
Kızarmış artizan ekmeği önceden kızartılabilir, ancak bekledikçe çıtırlığını kaybedip yumuşayabilir. En iyi sonuç için servis etmeden hemen önce kızartın; önceden hazırladıysanız dilimleri üst üste kapatmadan soğutun ve servis öncesi kısa süre yeniden ısıtın.
Kızarmış artizan ekmeği nasıl yeniden çıtır hale getirilir?
Kızarmış artizan ekmeğini kuru tavada veya fırında kısa süre ısıtarak yeniden çıtır hale getirebilirsiniz. Mikrodalga ekmeği ısıtsa da genellikle yumuşatır; yeniden kızartırken dilimleri sık kontrol edin, çünkü ince kenarlar hızla yanabilir.
Kızarmış artizan ekmeği dondurulabilir mi?
Kızarmış artizan ekmeği dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra ilk kızartmadaki dokusunu tam olarak korumayabilir. Daha iyi sonuç için artizan ekmeği dilimleyip kızartmadan dondurun; gerektiğinde donmuş dilimleri doğrudan tost makinesinde kızartın.
Bayat ekmekten kızarmış artizan ekmeği yapılır mı?
Evet, bayat artizan ekmekten kızarmış ekmek yapılabilir. Kızartma, ekmeğin yüzeyini yeniden gevrekleştirir; ancak ekmek çok kurumuşsa sonuç sert olabilir. Dilimleri hafifçe nemlendirip fırında kızartmak, aşırı kuruluğu azaltmaya yardımcı olur.
Kızarmış artizan ekmeğiyle normal tost ekmeği arasındaki fark nedir?
Kızarmış artizan ekmeği genellikle daha kalın kabuklu ve gözenekli bir ekmeğin kızartılmış halidir; normal tost ekmeği ise çoğunlukla daha ince kabuklu ve yumuşak dokuludur. Bu nedenle artizan ekmek daha belirgin çıtırlık ve daha iri bir iç doku sunar.
Kızarmış artizan ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
Folat
55.2µg · 14% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Kızarmış artizan ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış artizan ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış artizan ekmeği Nedir?
Kızarmış artizan ekmeği, ustalıkla hazırlanıp fırında pişirilen ekmeğin dilimlenerek kızartılmasıyla yapılır; tarifinde un, su, maya ya da ekşi maya ve tuz bulunabilir. “Artizan” tek bir ekmek türünü değil, geleneksel yöntemlerle ve çoğu zaman daha belirgin kabuklu biçimde yapılan ekmekleri anlatır.
Kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle; çayın yanında sade ya da üzerine tereyağı sürerek tüketebilirsiniz. Çıtır kabuğu ve yumuşak içi, çorba ve salataların yanında da iyi gider. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 3,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için üzerine bol sebze koyup yağlı sürmelikleri ölçülü kullanabilirsiniz.
Kızarmış artizan ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızarmış artizan ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış artizan ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış artizan ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış artizan ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 33.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.5:1).
Kızarmış artizan ekmeği ile Karşılaştır
Kızarmış artizan ekmeği Gibi Besinler
Kızarmış artizan ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.